叔炸甜不辣媽👶
📍台北、桃園、新竹、嘉義、台南、高雄皆有分店
地址：台南市歸仁區中正六街22號
營業時間：15:00-22:00
公休：不定休
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又是一個剛好經過發現分店的節奏😂
明明台北有分店還是在台南吃
每一家的裝潢都是白色系質感風格
販售各種口味的甜不辣～
📎朝天辣媽椒$50
切成薄片的甜不辣下鍋油炸
口感吃起來很薄脆，超像在吃餅乾
配上香辣的辣椒粉，解膩又涮嘴
很適合無辣不歡的我🤣🤣
跟傳統的甜不辣非常不一樣
這種創意的我也還蠻喜歡～有經過可以買！
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連鎖美食｜像零嘴的酥脆甜不辣～

我是個很愛吃辣的人，但並不是會吃大辣的人
比較偏好小至中辣
不會太過頭的辣味中、還吃得到香氣
也別喜歡有些配料的辣椒醬，並不是純辣醬
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🐠🌶小魚辣椒醬250g NT.260 不客觀推薦★★★★★
我沒吃過很多種辣醬，但我超級愛小魚辣椒系列
自從吃過某連鎖早餐店，招牌品項有加小魚辣椒後
我便深深愛上海鮮與辣的結合
這次有機會要好好的在家體驗
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辣一味的小魚辣椒是海港直送的丁香魚和朝天椒的組合
每日新鮮魚貨，Q彈有咬勁的鹹香
朝天椒選擇皮薄籽多、外型鮮紅，中度的溫和辣
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除了當作沾醬、基本拌麵外
我超推薦塗在麵包上或蛋餅裡
涮一層薄薄的小魚辣椒
上方可添加自己喜歡的配料
雖是中等辣度，但會疊加、容易越吃越辣
所以只要加一點點，就十足夠味
除非你像我一樣特愛吃辣，我算是加滿多的
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剛吃進嘴裡，是濃郁的小魚的鹹香氣
慢慢咬，尾韻的溫醇辣味漸漸竄出
不是那種很嗆的不舒服辣
是有鹹香與海鮮的多層次辣
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沒吃過小魚辣椒的人，一定要吃吃看啊～
比起單純的辣，有著更豐富的味道
愛吃辣的人，更是大推！
早午餐、晚餐都可以加的完美調味辣醬

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早午餐、晚餐都很適合的多層次小魚辣椒醬，嗜辣者必吃

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朝天椒

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