🔅深夜裡的森夜 即將降臨台北東區🔅

相信大家對於
🔅深夜裡的法國手工甜點🔅（深法）
一定都不陌生
想當年可是在古亭捷運站
造成排隊的風潮呢😍

這次深法將推出全新品牌
🔅森夜Bread&Coffee🔅

深夜裡的法國手工甜點x 法國艾許奶油
聯名合作
全台首家100%艾許奶油專門店🥰

🔅艾許奶油🔅源自法國頂級品牌
採用傳統木製攪拌器發酵而成
因此奶香中帶著一股榛果香
相當有層次
難怪為米其林主廚首選

深法首次跨足烘焙 成立🔅森夜🔅
插旗臺北市東區
店面外觀造型真的是超可愛❤️
採用歐風小木屋主題
搭配深法的招牌貓頭鷹🦉
在整條街上格外的顯眼
路過真的很難不停下來多看一眼👀

店內木紋色調風格擺設
彷彿步入森林中放鬆
似乎已吸到滿滿的芬多精☺️

深夜一直以來在法式甜點上的地位與美味
深植民心也深植我心啊！

這次法式甜點上的專業跨足烘培
並堅持100 %使用法國艾許奶油
結合師傅的專業
帶出不同變化的味覺饗宴

很榮幸受邀參與本次
品牌試營運發佈會

現場品嚐甜/鹹各種風味餐點

經典的法式甜點
千層酥、瑪德蓮、費南、塔皮餅
也是本次艾許聯名產品
將推出可愛小房屋造型禮盒🏠
相當適合送禮喔！
我個人真的超級愛🔅塔皮餅🔅
採用最簡單的材料烘烤而成 簡單的奢華
必吃‼️

看著展示台上剛出爐的麵包們🍞
光看就令人垂涎三尺
外層焦香恰到好處
內層麵包口感鬆軟又不失彈性

現場品嚐到的是可頌跟布里歐
搭配鮮奶油、焦糖、鵝肝醬等
將麵包的香味層次更加堆疊 👍

後來還帶一條牛奶吐司回家🍞
我一個人默默把它吃光了😳

鹹食的部分
有燉牛肉跟奶油玉米、小漢堡
也是令我驚豔 ！
沒想到深夜在輕食上也是一番真功夫啊！

搭配香醇的紅茶歐蕾☕️
享受著美好的午茶時光
真的是太幸福了！🥰

準備要開幕囉！
大家一定等不及了吧！
我先幫大家試吃啦！真的可以😌

@minuit1200 
@echire_le_beurre_de_france 

店家｜森夜Bread&Coffee
地址｜台北市大安區復興南路一段146號
開幕｜8/20
（詳細時間將以官方公佈為主）

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🔅深夜裡的森夜 即將降臨台北東區🔅

和朋友、家人聚會的溫馨日子
這天必備一道拿手好菜！
或是有互動性的活動！

個人推薦大小朋友都愛的甜食！

自製迪士尼造型蛋糕
或是在現場和孩子們一起滾麵糰製作美味的餅乾

#烘培 #餅乾 #造型 #壓模 #印章 #模具 #餅乾模 #餅乾印章模 #迪士尼餅乾印章 #米妮 #米奇 #米妮餅乾印章 #米奇餅乾印章 #餅乾造型壓模 #餅乾模具 #矽膠蛋糕模 #果凍模 #蛋糕模 #烘焙工具 #烘焙模具 #矽膠模 #迪士尼蛋糕模 #自製餅乾 #自製蛋糕

DIY 餅乾、蛋糕 | 🎀～聖誕節～🎀

#小玉吃台中
#文末抽獎
🚩 J.L.手作烘焙
上次中秋吃完他們家蛋黃酥後又立刻訂了厚片試試，金莎系列聽起來就很誘人呢！

•金莎奶酥厚片$50
•金莎奶油大蒜厚片$50
•金莎布朗尼$380
•金莎芋頭千層派$85
•金莎杏仁派$85
•金莎司康$50

店家主打的金莎口味一樣是使用自家的鹹蛋黃所製做，且只需烤箱或氣炸鍋加熱一下即可享用酥酥脆脆的厚片，超適合囤貨在家的啦！

奶酥與鹹香的蛋黃融合在一起毫無違和感，不小心就一口接一口實在讓人回味無窮呢，大蒜口味也很推一甜一鹹剛剛好呢，外酥內軟的厚片，回烤一下就可以享用囉～～

千層派我個人也非常推薦，外層刷上一層糖霜咬起來非常酥脆有層次，芋頭濃郁且綿密吃起來完全不膩口，配點茶及咖啡當點心超讚的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

第一次聽到金莎口味的布朗尼，口感很扎實，甜中帶有一點巧克力的微苦與鹹香的金莎香氣獨特創新的風味也很是不錯呢。

獎品：奶酥及大蒜厚片*2金沙司康*2
芋頭及杏仁千層派*1布朗尼*1
（共抽兩個名額）

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台中最夯伴手禮金沙厚片組合

｜2ʏ8ᴍ 🍞🥯🥐🥖🍩
⁡
我要成為麵包富翁♥
⁡
最近真的好愛吃麵包
終於抓到機會帶洆洆來小鹿家買麵包
順便多買了一些帶去給洆洆的小阿姨
⁡
隱身在住宅裡的一棟民宅
車庫有滿滿的植栽跟可愛鹿角蕨
竟然是超級厲害的麵包店！
⁡
我們在營業前就到了
沒想到平日還是來了好多人🥴
不過大家滿有防疫觀念的
都有保持一定的距離，
進入室內也沒有擠太多人
多出來的人就是自動在外面車庫排隊等
等到第二輪我才帶洆洆衝進去
⁡
看著滿滿的麵包太讓人流口水了
而且整家店散發著濃濃麵包香
每一款麵包都讓人好想咬一口🤤
⁡
當然最開心的就是洆洆
在車上立馬自己拿了鹽之花奶油捲出來吃
還給我吃到蹺腳好愜意～
沒錯！坐在汽座上翹腳吃麵包😑
⁡
總結，絕對是會二訪的麵包店🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⁡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
⁡
📍#小鹿家麵包店
⁡
地址｜台南市安南區海東七街49號
⁡
📷 #20220429 / #洆洆2y
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--------------♥︎--------------
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台南美食｜超美味！隱身住宅中的森林系麵包店🥐

我爸我媽那年代，只要有沙有水有樹枝
赤腳就玩得很開心

隨著時代改變，記憶中小時候從來沒玩過土（高中不算）
映像就是 #紙黏土 ㄧ包打開沒用完裡面就要灑水，不然乾給你看！！

到了紅豆，很多玩具的出發點除了教育同時也包含了
無毒更多的細節～（所有的ㄧ切都因為不同的年代
而有不同的產物）

2022年讓我第一次認識了 #輕黏土 先接觸了 
美國品牌 HEYCLAY 覺得太晚知道，但ㄧ定
有人跟我ㄧ樣對這種材質很陌生，甚至誤會他懷疑他

當我越研究就越覺得ㄧ定要把這種東西分享給更多人知道！

不管是實質的照著說明書或是自行發揮，甚至直接拿出我平常在
 #烘培 的工具 讓紅豆隨意發揮 等等！
就是想知道，到底多不ㄧ樣

首先，最讓我驚艷的是

1.黏土顏色飽和又繽紛，混色依舊超美
重點是水性著色，安全無毒
2.超輕，乾了直接就是玩具
3.不黏手、不沾桌、不太會產生削削掉滿地
4.有app英文互動式教學
（看到掉下巴，紅豆會邊看邊跟著念英文，最喜歡這個）
5.通過歐盟安全測試
6.更厲害的是我覺得3-99歲都可以玩
（小孩玩創意、大人玩療癒、長輩玩運動）

#沒有異味 

「會再多做更多介紹」

如果你們有想知道的都歡迎私訊我
讓我知道有哪些我還沒彙整到唷(✿˘艸˘✿)

ㄧ定要讓很多人知道👍🏻

#每個時代都有那符合當時的產物
每個產物都讓當時的人擁有了不少回憶 

「不要問我什麼是 #bbcall 」🤭😆

記得，當我們知道這樣東西以後，是關起電視
三個人ㄧ起玩(*˘︶˘*).｡.:*♡

很喜歡這種感覺

*:;;;;;:*◈*:;;;;;:*◈*:;;;;;:*◈*:;;;;;:*◈*:;;;;;:*◈*:;;;;;:*◈

謝謝你們，願意看完我的介紹❤️超感恩❤️

接下來

✿ 團購時間：03/16-03/23
✿ 滿額贈的活動：贈送美國 Hey Clay！
智塑輕黏土五入組乙個（不挑款，可累贈）
✿ 抽獎活動：（鎖定🔒貼文）
✿團購網址： @zo.zo.enzo 首頁連結🔗
或 https://tomali.tw/rsfy4

#輕黏土 @tomaliboutique #兒童節 
#heyclay #dinos #感統遊戲 #互動遊戲 
#kid #育兒 #育兒遊戲 #親子活動 #玩具 
#右腦開發 #藝術培養 #美感養成 #photography
#ㄧ起玩 

#兒童節快樂

#終於解鎖

大概喊了好幾個月想要做吐司，礙於家裡的烤箱真的很小很陽春，吐司盒無法放進去就ㄧ直擱著；直到前幾個禮拜讓我遇到了「小小的」吐司盒（有夠可愛）

本來想說第ㄧ次做就做牛奶吐司就好，結果讓我看到 
@_sanelife_ 做了 #虎紋 整個眼睛冒花(✿˘艸˘✿)
根本偶像啊🥺

但自己也嘗試做了其他花紋（就覺得就當驚喜包在拆）
真的讓我興奮不已！還有ㄧ個雞婆小幫手，所以就當
邊玩邊做😂

沒有揉麵團機狀況下覺得 #紋路 #吐司 比 #饅頭 好玩 
（因為出其不意）

威力吃了以後問我要不要換 #烤箱 
但我比較想要 #揉麵包機
🙈

紅豆試吃員也在線上唷（圖三）

◀◘◙█Ε三◀◘◙█Ε三◀◘◙█Ε三

📍(●❛⃘ᗜ​❛⃘●)੭ु⁾⁾材料：
高筋麵粉250-300g
快速發酵母5G
糖20g
鹽5G
無鹽奶油20g
牛奶150-200g
（少量多次加不要ㄧ次加進去喔）

蕃茄粉（適量）
竹炭粉（適量）

📍(●❛⃘ᗜ​❛⃘●)੭ु⁾⁾作法：
1.幾個顏色就依照要做的花色分份量（我兩色分配為3：1）

2.高筋麵粉+鹽+糖+速酵粉+鮮奶（慢慢加慢慢揉搓）

3.攪拌成團後，換手按摩5-10分鐘後加進無鹽奶油
（幾個顏色做幾次）揉成光滑圓型後蓋上保鮮膜
等30-60分鐘發酵

4.用手指沾麵粉搓進發酵好的麵團
不沾手不回縮太嚴重就代表可以了

5.用桿麵棍把空氣壓出，開始塑形（影片2）

6.再放至15分鐘後進烤箱15-20分鐘後拿出脫模！
（我是買不沾的所以麵團放進吐司盒我沒有上油）

真的很好玩٩(ˊᗜˋ*)و

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烘培

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