📍燒肉風間 KAZAMA

從台中競爭激烈的燒肉市場脫穎而出，燒肉風間公益店迎來十週年，以嶄新面貌見客。入門處的紅橙色旋轉樓梯，宛如踏進摩登現代燒肉殿堂。

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𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 雙人套餐 $5080+10%

前菜：風間泡菜、風間沙拉
米食：暖心鍋巴飯（+$229 / 人）
熟食：和牛漢堡排｜焦糖洋蔥
湯鍋：馬告｜辛野菜｜和牛澄清湯

燒肉：
· 神｜幻切和牛舌（+$199）
· 和牛韃靼｜魚子｜櫻花蝦餅
· A5日本和牛｜夢幻
· A5日本和牛｜逸品
· 金磚和牛肋間肉｜漬蘿蔔
· 日本和牛神聖｜雲丹｜月見
· 和牛極上牛排
· 豐收果物桂丁雞
· 水產物｜巨型紋甲烏賊

甜品：
大人風味｜焦糖布丁（+$79）
蘋果千層｜佐香草冰淇淋（+$169）

飲品：
奶油啤酒（+$110）
芭樂薰衣草調酒（+$140）
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在燒肉風間品燒肉是輕鬆愜意的，燒肉全程皆由專人桌邊代考，細膩入微的服務，展現頂級肉品絕佳熟度與口感。招牌 Feast 套餐是和牛的精華錦集，從牛舌、牛小排、牛肩肉，至肋間肉和板腱牛排等部位都能包含其中。

「神｜幻切和牛舌」是我和朋友的心頭好，牛舌以精湛刀法與細膩炙烤處理，Q脆彈嫩的食感令我一吃驚艷，喜歡厚切牛舌的人一定要加價升級。經過火烤、靜置、再次燒烤等多道工序，「和牛極上牛排」一刀劃開透出粉嫩色澤，肉質軟嫩多汁，簡單佐上柚子胡椒就非常美味。

除了純燒烤，燒肉風間也將和牛做出創意呈現，讓燒肉不僅僅是「吃肉」。

和牛韃靼與和牛神聖尤其令我印象深刻，前者選用生食和牛後臀上蓋，以酸甜的柑橘燒肉醬調味再拌入濃郁半熟蛋黃，搭配酥脆櫻花蝦餅，風味和口感都極具層次；後者是日本A5和牛肋眼心、月見與北海道海膽的豪華組合，和牛的脂甜與海膽的鮮甜完美融合，一口入魂。

穿插在燒肉間的前菜、熟食、米食與湯品，讓味蕾適時地轉換，味道也毫不馬乎。特別喜歡加價升級的暖心鍋巴飯，一上桌就被濃郁香氣吸引，除了香脆的鍋巴，野菇、栗子和雞松阪等配料也是迷人之處，吃完滿足感十足。

餐後的甜點也深得我心，尤其喜歡帶有威士忌酒香的布丁，裝在蛋殼形狀的器皿中顯得格外可愛。以哈利波特為靈感的奶油啤酒也很有特色，啜飲一口，同時享受燒肉的美好，是頗具質感的燒肉饗宴！

🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【燒肉風間 公益店】 @kazama.ig 

電話｜04 2328 1855
地址｜台中市南屯區公益路二段171-1號
營業｜平日 11:30-16:00 17:30-24:00  假日11:30-24:00

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最夢幻的和牛燒肉殿堂

台中燒肉真的有這麼難訂嗎？
放心啦！最新的燒肉風間3店開幕啦🎉
部分肉品會有專人代烤
輕輕鬆鬆就能享受美味😋
·日本A5和牛，好吃不膩口
安格斯肩小排搭配水果超對味！
肉醬鹹派用料實在而且能吃的超級飽～
水果玉米我也很激推👍
忍不住就一個人吃掉整盤！
還有湯品及甜點就是完整的一個set
·🎉生日禮活動🎉
▫️當日壽星活動只要當天來店用餐
就可以參加當日壽星活動，最大獎是當天的餐點全免額！
▫️當月壽星加入燒肉風間Line@好友
出示主頁「當月壽星兌換活動」與證件
即可免費享用招牌奶油啤酒🍺
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🚩『 燒肉風間KAZAMA 福科三店｜西屯區』
🏖 台中市西屯區福科路158號
⏱️ 11:30 - 00:00
📞 0424621856
🔎 @kazama.ig 
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台中的燒肉真的有這麼難訂嗎

📍訪Fond 韓國傳統豆腐鍋
#新開幕 #試營運 #新店報報

台中知名燒肉店 #燒肉風間 北上插旗竹北開設韓式料理新品牌
位在體育館附近 是笨豬跳韓式燒肉的舊址
6款小菜無限續 平價調酒 環境超chill

🇰🇷泡菜豆腐鍋 $330
被列為招牌的豆腐鍋
Q彈粒粒分明的白飯淋上微辣的湯汁 
豆腐非常軟嫩 扒飯一口接一口 滿不錯！

🥩水梨風味牛小排 $780
這個價位不可能會太雷吧！😌
水梨風味代表有先醃過再烤
這道要等比較久 約20-30分鐘
一旁還有紫蘇葉 生菜 可以包著一同享用
肉質鮮美 整體清爽 

🦐海鮮煎餅 $450
份量很大 吃不完還打包
外皮炸得很酥脆 厚實的口感
海鮮料也給的滿豐富 表現中規中矩

🍗韓式炸雞-洋釀/蜂蜜蒜香 $230
多種口味可以選擇 蜂蜜蒜香比洋釀好吃
部位有雞腿也有雞翅
但跟外面炸雞專賣店比還是略遜一籌
可以先pass！

🍸美女與野獸 Beauty and Beast $220
價格非常親民 外觀浮誇吸睛
喝起來沒什麼記憶點就是了

整體表現中規中矩 可以去嚐鮮看看 但不會特別想回訪

FOND訪韓國傳統豆腐鍋（竹北店)

營業時間：週一三四五 17：30-22：30
週六日11:30-14:30 / 17:30-22:30

電話：03-6580911

地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號

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新竹｜新開幕 燒肉風間新品牌 訪Fond 韓國傳統豆腐鍋

我大愛的台中燒肉，肉好吃就不用多說，大推關西煎餅（海鮮口味）🦑🦐🐙餅皮酥脆每口都吃得到滿滿的海鮮，真的是我吃過最好吃的海鮮煎餅惹🤤🤤🤤 當時吃是點期間限定的中秋節Moon套餐，覺得Cp值頗不賴👍🏻

地點📍：台中市南屯區公益路二段171-1號
電話☎️：04 2328 1855
營業時間💡：週一到週末11:30-16:00/17:30-00:00
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台中美食｜燒肉風間，心目中贏過屋馬的燒肉❤️

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