福旺位於後山埤，是間餐點滿具特色的義式小餐館
裝潢採用大量木頭桌椅，包括餐具餐盤，柔和的燈光搭配滿滿的木質給人一種溫馨的氛圍

主食以義大利麵與燉飯為主，也有一些主餐類如烤雞、牛排等，喜歡特色菜可以參考特製餐點，除了主食外也有多款沙拉與小點，從海鮮、肉到蔬菜類應有盡有，選擇上相當豐富多元。
這次到訪是2023春夏季的菜單，菜單會不定時調整～

📍白燒與火燒蝦烘蛋🦐 $350
🌕🌕🌕🌗
烘蛋吃起來挺香，搭配熱熱又牽絲的起司一起吃很不賴，裡面的細小蔬菜讓味道更加清爽，去殼蝦子還算新鮮，餐點加入大量香料，這道有許多西班牙紅胡椒，味道比較嗆，我認為加入後更添風味，跟以往吃到的烘蛋較不同

📍韓式醬燉牛臉頰細扁麵🐂 $450
🌕🌕🌕🌕🌗
麵條吃起來挺有嚼勁且醬汁完美扒附在上面，醬汁偏鹹，但加有菇類、洋蔥以及多汁的竹筍，讓整體風味不會太過死鹹膩口
牛頰肉表現優秀，肉質嫩到極致，一夾起就能感受到它的嫩不誇張，吃起來很香很好吃，味道偏重口，整體來說我滿推

📍花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩🍝 $（忘記了）
🌕🌕🌕
這道挺特別，將蝦殼拌炒調出蝦汁香氣，搭配手工麵疙瘩&包有花枝漿的油條
麵疙瘩的口感跟味道滿神奇，入口時粉漿感偏重，比較吃不習慣也沒吃出什麼蝦味，花枝漿油條燒外皮炸成油條的樣子，入口時就會吃到包著的花枝漿，這個我覺得很好吃，這一道比較不符合我的口味

📍油封鴨腿福菜松露燉飯🦆 $580
🌕🌕🌕🌕
燉飯吃起來偏濕，吃的到米芯，福菜與松露的味道很突出但不衝突，因為兩種材料味道都偏重，反而相輔相成，中和了彼此的味道。
鴨腿外皮酥脆，裡面的肉質偏有嚼勁，調味滿簡單所以吃的到鴨肉的肉香，我覺得還不賴

📍每日濃湯🍅 $150（套餐加購價）
🌕🌕🌕🌕
加購套餐有湯品＋飲料一杯，當天是番茄湯
湯喝起來超～濃郁，番茄味道滿重，雖然喝到後面尾韻小鹹，但整體來說很不錯喝

🦈
雖然有比較吃不習慣的餐點但我認為整體不差，主要是餐點的創意度跟豐富性我滿喜歡，可以吃到比較不同以往的料理。
餐點多使用大量香料且無法客製化，怕香料可能就要再斟酌。
位置不多建議先訂位，店家只接受兩周內訂位＆最多四人，且須全部人到齊才能入店用餐，每人低消450，用餐限時一個半小時！
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【台北後山埤】小巧溫馨 餐點富創意的義式餐館—福旺餐館🇮🇹

叁坪位於基隆中正區，是間頗具特色的義式小餐館，每一季都會換上當季菜單，菜色也都會有所變化，因此無固定菜單，讓人總是很期待下季新菜色，基隆的招牌海鮮也都會依據漁獲做調整
店家就在著名的正濱漁港正對面，往窗外一看就會看到滿滿的彩色房子，面窗位更是搖滾區，使整體氛圍加分！
這次遇上2023年的夏季菜單🌞

📍炸薯條 大蒜美乃滋🍟 $160
🌕🌕🌕🌕
薯條炸的很酥脆，吃起來也夠香，單吃就很夠味，不過一定要沾大蒜美乃滋！美乃滋不會太過膩口，蒜味很重很香很提味，熱熱的薯條配上冰涼的醬一整個很契合，加那個醬一起吃直接昇華另一個等級

📍自製蟹肉餅 / 蒔蘿檸檬奶油醬 / 佛卡夏🦀️ $250
🌕🌕🌕🌕🌗
手打製成的蟹肉餅外酥內軟、蟹味濃郁，搭配酥脆的佛卡夏以及檸檬奶油醬的酸味還滿特別，口味合而為一，吃下來意猶未盡

📍胭脂蝦 / 水果玉米 / 日式蒸蛋🦐 $180
🌕🌕🌕
份量偏一人份，蒸蛋上面鋪滿蝦子與水果玉米。蒸蛋吃起來滿柔嫩，蝦子帶有淡淡的炙燒香氣，味道不錯但整體較中規中矩

📍馬祖淡菜 / 基隆的海產 / 西班牙臘腸 🦪$880
🌕🌕🌕🌗
份量驚人賣相佳，滿滿的海鮮與淡菜！除了淡菜外還有蛤蜊，另外加入洋蔥、臘腸、番茄與菇類拌炒，同時會附上一籃麵包。
整體來說新鮮度還不錯，最底下的醬汁偏鹹拿來沾麵包很適合，雖說是能想像的味道但可以滿足愛海鮮人（分量很足夠建議多人分食）
（icon用牡蠣代替）

📍現流小卷 / 酥炸吻仔魚 / 細扁麵🍝 $320
🌕🌕🌕🌕
麵條滿有嚼勁，一入口會吃到滿滿的胡椒味，味道香而不嗆，尾韻帶有淡淡的辣感很舒服，另外炒過的辣椒辣感就更強烈，吃起來很提味！
小卷滿新鮮Ｑ彈有嚼勁，微微置燒過後的香氣超加分，量也滿多的，唯一有點可惜的是有點偏油，但我可以忽略，因為整體還是好吃

🦈
整體來說挺滿意，這次共四人用餐分量滿足夠，友人點的牛舌燉飯也非常推薦，牛肉燉煮到非常軟嫩，叉子一下去立馬感受到，實際入口也超令人驚豔，燉飯本人也很香濃，雖然貴了點但真的可以點！！

淡菜有附麵包所以很夠吃，建議多點人一起分享！用餐氛圍都滿放鬆舒適，低消300也滿合理，有到基隆的話叁坪是一個不錯的選擇，可以多多關注他們每一季的菜單～

休息日不固定請上網確認，每個月25號開放訂位，中午晚上各兩個時段，一組不接待超過４人，生意滿好記得早點訂位～
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【基隆】每季換新菜單！面對正濱漁港 特色又好吃的義式餐館—叁坪 Sanpin🦀️

《卡拉義式餐館》
📍Hsinchu County, Hukou Township (新竹縣湖口鄉）
白醬海鮮義大利麵 299元
青醬炸雞義大利麵 289元
紅酒燉牛肉 339元
香草水果舒芙蕾 299元
水果茶（熱）180元
客家擂茶（熱）155元
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我首推香草水果舒芙蕾 舒芙蕾蛋香濃郁 水果新鮮好吃 重點是附的抹茶冰淇淋 抹茶味香濃 也不過甜 推薦 ！ 青醬義大利麵的青醬非常濃郁 喜歡青醬的可以點 白醬海鮮義大利麵 海鮮很多 白醬融合海鮮的鮮味還不錯 紅酒燉牛肉的牛肉 口感很好 水果茶水果也是超多 我覺得如果是冰的我會很愛 最後客家擂茶也很有特色 我沒喝過 但這家我覺得蠻好喝的 還有附一大壺牛奶❤️
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整體感受：
環景很寬敞舒適 有二樓 餐點也都在水準上 醬汁都是每日現煮 尤其是舒芙蕾 我真的有被驚艷到 美味值得等待 態度也很好 也可以在附近的湖口老街逛
環境衛生🌕🌕🌕🌕🌕5.0
服務態度🌕🌕🌕🌕🌕5.0
再訪意願🌕🌕🌗🌑🌑2.5
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✌🏻10%服務費
✌🏻感謝 @cara_restaurant 提供餐點
📍新竹縣湖口鄉湖口老街199號
🚌 大眾交通:（火車湖口站下車，搭乘公車5612、5613至舊湖口站下車，走路約5分鐘到本店）
自行開車:開車請導航湖口老街停車場(免費)，
📞 0960 707 897 ( Line ID: @975uhlnu )
❗️營業時間：星期三～五 11:00～14:00
星期六、日與國定假日  11:30～15:00(賣完就提早打烊) 
❤️拍攝日期：2022.02.23

（以上分享純屬個人心得）

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👉🏻 #膚迪吃新竹
👐🏻 #膚迪吃湖口鄉
🦵🏻 #膚迪吃甜點 #膚迪吃午餐 

湖口老街義式餐館 他們的舒芙蕾 好好吃❤️❤️❤️

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