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麵屋武藏-神山
@menyatw
〘台北⚪️中山區〙

從東京來的拉麵店，
豚骨與魚介混合湯頭，
每家武藏拉麵都有自己的限定款！
🌱無素食

🎈地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
☎️電話：02 2542 8222
🕰️營業時間：一～六 11：30-22：00

⚪太刀拉麵 $330
⚪干貝豚骨拉麵 $260

武藏麵條多是粗麵，有嚼勁。
筍干配上叉燒可以解油膩。
湯頭則是魚介與豚骨皆有，
各口味的比例不同。

太刀拉麵包含了一支帶骨的腱子肉。
炙燒過讓油脂鎖在豬肉裡，
有彈性而不乾柴，
豚骨湯頭和魚介湯頭各半。

干貝豚骨拉麵則是完全的豚骨湯頭，
偏濃郁，搭配細麵。
（吃到最後跟店員拿了高湯配著喝🤣）
梅花叉燒肥瘦適中，
一旁有筍乾與洋蔥，
洋蔥應該有泡冰水處理過，
不辛辣又解膩👍

武藏也是在臺北拉麵店的口袋名單之一，
回訪多次，都有一定的水準喔！

☕食物分類
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📍地點分類
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台北拉麵 | 超狂帶骨腱子肉 | 麵屋武藏 神山

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📍麵屋武藏-神山
高人氣台北拉麵-麵屋武藏
從很久之前就一直想去吃🤤
主打厚實的三層叉燒肉和濃郁的湯頭 #加湯免費 
價位不算平價但還是有滿滿的愛好者❤️

🍜味玉鹽味拉麵 $270
青蔥/洋蔥/筍絲/海苔/味玉
濃厚の湯頭搭配有Q勁の粗麵
厚厚の叉燒肥而不膩 帶有迷人的焦香🥰
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘

［店家資訊］
🕰營業時間：11:30–21:30
📞電話：02 2542 8222
🏠地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號

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