來台中最想吃的大概就是這間火鍋了😻
要來約會非常適合！
附近也都超好停車的
OOTD @domiss.co 
📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ
▪️台中市西屯區馬龍潭路219號
▪️04-22513555
▪️營業時間看Google
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台中必吃🔺西屯首選火鍋yyds‼️

身為高價位火鍋 #涮屋馬 ，自然會對他的評分標準比較高，長達30分鐘的等待到底值不值得呢？就讓我跟你們分享吧：

這次套餐內容：

前菜👉🏻
。翡翠銀耳沙拉 / 胡麻松蟹豆腐 

主餐👉🏻
。西班牙依比例豬梅花 
。西班牙伊比利松阪豬

套餐飲品（加購） 👉🏻 
。花草茶 
。高山紅茶

- 套餐附贈的免費飲料是可樂/雪碧，當天還有限定葡萄氣泡水（有甜）
- 不喝碳酸飲料或氣泡水的人都只能加購其他飲品，一份偏高價位的套餐價位，送的飲料卻那麼.............

甜點：
。手工檸檬磅蛋糕
。手工布朗尼蛋糕

——————

( 以下為個人實際用餐感想，僅供參考唷！) 

🔸 餐點滿意度  ★ ★ ★
餐點表現中規中矩，不難吃，但也沒有到讓人驚艷。一人$1080外加一成服務費的豬肉套餐，我覺得吃其他家Buffect 更划算
「小女紙平凡，嚐不出食物高級感，請見諒」

-
🔸 服務滿意度  ★ ★ ★
一個月前的訂位，當天卻因為現場人員沒有安排好，繼續讓我們等了30分鐘。

有提供免費加菜，店員沒主動說，我滑Google評論才看到

出餐速度也有點慢，可能是目前試營運，人員還不夠 ? 

（雖然當天主管有招待一些食物給我們、但星星我是依照整個服務流程感覺給的喔）

-
🔸 回訪意願 0
高單價+中規中矩的餐點，其實我口袋有更多好的名單可以去吃
-
以上是我的用餐體驗、如果想要享受高級質感的還是可以走一趟看看唷

📍涮屋馬惠中店
📍👉🏻 407台中市西屯區惠中路一段117號

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台中西屯涮屋馬。高等級火鍋店用餐心得

黑鍋港式海鮮鍋物
.
來了來了抵累不是遲到的寶麗金第二彈來了🙊 繼上次寶麗金崇德店的港式飲茶之後，對於他們家的港式料理就一直很期待，所以馬上就去了位於市政文心精華路口的寶麗金市政店
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同樣除了豪華的婚宴會館之外，市政店主打的餐廳是 黑鍋 - 港式海鮮火鍋
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。黑豚梅花豬招牌黑鍋 390$
黑鍋是以黑蒜與蛤蜊熬製而成，黑蒜將蒜頭刺激性的氣味轉化為淡雅清甜的香氣，佐配蛤蠣的湯底很適合在漸漸轉冷的秋末夜晚，好好滋補一下身心；搭配的菜盤份量跟種類也都蠻足夠的；
肉品部份黑豚口感彈牙，不會有太重的肉腥味，跟濃郁的黑蒜鍋是很適合的搭配
.
。雪花牛肉香菜皮蛋鍋 370$
外面沒有看過的港式香菜皮蛋鍋，一上來就是一大把的香菜跟一整顆皮蛋，對於害怕這兩種食材的人來說也許會一開始就望之卻步，然而香菜的清爽香氣與皮蛋獨特的濃醇結合在一起真的太令人驚豔了😍 一邊燉煮的過程一直飄散出皮蛋黃經過加熱後更為誘人的醇香以及若隱若現的香菜應該是今天最讓人意外的驚喜了🤤 牛肉的部份油花分佈較少，口感同樣以彈牙取勝，稍微燙過之後帶著湯頭獨特氣味與肉味，不用沾醬就非常美味
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。龍蝦海鮮盤 599$
目前有限時推廣活動，只要加價599$ 就有滿滿一大盤海鮮，除了一整隻肉質Q彈的新鮮加勒比海龍蝦之外，還有 草蝦 扇貝 一大碗鮮蚵 口感彈牙的石斑魚片 滿滿的文蛤 跟海味丸子，這樣一整盤只要 599$，cp值完全爆表啊🤤 趕快來認識小龍先生與他的海鮮朋友們吧😍
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除此之外飲料跟明治冰淇淋也都是無限享用喔～
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黑鍋港式海鮮鍋物
📍 台中西屯區市政北一路15號
⏰ 11:30-21:30（無公休
☎️ 04-2252-7787
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位於公益路一級戰區的韋爐，門口稍顯低調，以一扇木圓門隔著車水馬龍的現代城市，穿越時空的介面回到那個唱盤內仍放著鄧麗君清澈動人嗓音的年代；用餐方式先選擇湯底及炒肉的肉品，再拎著木製的提籃到滿滿一面冰櫃前依照不同顏色價位來挑選食材
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。雙人套餐 520$+10%
平日中午11:30-14:30 湯底可由石頭 涮涮 素食任選，或加價選擇其他湯底；肉品則有7oz小肥牛或梅花豬擇一；食材可選擇29$ 49$ 69$ 89$ 109$ 129$各一盤，以及副食兩份
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辛香料及乾貨以麻油炒香，同時將小肥牛肉片稍微炒過留下油脂香氣，再沖入高湯將鍋氣融合在一起，有別於蔬菜湯底的一般火鍋，顯得更加狂野，味道也十分鮮美香甜；圍著這一爐，涮入各自喜愛的食材或肉品，經典的吃法與香氣正是石頭火鍋能在火鍋界屹立不搖佔有一席之地的特點
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。美國安格斯板腱牛 587$
濃郁的石頭湯底最適合搭配肉味濃厚的板腱牛了，清涮後鍋底香氣與仍帶有少女粉紅又牛味十足的肉片相結合，不需要特別沾醬也非常好吃；btw第一次在火鍋店沾料看到有花生粉，只能說加了花生粉的肉肉真的是爆好吃啊～
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自取食材部份有許多食材都是還需要人工處理過，所以價位相對可能高了點，但可以說是物超所值，畢竟真的一分錢一分貨啊🙊 炸排骨酥含的肉量挺多，有別於炸到很酥可以吸飽湯汁的那種排骨酥，各有千秋；草蝦漿也是貨真價實可以吃到草蝦本身鮮味及彈牙口感的；炸干貝乍看之下不太起眼，但吸收過湯汁之後干貝本身鮮甜數倍放大，一口下去滿滿驚艷
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防疫期間雖然儘量避免外出，不過店家很貼心的備有酒精消毒及測量額溫喔～ 除此之外也有個人外帶鍋，防疫的同時也不防支持一下認真配合防疫的店家🥰（不過有點可惜在2020疫情爆發後歇業了
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韋爐復刻食鍋
📍 台中市南屯區大墩路632-6號（已歇業）
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古色古香石頭火鍋｜韋爐復刻食鍋

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台中美食

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