炸無骨牛小排定食（小）
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這是我第一次吃炸牛排，它的創始店原本是在南台路上的那家，但那家現在已經沒有炸牛排了喔，變成主打炭烤的，要吃「炸牛排」的話要到中正店喔～
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整體吃下來我覺得肉的品質很好，油花分布均勻油味香好吃，可惜送上來的時候是冷冷的⋯ˊ_>ˋ要自己用前面的小烤爐再烤一下加溫，但如果喜歡吃生一點的人可能就會扣分，還好我是可以接受吃熟一點的🤭
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這家店竟然還沒倒我有點訝異（喂）😂😂因為我覺得這樣的CP在南部真的不優，不過可能這兩年來台灣物價飛漲大家習以為常了？
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地點📍：高雄市新興區中正四路46號(美麗島站1號出口走2分鐘）
電話☎️：07 286 0606
營業時間💡：12:00-13:55、17:30-21:55
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高雄美食｜逸之牛🥩日式牛排專門店 中正店

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嵐山熟成牛かつ專売-台中南屯大墩店
〘台中⚪️南屯區〙

台中的炸牛排專賣店，
掃描桌上QR code 點餐，
7％服務費，只收現金。
🌱無vegan

🎈地址：台中市南屯區大墩十一街255號1樓
☎️電話：04 2310 0777 (inline 系統訂位)
🕰營業時間：11:30-14; 17-20:30

⚪炸極上肩牛小排 $360
⚪炸牛排盛和 $450

在google maps 上每家分店都獲得超高評價的嵐山熟成牛かつ專売，
原本抱著超高期待，
但吃完之後覺得跟心中喜愛的炸牛排還有些落差。

我們這次點的是炸極上肩牛小排與炸牛排盛和，
炸極上肩牛小排有嚼勁，肉多汁，
炸牛排盛和則是提供霜降羽下肉，
與沒有包裹炸衣，油花豐富的SRF極黑和牛。

可惜炸衣十分普通，沒有酥脆之感，
有幾塊甚至皮肉分離了。

另外讓我們比較疑惑的是，
他們的炸牛排在送上來的時候是冰的！
(不是放涼的那種，是像從冰箱拿出來的溫度)
雖說有烤爐可以加熱，
但我們的預設是他應該熱騰騰的送上來，
如果熟度不夠，再依個人喜好調整。
這點對我們來說蠻不習慣的。

除此之外，其它的配料與餐點都不錯。
飯、味噌湯、高麗菜可以無限續用，
喜歡他的胡麻醬，香濃順口，配上高麗菜十分美味。

環境明亮，服務有禮，
可惜因他處裡炸牛排的方式，
應不會再訪。

如果想吃好吃的炸牛排，
目前心中第一名是A13的炸牛元村，
跟在日本吃到的一樣美味，
推薦給大家囉

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台中馨食記

#嵐山熟成牛かつ專売 #炸牛排 #炸牛 #定食

Google地圖好評，但個人沒有很愛的炸牛排 💔

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