網路上火紅許已久網美川菜酒館餐廳，今天來朝聖到底道不道地好吃呢
以裝潢來說算是氣派、位置也不多大部分都是家庭聚會多，若想菜色多樣化點建議至少4人以上來用餐較適合
	
我的餐點👇🏻
#夫妻肺片💰380
很開胃的一道涼菜，微麻中帶酸所以說很開胃呢，牛肉口感是一片一片也很嫩
	
#水煮魚💰880
讓人有點失望的一道料理，雖然食材吃得出是新鮮活魚製作成但個人水煮魚喜歡吃巴沙魚而且紅皇后的麻辣都少了一種花椒香味，魚肉的部分也沒到很多，旁邊的豆芽菜給的倒是很多，如果是想吃很正統的川菜不推薦這味道像改良後的水煮魚
	
#蒜泥白肉💰300
也是很下飯的一道料理，蒜泥白肉吃起來清爽配上小黃瓜跟上頭淋上的蒜頭醬，不過這道菜中規中矩，論特色度的話普通
	
#家鄉回鍋蛋💰350
半熟的荷包蛋，雞蛋和蔥、辣椒一起翻炒過更為突出蛋大概7~8分熟，很下飯的一道菜鹹度味道炒得剛剛好很喜歡蒜苗爆炒飄出來的味道
	
#紅皇后提拉米蘇💰220
看網上很多人分享提拉米蘇是店招牌，前身並不是川菜館很多老客希望繼續提供，所以放進菜單，口感超綿密沒有過重的酒氣，軟濕度剛剛好也不會過甜，吃進嘴裡有滿滿的幸福感啊～
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餐廳的菜色已川菜為主，不過個人覺得是裝潢和氛圍贏過整個菜色，如果是想品嚐正統川菜個人覺得還是去一些小館會更道地些，紅皇后風格偏向時尚、好拍的川酒館，內也有包廂大概都是8-12人座位整個都很華麗又帶有峇里島風情
	
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店名：紅皇后川酒
📍 台北市大安區樂利路11巷32號1樓
🔺低消：350/人（詳細參考官網）
⏰ 營業時間：週日～週一 11:30–14:00、17:30–00:00

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台北探店｜氛圍型川酒館

𓌉𓇋 #她那麼辣 $188
這款我們有加20元生蛋黃
一上菜就會被這道菜驚艷到
居然擺了兩顆大干貝 十分鮮嫩
這道麵有符合名字 真的有辣到
肉燥、辣椒、蔥和番茄拌在一起
一入口就可以感受到辣 辣的很爽！

𓌉𓇋 #發愣辣拌麵 $128
一樣有加20元生蛋黃
這個口味沒有她那麼辣來的辣
怕辣的朋友也可以點這道
辣椒的味道很香 肉片也給的很大方
洋蔥辛辣非常加分 可以解膩增加口感

𓌉𓇋 #室友的晚餐 $128
如果一點辣都不吃的人可以點這款
蔥撒滿滿在麵上
蛋液包覆在麵體上很順滑 
麵很勁道 還有豬肉片搭配著吃
肉片有花椒和胡椒的香氣
這會是蔥控的第一選擇！

𓌉𓇋 #紅油抄手 $68
炒手是每天現包的 皮薄餡多
搭配上他們家獨特的辣醬
看似很辣但其實不會
是比較中規中矩的炒手
𓌉𓇋 #蒜泥白肉 $68
蒜泥搭配上肉片
豬肉很軟嫩肥瘦均勻
份量也剛剛好沒有豬腥味
𓌉𓇋 #肥腸 $88
肥腸很多也滷的很入味
還有薑絲可以搭配
𓌉𓇋 #季節時蔬 $48
每日的季節時蔬都不太一樣
可以和店家詢問哦～
當天的是高麗菜搭配上肉燥
醬油味比較重 菜是比較軟的口感

𖠚ᐝ #冬瓜檸檬 $48
清爽解膩
而且也很大杯

發愣吃之前就有來訪過
他們重新裝潢了
菜單內容也增加不少
發愣吃的最大特點就是可以客製化
如果怕辣 但又想嘗試有辣的
可以請店員幫你把辣醬另外放自行去調配 
沒有用餐時間
整體餐廳給人的感覺都非常好
餐點也很好吃ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
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地址 | 台中市西區模範街18巷2號
營業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～21:00
電話| 0958053182

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【 台中美食↠發愣吃 】

|#台南｜ #喵喵麵食館 
••••••••••••••••••••••
⏱11:00-14:00 /16:30-20300 (休四)
💰$
📍台南市東區崇明十街61號
☎️ 0908-080-130
📣 #台南巷弄美食 

乾麵真的是吃不膩的國民美食，有人也愛吃乾麵嗎？
台南在地小吃非常多，每次都期待能在這挖到什麼寶
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喵喵是一間很容易就錯過的小店 (隔壁就是住家的那種..)如果討厭排隊人擠人但又想吃傳統美食的可以考慮這間

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🏡環境🏡
整間店走一個樸實溫馨路線，很有在家吃飯的感覺
認真覺得穿著睡褲/棉褲來這邊用餐也不會看起來太失禮，闆娘也很親切，感覺就是很友善的好鄰居。

🍛美食🍛

#雙麻叉燒乾拌麵 (麻醬+麻辣) $85 +($15餛飩)
#紅油炒手 $60/10顆
#蒜泥白肉 $60/小
#豬耳朵 $30 

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► #雙麻叉燒乾拌麵
整張菜單最吸引我的一道麵食，麻醬跟麻辣夠勁又開胃。叉燒肉跟日式拉麵裡的肉有幾分相似，但肉質更為紮實。溏心蛋不輸拉麵店的哦，我還加購了餛飩整碗就是豐富。整體口味還蠻重的，但乾麵不就是要吃重口味的嘛~

► #紅油炒手
單點了一份十顆的紅油炒手，醬汁帶酸又有明顯的麻味。比起乾麵加購的餛飩我更愛這個單點的味道，真的開胃。這盤一個人我可以搞定，要是蔥花可以再多一點更讚！

► #蒜泥白肉
很喜歡帶點甜的蒜泥醬，但醬油膏少了些香氣覺得可惜。瘦肉的部分比較多，不敢吃太肥的可以點點看這家的。

► #豬耳朵
就是豬耳朵，我個人比較愛薄片口感較Q的那一種😁
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📝整體評價：
整體來說味道都蠻家常的，乾麵加了叉燒真的不錯
下次蠻想試試他們家的水餃跟鍋燒，價格都蠻實在
學生族應該會喜歡的一間店，推薦給大家🐷
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夠麻夠勁的雙麻叉燒乾拌麵加餛飩｜喵喵麵食館

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蒜泥白肉

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