#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港

如果要說上次的小琉球之旅最讓我懷念的餐食，我想就得說到回程在東港碼頭享用的午餐——曾鮮生魚片

同行的表妹極力向我推薦在東港碼頭旁的華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片，「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。

到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。

直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」

華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，鮮美度來說肯定是百分百肯定，份量上也是很不手軟，生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，甚至覺得CP值滿高的！

#綜合生魚片
-自選品項/依人數配量/現點現切/時價

當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。

鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～

海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。

#綜合握壽司 $240
-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫

壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。

無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。

換算下來一貫才$30，很值得點這道。

#甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐
-甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵

表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！

#鮮魚味噌湯 $50/碗
熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，但湯頭偏鹹，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？

曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！

🔍店家資訊
【曾鮮生魚片】
營業時間
☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位
地址
☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號

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屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

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▪️🍴一期一會 鮨
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๑12貫
ᴺᵀ1200
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海膽、干貝、石鯛、鯛魚、甜蝦、比目魚、金目鯛、本鮪、大頭蝦、黑鮪泥、黑鮪魚、鰭邊肉、毛蟹

師傅上錯一道直接送，曾看我太餓就給我吃（笑）
真的是CP值超高，第一名🥇頒給 #海膽 滿滿的海膽，真的超鮮甜❣️
其次當然是 #黑鮪魚 軟嫩的肉質超級棒🐟
第三名不知道給誰，每個都有夠好吃💞
吃到一半中間穿插烤魚，肉質鮮美，最後的玉子燒很奇特，感覺混合魚漿味🤔
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📍地址/台北市松山區長春路438號
🚗交通/🚇捷運南京復興站
📞電話/02-8770-6220
🍴營業時間/12:00-14:30、18:00-21:30
🏷低消每人800元
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#台北美食 #美食

台北美食｜CP值超高的壽司🍣

朱添鮮魚生意非常好
常常需要抽號碼牌等待片刻
每天都有今日魚貨的價目表
價錢部分很公開透明
稱重時，會詢問是否可接受？
也可調整你想要的份量

當中最喜歡
天使紅蝦的自然甘甜
和黑鮪魚的皮油位置
特別馥郁油香會化口
另外軟絲為什麼要捲黃瓜！？
單純的清甜跑出一個蔬菜草味
自己在口感和口味上較不習慣

店家切法屬厚實豪邁派
有吃到生魚片沒幫你去好筋的情形
來這裡求的是新鮮
至於刀功就不那麼計較了！

自己是不推崇生魚片切的又厚又長
這樣很容易吃到一半膩感湧上🥲
生食更是需要有適口感～

☑️寵物可
-
📍朱添鮮魚號
🏡店舖地址:
基隆市仁愛區仁四路45號
⏰營業時間:
18:00 - 04:00(週一休)
週日營業只到02:00

♾️ IG & FB & Line: @eatnn1018 ♾️
⚠️Line搜尋加好友時，帳號要加@唷⚠️

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基隆的深夜食堂

Damn!!!!太好吃了啦
我身邊的麻吉們的知道我不太吃生食
是一個主揪上引水產卻吃生魚片吐了的人😂😂
抱著一個吃一塊試試看吧都是黑鮪魚了捏
吃不起金三角，所以吃赤身/中腹/上腹組合
油脂含量的程度是慢慢加上去，
感謝店家多招待一塊中腹💕
但我還是愛赤身，順口又不至於太油膩！
對於上腹那種入口即化的感覺也覺得很奇妙欸，
吃一兩塊過過癮真的是蠻幸福的，我有預感，如果吃多的話，我還是會吐的哈哈哈哈哈
感謝學長帶路吃好吃的🙏
惜福感恩，決定再吃個干貝跟甜蝦不過分吧☺️
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屏東東港📍銷魂鮮甜的黑鮪魚抵加啦！

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黑鮪魚

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