📍 柒餓食肆

位在新竹東門市場附近的人氣拉麵店🍜
座位數不多 我們假日晚上去小排了15分鐘
拉麵共有味噌、辛味噌、魚介醬油、鹽味雞湯四種湯頭
並分成一般和極盛2種分量✌
(極盛會多一片豬叉燒&蛋變整顆)
麵條部分是全麥拉麵 有細麵跟粗麵2種可選✅
然後還可以免費加麵一次！不用擔心吃不飽😽
另外店內也有賣咖哩飯及叉燒飯✨

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ———
﹅ 鹽味雞湯拉麵(極盛) 𝗡𝗧 𝟮𝟱𝟱
湯頭鹹淡剛好!帶有胡椒香氣 整體清爽不膩😊
選極盛會有豬五花叉燒、雞叉燒跟一整顆溏心蛋
溏心蛋熟度很完美🥚微半熟很美味🤩
另外它的配菜有給水蓮很讚💖
肉的部分我比較喜歡雞叉燒 是舒肥過的那種 
口感柔軟 吃起來很嫩😍
唯一小可惜的是豬五花叉燒 用醬汁滷的入味
但跟鹽味湯頭搭起來 略顯突兀XD
然後瘦肉部分也比較偏乾一些🤏

﹅ 辛味噌雞豚拉麵(一般) 𝗡𝗧 𝟮𝟰𝟬  
一般配置會有豬叉燒、雞叉燒、半顆溏心蛋
味噌湯頭味道濃郁 但不死鹹也很好喝🥰
將辣肉醬拌開後 更增添整體香氣🙌🏻
蠻推薦可以搭配粗麵 吸附滿滿醬汁很夠味！

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——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
❚ 柒餓食肆（拉麵、咖哩） 新竹總店 ❚ 
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 新竹市北區大同路𝟭𝟭𝟮號
⌲ 交通 ❘ 新竹火車站 
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟬:𝟬𝟬
⌲ 公休日 ❘ 星期二
**圖片最後一張有菜單**

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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新竹東門市場｜簡單美味鹽味雞湯、辛味噌拉麵🍜

𓌉𓇋 #山泡系雞白湯 $280
山泡系雞白湯有兩片雞叉燒一片豬叉燒
還有季節時蔬（原本是綠珊瑚）
泡系拉麵有泡泡的綿密的口感
湯頭濃郁卻保有清爽 帶點淡淡的柚香

𓌉𓇋 #炎泡系雞白湯 $300
炎泡系拉麵是加入四川的辣椒及花生碎
辣度是中辣多了椒麻的感覺 香氣十足
雞叉燒吃起來滑嫩 豬叉燒軟嫩帶點肥肉
紫洋蔥可以解膩 喜歡辣的人必點‪.ᐟ‪

𓌉𓇋 #炙燒超大蟹肉棒 $80
超級浮誇的大蟹肉棒
表層炙燒至脆脆的
一絲一絲的蟹肉 焦糖香氣十足
建議可以兩個人吃一個 美乃滋單口味還口 

𓌉𓇋 #起司可樂餅 $60
起司味道濃郁 口感綿密
𓌉𓇋 #香桔溏心蛋 $35
熟度剛剛好 但吃不太出金桔味

這家人氣超高的拉麵店 每一次都大排長龍
剛好下雨天前往很幸運的不用等待太久
第一次吃泡系拉麵 很特別 有種奶泡感
為了食物的美味程度 要盡快品嚐
是會想要回訪的拉麵店
想吃的人要早一點去排隊 有些品項太晚去就沒了

⁕低消一人一碗麵
⁕不提供外帶、打包服務
⁕全部人到齊才能進場
.
地點 | 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
營業時間 | 17:00～21:00 (週一公休)

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【 新竹美食↠ 傳說上的鳥(伝説上の鳥) 】

🌸傳說上的鳥🌸
-
🌿山泡系雞白湯 $280 🌕🌕🌕🌕🌘
湯頭綿密有點泡沫感
非常濃郁 喝了不會膩的那種
麵條很Q 不軟爛
叉燒非常軟嫩 
搭配青蔥 洋蔥 點綴 增加味道是的層次 
整體對我這種拉麵外行人來說是非常驚豔又好吃的！
-
以拉麵店來說內用座位數頗多
先拿號碼牌 店員叫號後去點餐機點餐再入座
店內環境氛圍不錯 上餐速度不慢
是會想回訪的店
-
🏠 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
🚄新竹新莊站
⏰17:00-21:00（週一公休）
-
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新竹｜個人目前🔥TOP1🔥 超綿密又濃郁的泡系拉麵｜

𓌉𓇋 #清湯肉肉 $280
湯頭清爽 但味道依然有濃郁感
使用大骨、大量蔬菜、柴魚熬煮的
這碗一上來就被滿滿的叉燒吸引
絕對是肉控的第一首選
薄薄的叉燒肉 保有口感且不柴
還有筍乾可以配著吃

𓌉𓇋 #濃湯SP $300
有兩種叉燒、糖心蛋、筍乾、海苔及青蔥
一種是薄叉燒 一種是有炙燒過的厚叉燒
湯頭非常濃厚 但喝到後面會有點膩
上面會漂浮著油脂碎塊

𓌉𓇋 #叉燒飯 $50
叉燒飯大推‪‪.ᐟ.ᐟ一定要點一碗
切成塊狀的叉燒再淋上美乃滋炙燒
香氣十足 不會膩口
滿滿的叉燒 一碗50元 CP值很高
這家位於新竹市區的拉麵店
每一次經過看都是滿滿的排隊人潮

我們這次選的都是台灣口味的湯頭、麵體偏硬
湯頭都是使用醬油調味 台灣口味的就夠有味了
建議想吃的人要早一點排隊～～
(新竹有勝利店和竹北店)

⁕免費加麵(無限次數）
⁕低消一人一碗拉麵or沾麵
⁕人全部到齊才能排隊
.
地址 | 新竹市東區勝利路102號1F
營業時間 | 18:00～23:00

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【 新竹美食↠鷹流東京醬油拉麵蘭丸 】

📍Hiro'sらぁ麵Kitchen 竹北店
🍜🍜🍜#ash吃拉麵

🔖 烤油豆腐 ⑥⓪
🔖 揚げ出し豆腐 ⑥⓪
🔖 烤叉燒 ⑥⓪
🔖 拉麵 （兩片叉燒）②②⓪
🔖 黑蒜拉麵（兩片叉燒）②⑤⓪
🔖 叉燒拉麵（五片叉燒）③②⓪ -
放在想吃的清單上很久了ʕ •ᴥ•ʔ
週六傍晚來沒排多久就到了(因為我們有四個想坐一起，不然應該排更快）
湯頭很濃郁很好喝，喜歡滿滿的蒜味
發現台北也有展店了😆會想回訪的一家
期待之後吃吃看他們的咖喱飯
附上菜單在最後 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-

🚇 #ash吃新竹 #ash吃竹北
🏠 新竹縣竹北市文義街237號
-

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新竹/竹北 Hiro'sらぁ麵

𓌉𓇋 #超值東京豚骨拉麵$280
湯的味道可以調整 湯頭很濃郁
給料大方
有溏心蛋、叉燒、筍乾、蔥花、海苔等
叉燒軟嫩 有入味

𓌉𓇋 #味噌豚骨拉麵$220
也是有多種配料
味噌豚骨口味的湯很不錯
和豚骨比 湯頭多了份蒜香也更濃厚

𓌉𓇋 #奶油鮮蛤蠣$160
奶香味十足
蛤蠣很大顆
味道鮮甜

在新竹巨城的5F 來自東京池袋的拉麵店
以秘方醬油提煉多層次美味
再搭配自家製作、Q彈有勁的中粗捲麵條
堅持道地日本風味
.
地址 | 新竹市東區中央路229號五樓
營業時間| 11:00～21:30
電話 | 035359488

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來自東京的拉麵｜【 新竹美食↠屯京拉麵 】

📍麵屋吉光
▫️肉肉醬油豚骨拉麵 $350
▫️炙燒厚切塩味豚骨拉麵 $290
▫️溏心蛋 $30

新竹最濃 麵屋一鮫回來啦！🔥
位在新莊街上的麵屋吉光 晚上5點營業
店內12個座位 大約4:30第一輪全滿
建議4:20到 晚一點到就要等上數個小時
可免費加麵/飯一次！30秒內要拍攝完畢📷

🍜肉肉醬油豚骨拉麵🍜
個人喜歡這碗多一些 可選粗/細麵
⚠️第一次建議點粗麵 加麵只能加細麵！
整體吃下來覺得他的麵條正常硬度
比一般拉麵店的麵條稍微軟一些
建議可以點麵硬 吃起來會比較習慣👌

湯頭有很多豬背脂 筍乾完全不死鹹
青蔥 紫洋蔥和水蓮可以平衡油膩感
如果覺得湯底太濃郁太鹹 可以跟師傅說要清湯
吃到後面比較不會這麼膩口

炙燒叉燒永遠是叉燒屆的第一！太喜歡😍
溏心蛋少了鹹味 不過沾著湯一起吃也是很不錯的！
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新竹｜新竹最濃拉麵回來啦！麵屋吉光

📍Hiro’s 拉麵
▫️黑蒜拉麵 $250
▫️拉麵 $220
▫️炸豬排咖喱飯 $250
▫️炸雞腿排 $150
▫️炙燒叉燒壽司卷 $50

位在文化中心後面的巷弄內
離我家不遠所以吃過好幾次
原味拉麵和咖喱飯 我覺得一般
但是黑蒜拉麵超級深得我心！❤️❤️❤️
後面幾次都是為了吃黑蒜拉麵去～

濃郁的蒜香撲鼻而來 麵體有2種可以選擇
不管是細麵還是粗麵
都相當有水準
細麵吸附湯汁 爽度破表
粗麵咬起來很Q彈 
可以免費加麵1次 這樣兩種麵都可以試試啦😆

第3次用餐有單點炸雞腿排
份量很夠 肉厚實軟嫩 雞皮酥脆
切下去汁都流～出來🤤

炙燒叉燒壽司卷的飯粒粒分明
日式美乃滋淋醬在上面
還有炙燒過的叉燒 放在桌上就香～到不行

生意很好如果不想候位可以一開門就去
位子不多 大約10個上下！
門口可以填單 記得估計好時間回來等叫號
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新竹｜肉控最愛 稱霸新竹拉麵 Hiro’s kitchen 

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