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👉:#ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ鍋燒
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市左營區文萊路246號
⏰:11:00–14:00, 17:00–20:00
📞: 07 345 6127

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✍️:左營區新開的鍋燒麵來了
這家餐點很多
小編那天原本要去逛漢神巨蛋
剛剛好經過這家
因為是新開的
好奇心驅使下就進去吃看看
雖然店內只有老闆和闆娘
結果出餐速度超級快
幾乎沒有等到
餐點也不錯~!

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🔆#麻奶鍋燒意麵-130
麻奶湯頭一入口
先品嚐到的是濃郁奶香
再來是後勁麻度超夠的感受
鍋燒搭配意麵真的是很絕配
當然還有其他很多款麵體可以做搭配
下次小編還想嘗試看看純牛奶的!
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🔆#南瓜海鮮燉飯-120
這款海鮮給超多
南瓜不只煮得很軟爛
每塊南瓜都超級香甜
飯量給的很足夠
米心也不會太硬
讓人忍不住一口接一口~
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🔆#炸餛飩-50 
外皮炸到金黃酥脆
內餡的蔥肉飽滿又扎實
一咬下去都還會聽到卡滋卡滋的聲音
真的是有夠滿足~

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🔆#炸薯條-30
薯條內餡是馬鈴薯的
酥脆的外皮看起來就超級可口
放冷了也不會有油耗味
沾上一點番茄醬也很對味
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🔆#蜜桃紅茶-35 
桃子香甜的香氣一入口就喝的到
紅茶茶葉香氣明顯
所以搭配起來很不錯
配上炸物一起吃超讚~
甜度剛剛好 簡直是100分~

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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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平價美食開箱 離巨蛋超級近

📜 #台北餐酒館 #大安美食 #台北美食 #義大利麵
#寵物友善餐廳  #必吃的義式料理  

╭ Yoh曜日 3個特色points ╮
◎寵物友善 ◎特色調酒 ◎下酒菜必點

↴ #曜日餐酒館
曜日是間寵物友善的餐酒
餐食以燉飯義大利麵為主
調酒小食的種類也很豐富
還很貼心的提供寵物餐食
除了能和三五好友來聚餐
也可以帶著寵物一起前來

↴ #鮮蝦蛤蜊酸甜義大利麵
這道義大利麵以番茄為底
加上鮮蝦蛤蜊等海鮮食材
醬汁味道夠濃鮮味也蠻足
淋點Tabasco 醬會更美味

↴ #南瓜海鮮燉飯
曜日的燉飯保留些許米心
濕潤度剛好我個人蠻喜歡
醬汁帶有清爽的南瓜香氣
奶味點到為止不會太膩口

↴ #火辣辣雞翅
雞翅本身就醃得非常入味
外層裹上的醬汁也很特別
香辣中又帶點甜甜的滋味
雞翅愛好者不能錯過這道

↴ #避風塘炒薯
高溫酥炸的薯條金黃香脆
以避風塘的調味方式呈現
撒上大量乾辣椒以及蒜酥
最後再淋上火辣辣的辣油
多層次風味令人十分難忘

↴ #鳥嘴蘇打
這杯飲品的名字非常特別
帶有檸檬的清香和氣泡感
顏色漂亮喝起來也很爽口
不喝酒的可以試試看這款

↴ #荔枝伯爵
以茶酒為基底的一款飲調
算是酒精濃度偏高的調酒
但喝起來卻意外地很順口
掀開杯蓋還有朦朧煙霧感
是兼具視覺和味覺的一款

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🔖 Yoh 曜日義式餐酒館
🏠台北市大安區東豐街53號
⏰Mon-Sun 11:30-21:00
☎️02-2377-0281————————————————————
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台北大安｜YOH曜日義式餐酒館 整天營業的寵物友善餐廳

幾年前還在巴黎時趁著各種名目總會安排一嚐法國料理摘星之旅，在西式料理中有三種頂級珍饈，分別是松露、鵝肝、以及魚子醬，但其中對我來說最少有機會品嘗到的，就是魚子醬
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魚子醬是以鱘龍魚的魚卵所製成，全世界20多種鱘龍魚中，只有少數幾種可以製成魚子醬；最頂級的則是以Beluga, Ossetra這兩種鱘魚的魚子醬為主；這次要分享的就是來自裏海，以2600年前伊朗人民發現魚子醬的第一個城市為名的 - Mirood Caviar 伊朗米洛德魚子醬
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趁著聖誕佳節即將到來，就用魚子醬來做一桌聖誕大餐吧！
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魚子醬入口綿密的鮮味與尾韻如奶油般絲滑地質地與口感，以珍珠母貝湯匙取出稍微放在虎口上，等到體溫釋放出魚子醬的味覺層次後，單純享受就是最純正的品味方式；另外也適合搭配較為清爽淡雅的料理，這次搭餐做的就是清甜的南瓜海鮮濃湯與南瓜海鮮燉飯
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選用鮮甜的海鮮搭配清甜的南瓜，增點上去的魚子醬讓整道料理的味覺層次更上一層，在冷冷的聖誕夜中讓心裡胃裡都因為大海與大地結合的力量暖了起來
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後來帶到公司與同事們分享時也嘗試了魚子醬搭配冰淇淋的吃法，原本是在巴黎有吃過搭配香草冰淇淋，但這次意外發現搭配明治的抹茶冰淇淋意外有神來一筆之感，值得一推！
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聖誕大餐這樣吃｜來自裏海黑珍珠

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南瓜海鮮燉飯

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