Drizzle by Fourplay 有酒也有故事～

濃情的夜，濃情的一夜乾🐟
先吃一夜干，再吃黑色的餅乾，再喝一口酒 🥃

𝒩𝑜 𝓂𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒽𝑜𝓌 𝒽𝒶𝓇𝒹 𝒾𝓉 𝒾𝓈, 𝓁𝒾𝒻𝑒 𝓃𝑒𝑒𝒹𝓈 𝓉𝑜 𝓈𝓂𝒾𝓁𝑒.


🎈罪惡脆薯
🎈松露美奶喜羊羊
🎈鹹香烏魚子炒飯
🎈濃情一夜乾 
🎈旺仔小吉嶺

🏠 台北市大安區東豐街61號
☎️ 02-27073802
🕜星期一-星期四 1800-0100
    星期五-星期六 1800-0200
    週日公休


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台北大安-Drizzle by Fourplay

第一次參加白色野餐日🧺
所有行程都保密到家超神秘
到最後一刻才知道地點在哪

在中正紀念堂廣場喝酒野餐超酷😍
一大群人都穿全白的dresscode好有趣！
參加活動還能帶超美行李箱回家💕
還有超美的露營燈跟超多禮物🎁

活動準備了客製化的米其林甜點
搭配雷科得野莓水果酒🍹
還有月亮寶石麝香氣泡酒🫧
這兩款應該女生都很喜歡

酸酸甜甜帶點氣泡感
月亮寶石全省家樂福也可以買的到
大家可以去買來試試看💕

@luluye_whitepicnic @luluyelife 
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國際白色野餐日

#廣島煎食追 ᴺᵀ460
#剝皮辣椒雞燉飯 ᴺᵀ400
#炸大蝦仁ᴺᵀ330
#芭樂ᴺᵀ200

◍ 台北市中山區林森北路353巷20號
◍ 02 2581 3109
◍ PM17:00~AM02:00
◍ 每人低消$500
◍ 酌收10%服務費

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#Leone#Taipei#taiwan#taiwanfood #Restaurant#Bar#wine#POPO十月一起鬼混吧 

【台北中山•Leone Restaurant & Bar】  

 ①在限動開啟一張照片
②接著搜尋喜歡的音樂 選擇第一個字幕
③然後再選擇一個喜歡的限動特效
④回到相簿將食物去背貼上限動
⑤再打幾個字移至食物前方 製造立體感
⑥點選”地點” 一樣移至食物前方 就完成啦

下次就這樣打卡吧 ！！
喜歡記得按讚❤︎、分享➤、收藏★
                       
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【教學·立體字幕的限動打卡】

🍽：Thieuley 粉紅酒/Reposado Tequila精選龍舌蘭/路思WMC威士忌
⌚️：12:00-21:00（週日公休）
📱：（02）2736-5209
📍：台北市大安區安和路二段171巷10號
💕：THE TASTING room 作為redel酒杯體驗店除了帶給大家各式優秀酒款，更希望傳遞使用正確杯型品嚐對應飲品的觀念！因為使用正確的杯型可以最完整的呈現飲品的香氣、質地、尾韻。寬身窄口的酒杯能放大果香、花香；窄身窄口的酒杯能品嚐更細緻的酒氣、香氣。
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Thieuley 粉紅酒
輕輕一啜，感受香醇液體悠然滑過舌尖、緩緩入喉、徐徐地游離鼻息。以明媚果香為主軸，點綴柑橘的清爽香氣，酒體圓潤飽滿，單寧柔和溫順；鮮明酸度交織尾韻繚繞的杏桃香，使整體風格更顯優雅宜人。
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Reposado Tequila精選龍舌蘭
在法國白橡木桶中，歷經364天陳年釀造，經歷3次蒸餾 的Casa Noble龍舌蘭口感更為細緻、純淨；散發豐富且層次複雜的香氣。以煙燻風味為引帶出花香與柑橘香，伴隨淡淡香草風味，龍舌蘭與橡木桶獨特的香氣與之相得益彰。
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路思WMC威士忌
木質調香氣與糖漬蜜餞綻放誘人氣味，馥郁滑順的香草席捲味蕾，釋放清新的橙皮口感，悠長的橙皮果香調性，透出些許的肉荳蔻曼妙餘韻
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〔台北探店〕THE TASTING room

哈囉大家好，歡迎來到島與彼方
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年初開始跟幾個老友一起籌備上架的podcast即將迎來百日誕辰了（已哭呦，這十多集來分享了各種有趣國內外的生活大小事，從島出發到彼方，再由彼方歸島的感悟，還沒有聽的盆油們，週末乖乖待在家裡聽聽我們聊聊天吧🤣
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⚠️島與彼方 @island_kanata 那邊正在進行百日抽獎活動！趕快點過去參加吧！
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這次分享的是彼方乾爹金悅酒窖贊助的 - 西班牙唐卡洛斯 黑手黨系列珍藏紅酒，不用醒酒單喝酒非常好喝，搭配略帶中藥材或蒜味的料理非常合適，口腔中的油脂與肉香跟酒的酸甜非常搭
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這次搭配拍攝的料理是爐烤全熟牛小排，入口即化的口感與香氣真的是讓人凍美條，而且料理過程非常簡單，只要稍微備好材料烤下去就對了🙊
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1. 無骨牛小排 加入幾種不同醬油/水/白蘭地/黑糖（嚐起來有淡淡的鹹味即可
2. 再加上花椒/八角/月桂葉/蒜頭/薑（依喜歡的口味調整，我會把香料另外放在香料包中，避免醃製過程卡在肉內🙈
3. 倒入密封袋冷藏醃製一個晚上
4. 取出牛小排擦拭後，熱鍋一點油煎至四面有焦痕即可
5. 烤盤放入牛小排，倒進醃汁及香料大約到肉的一半，我會再放入些切半的球芽甘藍
6. 封上幾層鋁箔，大約200度烤1-1.5小時就好啦😍
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成品的牛小排入口即化又帶有些許牛肉的口感香氣，醬汁微帶鹹甜風味很是迷人，一口肉一口酒最適合現在宅在家的時光了
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最後提醒大家，紅酒這次會抽出四位幸運兒，一人會有兩支瑞士銷售第一的好喝紅酒喔！趕快去參加吧🎉
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不過還是要提醒大家，切記禁止喝酒開車，適量飲酒怡情，過度飲酒傷身喔！
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島與彼方｜紅酒餐桌

夏意漸濃，微熱的週末夜晚，正適合做幾道家常的日式料理，搭配一支清爽優雅的酒，犒賞一下自己，搭配夜幕為忙碌的一週劃上完美的休止符
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2019 Pinot Noir Reserve 尊爵款黑皮諾
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佐餐酒是Jam Hsiao 17Neon9 聯名酒款中的尊爵款黑皮諾，是之前分享過來自加拿大的[Tender Hope Winery 濠久酒莊]，與金曲歌王蕭敬騰合作，特別量身訂做的聯名專屬酒款；酒體輕盈優雅，層次豐富而純淨，是一款單喝也非常適合的紅酒
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搭配的餐點是家常的味噌鮭魚牛蒡舞菇炊飯，這次心血來潮加了點醃鮭魚卵點睛，山珍的清甜與海味的豐腴在炊飯中巧妙結合，而當舌尖劃破充滿彈性的魚卵時，來自大海的鮮味又再次衝擊味蕾；而在鮭魚油脂席捲而來之後，飲一口黑皮諾伴著櫻桃與莓果的淡雅香氣，鮭魚卵那濃烈的海味瞬間轉化為甘甜，尾韻再襯托著咖啡沈穩的香氣，彷彿化作拂過暑氣的夜晚涼風在口中縈繞著
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主菜則是從巴黎回來後，好一陣子沒做的烤鴨胸，清爽的大蔥香氣襯托著鴨胸肉的肥美多汁，外皮多餘的油脂早已化為金黃脆口，這道鴨胸非常適合搭配酸甜的莓果類沾醬，也正好與這款酒酸甜淡雅的風格相輔相成
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這次開箱的Jam Hsiao 17Neon9限量聯名酒款的酒標也很美，設計概念源自於【蕭敬騰17Neon9世界巡迴演唱會】的視覺呈現，【Neon】代表了創新、獨特、炫麗、稀有之意。而酒莊這次也特別在瓶口設計上花了巧思，聘請工匠手工量身打造，以復古仿舊的銅釦設計呈現雋永珍藏的的氛圍效果。
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除此之外，這次聯名酒款貼心設計了可以重複使用的Neon霓虹炫彩防水酒袋，隨酒附贈，外出野餐錄影時也可以同時作為保冷袋使用，保持酒款絕佳的品味溫度
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聯名酒款的另一支則是2019 Blanc de Blanc 白中白氣泡酒，就敬請期待下一篇的佐餐開箱吧！
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佐餐開箱餐桌｜尊爵款黑皮諾

前幾日天氣較涼，日夜溫差大，但夏日的午後早已帶來濃濃暑氣。上次開箱來自加拿大[Tender Hope Winery 濠久酒莊]與金曲歌王蕭敬騰合作的尊爵款黑皮諾，不知道大家有沒有被美麗的瓶身與絢爛的霓虹防水袋吸睛到呢？今天要分享的是同系列的另一支聯名酒款：
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2019 Blanc de Blanc 白中白氣泡酒
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輕盈的酒感與開瓶之後就撲鼻而來的柑橘類果香，與慢慢帶出的桃子，檸檬皮，及尾韻芬芳的花香，為這個炎熱的午後帶來一陣清爽微風；稍微冰鎮之後的沁涼與綿密細膩的氣泡相佐，層次豐富卻依然保留有清爽口感
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搭配的是刺激味蕾的川菜組合，為了一解因為暑氣悶熱而降低的食慾不振，以蔥薑烹煮再冰鎮的雞腿肉軟嫩多汁，佐上多種辛香料組成酸甜鮮香辣的醬汁與辣油，最後撒上花椒粉與花生碎，香氣撲鼻，酸爽開胃；而花椒獨有的香氣與口感，加上白中白綿密刺激著口腔的氣泡與清爽的口感，讓食物與酒的搭配更加完美
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主菜則是一直很喜歡但第一次嘗試做的川味水煮魚，不太敢吃太辣的我調整了調味比例，吸滿香麻湯汁的蔬菜與綿軟滑嫩的鱸魚片，在口中殘留的辛辣與椒麻香氣與綿密氣泡相佐，讓魚片彷彿活起來一般在口腔中跳舞著，酸甜的柑橘類香氣與尾韻的花香也很好的解了魚肉的膩口
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這款Jam Hsiao 17Neon9 限量聯名的氣泡酒款，在瓶塞部分同樣加入了獨特的復古仿舊銅釦設計，很適合開瓶後將這份雋永珍藏起來喔！
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佐餐開箱餐桌｜白中白氣泡酒

因爲浪讓我們相遇🌊，所以決定來跟姊妹們，小酌聊是非～找到了這家餐酒館，是個復古式的風格，環境很舒服，美食當然更厲害，老闆說牛肉麵是他們的招牌，我們都覺得全部餐點都可以是必點招牌了❤️

蝦蝦肉質鮮嫩🦐，牛肉麵的麵湯汁入味🐂，松露很香，燉飯很扎實入味🍚，干貝蛤蜊，也是大顆不手軟🦪，最後的烤雞真的讓人更驚艷，雞肉超香肥嫩多汁🐔，旁邊還有蔬菜可以調合油膩🥦😋

🎈昊宴招牌牛肉麵
🎈松露燉飯
🎈沙拉
🎈干貝鮮蝦義大利麵 
🎈招牌烤春雞

🍷House 紅酒一瓶

好想再來二訪，這裡有酒🍷，你們有故事的話📖，一起來小酌聊是非😏

🏠 10686台北市大安區仁愛路四段345巷4弄8號
☎️ 02-87739871
🕑 1800-0200

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國父紀念館-昊宴當行餐酒館

餐點整體無雷～無花果火腿批薩特別又好吃😋
雖然地點很冷門，但整間店氣氛還不錯，ㄧ直有客人自行外帶😆

🎖評比項目🎖
食材：4.3
價位：4.0
環境：4.2
服務：4.2


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台中餐廳｜二訪舊市區好吃的餐酒館

冬天喝杯調酒暖身
店家低消就要兩杯讓你醉🤣

🎖評比項目🎖
食材：4.0
價位：4.5
環境：4.5
服務：4.6


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台中酒吧｜老宅改建慵懶氣氛

除了烤肉套餐 各式韓國小菜
搭配韓式料理 
整體很划算的燒肉店
雖然無桌邊服務 食物醬料調好
再怎麼烤也不會雷到
可以換一下別間烤肉店 不要總是X馬😂

🎖評比項目🎖
食材：4.3
價位：4.5
環境：4.3
服務：4.0


#凱特胃蕾食光 
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台中餐廳｜韓國風味的燒肉好吃

喜歡在日本溫馨感居酒屋的朋友
ㄧ定要去狸小路走走
要吃要喝一次滿足你 

🎖評比項目🎖
食材：4.6
價位：4.2
環境：4.5
服務：4.5


#凱特胃蕾食光 
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台北餐廳｜食材使用上很用心的居酒屋

也沒去過西班牙 沒吃過真正西班牙料理
我只能說食材很有特色和創意
像木炭的食物 其實是山藥
棉花糖甜點裡包了黑巧克力

🎖評比項目🎖
食材：4.3
價位：4.2
環境：4.6
服務：4.7


#凱特胃蕾食光 
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台中餐廳｜西班牙料理午間套餐（附菜單）

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