🏡瑪里漾食研坊Maliyan Food research workshop
#解FUN玩樂哲學 
瑪里漾是原住民話「調皮」的意思，主廚返鄉用在地食材與自己的創意打造出各式菜色供客人們享用
等待餐點的同時，欣賞主廚做料理的過程實在是很享受

☕手工麵包佐馬告香料奶油

手工麵包外皮烤的香酥，內在鬆軟不乾澀，紅藜麥點綴了麵包的視覺，沾著馬告香料奶油提味，獨特的馬告香與麵包麥香融合的很好

☕菠菜柚子醋松露蛋沙拉

精選的嫩菠菜與柚子醋清爽酸甜混搭，第二層松露香氣給味覺衝擊，最後用蛋香結尾，齒頰留香

蘭嶼日曬飛魚南瓜濃湯

這道是我最驚豔的！超濃郁的海鮮湯頭可以想見蘭嶼飛魚濃縮的精華全在這碗湯裡，南瓜泥的綿密口感恰到好處，老闆特別在湯中加入奶泡，先品嚐原味後再攪拌開奶泡，有不同層次的風味，喝完超想再續一碗

☕烏金墨魚燉飯

炙燒的過程中就散發出濃濃的烏魚子香，端上桌視覺效果很好，小管的鮮甜與烏魚子相輔相成，燉飯本身應該也有用到前一道高湯底，濃郁的海鮮精華吸附在每一顆米粒中，非常好吃，燉飯也是我愛的有米心的口感

☕安格斯翼板牛佐威士忌綠胡椒醬汁

翼板牛油脂不會過多，沾醬微微的威士忌香與辛辣口感不會那麼強烈的綠胡椒，很柔和的帶出肉甜味，不過我個人會更偏好牛肉外層可以再酥脆些帶點焦香味會更突出

☕主廚甜點

有別於一般的提拉米蘇，主廚選用梅酒與在地紅烏龍打造出全新風味的台東版提拉米蘇，酒香更溫醇，淡淡的茶香則帶出另一層風味

☕花草茶
結合萬壽菊 甜菊 薄荷自種製成的
花草茶，畫下完美的句點

有別於大都會區無菜單料理的靜謐高級感，馬里漾給人輕鬆氛圍，上菜節奏與裝潢氣氛都有份東海岸悠閒感，超可愛的親人店貓美香更是加分不少，價格1200元以無菜單料理及用心程度來說真的非常親民的

同時用餐的人數不會太多，東海岸夜晚chill的感覺讓餐點更加分了🙏

地址：台東縣成功鎮隧道路40號
營業時間：中午12點時段（需4人以上訂位）晚上18：30時段（需2人以上訂位），週一至週三店休

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台東東海岸無菜單料理，chill氛圍品嚐美食料理

🔆昆布海灣露營區
最近天氣明顯進入秋天
台東都涼涼的出太陽就好舒服
突然想起又是個適合露營的季節呢！去年這時候去露營的照片
完！全！沒！整！理
昆布海灣露營區真的是讓我這個新手露營者印象深刻
園區設計的超美之外就在大海旁邊，第一排看海好療癒🤭
缺點是晚上睡覺如果對聲音敏感
大概需要耳塞不然很難睡著😂
決定11月再來露一波✌️

台東縣成功鎮麒麟路114-6號

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適合露營的季節，一起到昆布海灣露營區感受東部秋天的大海吧

🔺成功
烏石鼻回程的路上看到天空一片粉色
整個海灘大海都被染成相同的顏色
實在是浪漫到不行，不用到都歷海灘人擠人
其實東海岸很隨性的隨處下去就是天空之鏡
再配上幾顆椰子樹，滿滿的渡假感呀

🔍23.1976203, 121.3952532 
這邊就有一條路可以走下去
記得看到顏色的時候就要趕快路邊停車下去拍
10分鐘顏色就沒了🤭🤭🤭🤭
記得那時候我還一個人在海邊一直尖叫覺得太美

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夏日粉色系霞光，台東成功最美海景沙灘

🔺海灣牛肉麵-手工蔥抓餅

成功石雨傘附近的海景牛肉麵店，懷舊的鐵皮建築，木造桌椅，正中午仍然通風不會太悶熱，記得一定要坐在窗邊喔，邊看大海邊吃麵，能夠邊品味平價美食邊享受台東湛藍大海的地方也只有這了吧🤭

蔥花餅 60
超級好吃的椒鹽調味，現炸的酥脆口感，以後經過都要外帶一份，這是這裡的必點招牌喔

牛肉麵 120
清爽的紅燒湯頭，肉塊數量ok肉質軟嫩，麵條口感也不錯，在這個偏僻的位置能吃到這樣的水準非常棒啦😚

乾拌麵 50
肉燥香很不錯，搭配老闆自製的辣椒醬，香辣可口

地址：961台東縣成功鎮重安路44之1號

營業時間：每日10：00-18：00 

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台東成功石雨傘必吃海灣牛肉麵，邊看最近美景邊吃牛肉麵

🔺比西里海岸
真的很喜歡東海岸大地藝術節
藝術家創作不同的作品
為台東增添了不少可愛的色彩🤭
先查好作品在什麼地點
但不要知道作品的主題是什麼
到現場就開始憑感覺猜作者想表達什麼意境什麼想法🤣
也很喜歡找有趣的拍攝角度😆

圖一大家猜猜是什麼
我看了很久也看了附近的裝飾物
猜是海螺之類的🤔🤔🤔🤔

看來我沒有甚麼藝術天份🤣
作品是：等待海潮
因為比西里岸是阿美族語，原來是養羊的地方的意思，以往部落居民依傍海而生在離岸的小島上放牧羊群(三仙台小島)

這是阿公的魚簍啦🙀🙀🙀但我還是覺得比較像海螺🙆你猜對了嗎？

作品理念是源自於早期阿美族人使用傳統永續漁法的美好，有責任要珍惜山海環境、傳承文化部落☝️

🏖️往臺東縣成功鎮三仙里活動中心方向就會看到囉

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一起來台東旅行參與2022東海岸大地藝術節吧

📍成功海濱公園。台東慢食節⁣
原來慢食slow food是從義大利開始的國際運動，從台東慢食活動可以體驗到當地代表料理、食材以及和當地生活的連結，除了慢食我還要慢活，用最舒適的步調體驗生活✌️⁣
⁣
沒參加到今年的台東慢食節沒關係，可以鎖定台東下一次舉辦的慢食節活動喔🤭⁣
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2022台東慢時節在成功海濱公園，滿滿在地料理等著你品嚐

📍台東慢食節-很潮餐桌。成功鎮海濱公園⁣
期待了好久的慢食節終於來了，只有4/9-4/10這個週末在成功海濱公園喔！和市區的微光集、鐵花村市集完全不一樣，以當地食材「魚」及東海岸飲食文化為主題的各種當地美食料理，不但有甜點、調酒、還有飛天烤全豬、披薩、鹹派、小米酒香腸、飛魚、白玉、咖啡、生魚片等等各種特色料理🤤🤤🤤⁣
 而且整個成功海濱公園草原很大就旁邊就是大海，還設置了許多桌椅可以坐著享用美食，也可以自備野餐墊野餐桌椅更方便，看到好多人一次買齊後就開始野餐了🤭⁣
今天剛好是暖暖的好天氣，太陽加上微海風，超級舒服🤭🤭🤭⁣
11：30場次還有活動，請到大廚現場料理炸鬼頭刀魚羹（裡面還有海鮮），數量有限，我們邊看大廚料理邊等吃😆最後吃到真的好滿足，鬼頭刀有先炸過口感真的好✌️⁣
我們吃了浮定咖啡的煙燻烤山豬肉、烤飛魚、烏尼囊多元文化工作坊的刺蔥及小米酒香腸、巷子裡的甜點咖啡屋的墨西哥捲餅、法式椰香野莓派、的樹葡萄香料蘭姆紅酒、也很推貓私廚的超級海菜鹹派，很特別的口感🤤🤤🤤⁣
這個週末有來台東旅遊的不要錯過啦🐱🐱🐱🐱⁣
⁣
🌼現場建議自備餐具，有的會附上葉子幫你包裹食物，也有洗手台提供洗碗喔⁣
🚙台東縣成功鎮民富路（成功鎮海濱公園）公園外馬路兩側皆可停車⁣
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台東慢食節成功海濱公園登場，只有4/9-4/10這週末喔！

#你今天PO了嗎 #聖誕派對就要這樣過 

📍昆布海灣露營區
聖誕節大家都怎麼過呢
除了在聖誕節將至前找各個美美的點和聖誕裝置打卡拍照
或是聖誕夜選間有氣氛的餐廳和朋友另一半聚會，順便交換禮物
，到飯店民宿party之外等等

還推薦大家用➡️露營 慶祝聖誕節喔
可以遠離都市塵囂人群
用最chill的另類方式度過聖誕節
自己動手裝飾自己的露營小地
帶自己的小聖誕樹，還有燈飾等等
最重要的是一定要有聖誕大餐，還有聖誕節紅色上衣及可愛的鹿角🤣
我們是到台東成功的昆布海灣露營區露營，不但可以欣賞海景(海景第一排)晚上還可以看滿天的星空
準備了滿滿的牛排和麻辣鴨血作為晚餐及宵夜🤭🤭🤭
晚上在露營地還可以開心的暢飲
不用擔心吃餐廳如果開車麻煩之類
晚上真的還捨不得進帳篷睡覺
自己動手努力佈置的聖誕露營真的成就感滿滿，想起還會會心一笑

很推薦大家可以來場聖誕露營喔

🚙台東縣成功鎮麒麟路114-6號
🔍昆布海灣露營區
🌼附近開車5分鐘就有全聯，可以隨時補貨☺️

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聖誕節就是要這樣過，來場與眾不同的聖誕露營

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