🍂秋田鐵板燒
珍媽生日月當然不會只有前面看到的兩頓這麼少，小可惜是沒空再帶到她去吃Omakase，只好下次吧～（吳先森又一起蹭吃😂

🥗開胃前菜季節沙律
一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃

🍳魚子醬鵝肝蒸蛋
魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝，沒想到鵝肝用蒸的口感會很不一樣～油份令蛋更香更滋味

🦞鮮活龍蝦 伊勢海老
拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，加上用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味，最後突然提醒我們要準備好相機跟手機哦，原來是準備燒龍蝦頭！！打卡一流～

🦪原隻鮮活南非鮑魚
刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬…完全沒猜到還滿搭，連平時不愛醬汁的我也用海帶把醬汁吃完

🦪季節時令海鮮 · 北寄貝
是我喜歡的貝殼類！簡單用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口

🪿香煎頂級鵝肝
鵝肝加入紅酒以鐵板燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了點金箔跟魚子醬，奢華！

🐮霜降和牛薄燒卷 & 和牛厚燒
霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃令其味道更突出

🍚秋田炒飯
看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，慢慢炒到金黃色粒粒分明，中途加入大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚

🥬炒野菜
滿滿蒜香的炒菜，再來多份都吃得下

🍲龍蝦清湯 
是剛剛燒過的龍蝦頭！原來用來煮成湯，清甜鮮香

🌰精選甜品
一頓美味的晚餐怎可以少了甜點！即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～

🍰生日快樂蛋糕
師傅用蛋蛋寫了生日快樂，珍媽看得不亦樂乎👍🏻

@akita.teppanyaki_ 
💲Hkd 1150 /人
🏡香港尖沙咀天文台圍8號1樓
☎️2316 2727

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香港高質鐵板燒｜🍂秋田

亞洲首間當然是除了日本的以外😂😂香港的合味道目前可以體驗三種工作坊，分別為：杯麵、出前一丁以及穀物麥片，不過我覺得杯麵的體驗應該是最有趣CP也最高的，因為玩一次只要60港（出前一丁的玩一次要120港😨真的不曉得為何貴那麼多😂）而且完成後的包裝也很可愛❤️

之後有機會到香港的話可以去玩，記得先上網預約比較不容易撲空，搜尋cupnoodles-museum.com.hk就可以預約囉！

‼️杯麵後製過程有影片在我前一篇‼️

地點📍：尖沙咀廣東道33號中港城2座樓26-35號（在海港城附近，可以搭配海港城周圍行程）
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香港旅遊｜衝出日本！亞洲首間日清合味道紀念館登陸尖沙咀🍜

除了日本外亞洲首家的日清泡麵合味道紀念館就在香港囉！除了有許多日清杯麵的介紹，最重要的當然就是可以體驗一下自製專屬杯麵的快樂😍

除了可以DIY杯麵外，也可以DIY日清穀片跟出前一丁的包裝切麵，不過感覺是自製杯麵cp值最高😂之後再po一篇詳細介紹的介紹文吧！這隻影片只是把杯麵拿去加工的過程分享😏

📍地點：尖沙咀廣東道33號中港城2座樓26-35號
💰：60港幣
⭕️需事先上網預約體驗時段
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香港旅遊｜尖沙咀日清合味道紀念館🍜DIY一杯專屬自己的杯麵吧

位在尖沙咀的1881只要有去過的朋友都很有印象吧？這棟的前身是香港水警總部大樓，還保留著當年的一號砲台，後來被改建為飯店及商場，維多利亞風格的建築設計吸引很多觀光客來打開朝聖，也可以來這邊享受一下高級下午茶😂

1881中庭廣場會隨著不同節慶而有所裝飾，例如聖誕節就是每年必妝點門面的時候，今年的聖誕裝飾簡直不要太可愛了啊！！！是以松鼠家族為主題🐿️完整打造出松鼠住的大型聖誕樹幹，真的是隨便拍、亂亂拍都能拍得很美😍算是我今年目前看到覺得香港聖誕節最值得打卡的地方了😆😆

✅後續還會有其他的香港聖誕節打卡位介紹😌

地點📍：尖沙咀廣東道2A號


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香港打卡｜尖沙咀1881HERITAGE今年聖誕真的開外掛

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