#簡師傅麻辣臭豆腐
中壢夜市裡面超夯的台灣道地小吃😍
假日晚上人潮絡繹不絕！
除了臭豆腐之外還有賣麻辣湯、麻辣冬粉、泡菜、飲料

#麻辣臭豆腐 $80
一份有兩大塊臭豆腐疊在一起
豆腐裡面吸附滿滿的湯汁😍😍 非常入味🤤
我是選最不辣的那個辣度 真的很可以👍🏻
他的麻辣是溫順不嗆口的那種！
要是不管熱量我會把湯汁喝掉（喂🤣🤣

📍 簡師傅麻辣臭豆腐
地點：桃園市中壢區新明路101號
營業時間：17:30-00:30

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［桃園。中壢］中壢夜市超夯小吃！簡師傅臭豆腐😍 入味又很嫩！

太酷了吧♥竟然有 #臭豆腐 口味的泡麵！
我覺得超適合當外國人伴手禮🤣🤣🤣
讓他們體會台灣🇹🇼在地的文化～

◾ #麻辣臭豆腐麵 NT$.53元🔅
即日起購買：嚐鮮價1件$53元｜2件$99元

這口味真的太吸睛，融入經典台灣特色小吃
喜歡臭豆腐的朋友看過來～
在家就可以吃到 #麻辣臭豆腐 實在太療癒
麻辣大概是小辣到中辣ㄉ程度🌶️超香夠味
湯頭hen濃郁，調味包真的倒出臭豆腐，太厲害了
還有一些小肉塊，整體吃起來口感豐富👍
我覺得可以囤起來🤤懶得出門的救星🎵
現在四大超商都可以買得到！！！

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麻辣臭豆腐麵｜新奇的台灣特色泡麵🇹🇼🍜

三重真的是喜愛小吃者的天堂
尤其麵線這種國民美食
分布密度大概不比便利商店低
許記麵線在三和路一段上離三重三和夜市不遠
主打三種配料的麵線及麻辣鴨血豆腐
最推薦的是經典三寶麵線
麵線屬於柴魚高湯的湯底
麵線與羹湯的比例蠻不錯的

🔶經典三寶麵線
看起來屬於樸實不浮誇的麵線
大腸、鮮蚵及燒肉丁鋪滿
上桌前基本的都會放入蒜泥、香菜及黑醋
如果不吃要先跟老闆說
桌上也會放置各種調味料可以自行添加

大腸及大腸頭都十分軟而入味
不會有嚼不爛的問題
蚵仔裹粉不厚，滑嫩順口不影響口感
也可以品嚐到新鮮蚵仔的風味
燒肉丁口感類似許多薄粉肉焿
但多了滷製的風味而與眾不同
吃得出店家的用心

🔶麻辣臭豆腐鴨血
也有單獨賣鴨血或是臭豆腐
看到許多人買麵線都會順道買一碗
裝碗之前還會放一點獨特的辣醬
上頭放上一點酸菜增添風味
臭豆腐是手工豆腐製作
因此可以看到自然又大小不一的孔洞
不只口感好也更能吸附麻辣湯汁的氣味

大部分鴨血都壓在臭豆腐底下
軟嫩又能吸附湯汁，口感也挺不錯的
麻辣的湯汁不會太過死鹹
喝一點也不會覺得太膩
剩下的湯汁可以打包回家
煮麵或煮成小火鍋享用應該也是不錯

🔶滷大腸麵線
根據之前老饕的吃法
把鴨血放入麵線再加一點點麻辣湯汁
吃起來更加夠味過癮

在我吃過的麵線比起來
不論是湯頭、濃稠度、配料的美味程度
都算是中上程度的好吃
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📍許記麵線
🏠 新北市三重區三和路一段45號
📞 0958-044-088
⏲️ 10:00~19:00，週日休息
IG：  @xu_ji_vermicelli
FB：https://www.facebook.com/xujifood/
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隱藏巷弄中的美食 -許記麵線

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芝山美食｜四爺麻辣食堂
🏠地址：台北市士林區福華路148號（芝山站2號出口）
⏰外帶訂購專線：2831-1381

天母芝山終於有好吃的麻辣鍋啦~~
在芝山站附近新開幕的四爺麻辣食堂
主打平價麻辣鍋、使用頂級香料拌炒入味
怕辣的朋友也不用擔心
四爺麻辣食堂很貼心的可以調整辣度

非常微微辣🌶️
小辣🌶️🌶️
中辣🌶️🌶️🌶️🌶️
大辣🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

-麻辣五花牛肉鍋(手工拉麵) $220 (小辣)
-香濃起司蔬菇烏龍麵 $160
-麻辣臭豆腐鴨血煲 $90 (微微辣)
-麻辣魯肉飯(小) $40

搭配Q彈的手工拉麵真的令人魂！
不敢吃辣的朋友可以點起司奶鍋
使用新鮮鮮乳搭配起司片，濃醇香非常順口！老闆還推薦了獨家秘密吃法！

㊙️麻辣+牛奶
如果因為太辣這樣喝超讚
湯頭很滑順
可以把鍋喝光～

回訪率：🌝🌝🌝🌝🌝

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 芝山美食 超好吃麻辣鍋🌶️

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麻辣臭豆腐

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