【 新北市 • 永和區 】

《醉心拉麵 - らぁ麺 醉心》

▫️櫻桃鴨鹽味清湯特盛 $260

我的拉麵地圖終於踩點到新北來ㄌ(ง ˙˘˙ )ว
這間位在頂溪站步行約3分鐘就能到 非常近！
原本想說人潮應該都會跑去辰拉麵排隊🚶🏻♀️🚶🏻♂️
沒想到下雨天還是有很多人來排醉心拉麵~
這邊是採現場登記候位(須一併點餐&結帳)
可以幫朋友代排 叫號後人數到齊等候帶位入座

發現近期偏愛吃清湯拉麵 所以我點了鹽味𖤐´
麵條軟硬度的部分店員說本身就偏硬一點🤏🏻
但我想嘗試麵體再偏硬的就有選硬一點
麵一桌把握黃金五秒 趕緊按下快門紀錄📸
鹽味清湯的湯頭有淡淡的鴨香味 味道不重
鴨肉有嚼勁、雞叉燒炙燒的很香 肉質很嫩
豬叉燒上有黑胡椒粒 吃起來肥瘦均襯⸝⸝⸝
上面放的金桔是轉換口味增添香氣的好東西
湯頭多了金桔味更加香 喝起來更舒服😌

*可以免費加麵一次【半球 / 一球】！

🏷️ #糖仔呷永和區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 新北市永和區仁愛路42號
📞 (02)2368-4555
🕰 週二至週六 17:00-21:00、週日至週一 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【 新北市 • 永和區 】《醉心拉麵 - らぁ麺 醉心》

𓌉𓇋 #山泡系雞白湯 $280
山泡系雞白湯有兩片雞叉燒一片豬叉燒
還有季節時蔬（原本是綠珊瑚）
泡系拉麵有泡泡的綿密的口感
湯頭濃郁卻保有清爽 帶點淡淡的柚香

𓌉𓇋 #炎泡系雞白湯 $300
炎泡系拉麵是加入四川的辣椒及花生碎
辣度是中辣多了椒麻的感覺 香氣十足
雞叉燒吃起來滑嫩 豬叉燒軟嫩帶點肥肉
紫洋蔥可以解膩 喜歡辣的人必點‪.ᐟ‪

𓌉𓇋 #炙燒超大蟹肉棒 $80
超級浮誇的大蟹肉棒
表層炙燒至脆脆的
一絲一絲的蟹肉 焦糖香氣十足
建議可以兩個人吃一個 美乃滋單口味還口 

𓌉𓇋 #起司可樂餅 $60
起司味道濃郁 口感綿密
𓌉𓇋 #香桔溏心蛋 $35
熟度剛剛好 但吃不太出金桔味

這家人氣超高的拉麵店 每一次都大排長龍
剛好下雨天前往很幸運的不用等待太久
第一次吃泡系拉麵 很特別 有種奶泡感
為了食物的美味程度 要盡快品嚐
是會想要回訪的拉麵店
想吃的人要早一點去排隊 有些品項太晚去就沒了

⁕低消一人一碗麵
⁕不提供外帶、打包服務
⁕全部人到齊才能進場
.
地點 | 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
營業時間 | 17:00～21:00 (週一公休)

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【 新竹美食↠ 傳說上的鳥(伝説上の鳥) 】

🌸傳說上的鳥🌸
-
🌿山泡系雞白湯 $280 🌕🌕🌕🌕🌘
湯頭綿密有點泡沫感
非常濃郁 喝了不會膩的那種
麵條很Q 不軟爛
叉燒非常軟嫩 
搭配青蔥 洋蔥 點綴 增加味道是的層次 
整體對我這種拉麵外行人來說是非常驚豔又好吃的！
-
以拉麵店來說內用座位數頗多
先拿號碼牌 店員叫號後去點餐機點餐再入座
店內環境氛圍不錯 上餐速度不慢
是會想回訪的店
-
🏠 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
🚄新竹新莊站
⏰17:00-21:00（週一公休）
-
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新竹｜個人目前🔥TOP1🔥 超綿密又濃郁的泡系拉麵｜

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📍麵屋壹慶
我的第一碗 #泡系拉麵 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
隱身在晴光市場裡面
麵屋壹慶主打口感綿密溫醇的超人氣泡系拉麵
聽說叉燒飯也超厲害
但是當天去的時候已經售完 殘念ಥ_ಥ

🍜清湯醬油+味玉 $180
推薦給清淡派系的愛好者
清湯系當中明亮的醬油香氣~
搭配偏瘦的叉燒和快樂溏心蛋🥚
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌖🌑

🍜豚骨鹽味+味玉 $250
作為第一碗泡系
喝了第一口湯就愛上😍
上層打到發泡的綿密泡沫喝起來非常細緻
搭配濃郁香醇的豚骨湯頭
兩者相輔相成更突顯濃湯系的醇厚☺️
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

［店家資訊］
⏰營業時間：12:00-14:00；17:00-21:00（日一公休）
📮地址：台北市中山區雙城街32巷2號

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台北拉麵地圖｜麵屋壹慶｜我的第一碗泡系拉麵🍜

📍墨洋拉麵
（100台北市中正區羅斯福路四段136巷10號）
🍜泡系雞豚拉麵
💰$220

泡系拉麵顧名思義就是湯頭上會有許多泡沫，第一次一入口的時候很像在喝拿鐵！湯非常順口，充滿綿密感配上溫潤的奶味，絕對是一定要再加一球麵ㄉ\(//∇//)\

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墨洋拉麵｜台北拉麵｜公館站

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泡系拉麵

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