《 #新竹 #內灣茶堂客家菜 》

#光棍節快樂 分享一家 #內灣美食
和朋友來 #內灣 爬山～順路來 #內灣老街 吃
這家平日去用餐時段大客滿🔥生意好的不得了

◾四菜一湯 NT$.550元🔆兩人份
飯可以免費裝盛～
套餐都有附 #東方美人茶 + #冠軍擂茶 ～
#擂茶 我還直接買回去❗️❗️❗️
我們點： 馬告烘蛋 /炒高麗菜 / 桔醬油雞 / 炒山豬肉
個人最愛 #桔醬油雞 ❤️冰涼油雞口感好嫩
很清爽
#馬告烘蛋 一定要點吧😚個人超愛馬告的香氣👅
烘蛋🈶️超多口味，像是較少吃到的 辣木& 刺蔥烘蛋
還有有名的野薑花烘蛋、及客家的老梅干烘蛋～
#炒山豬肉 和炒高麗菜就是會想像得到的味道
下次還願意二訪，試試其他口味🤤🤤🤤

💡【店家資訊】💡 
🐾地址：新竹縣橫山鄉中正路61號
☎️電話：03-584 9362
✅時間：10:30-19:30
❌公休：週三

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客家菜好好吃｜內灣美食｜CP值好高～

【 新竹 • 橫山鄉 】

《橫山青夏aonatsu》#新店報報 #新開幕

內灣老街開了一間超日系的霜淇淋店🍦
「橫山青夏」是採預約制 每月會在IG公布預約
想來這邊吃甜點 記得要注意消息٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)OK✨
店內的空間不大 內用位置大約6個而已
甜點也是要在預約時就先決定好 (冰淇淋除外)
除了甜點、冰淇淋外 還有常溫蛋糕、飲品
真的每個品項我都選點來吃看看♥︎︎∗︎*ﾟ
老闆跟老闆娘也很親切 跟他們聊超久😆
(開店初衷、遊日生活、喝遍日本各牌牛奶...)
來到這邊的旅客還可以一邊感受山林的氛圍
有來內灣老街 真心推薦一定要來這坐坐𓂃٭

草莓塔の解構
草莓/香草奶餡/白酒凍/肉桂糖漬草莓/酥菠蘿
「草莓塔的材料各組成拆解、再重新架構」
這重新的排列組合打破了既定印象( ⊙⊙)!!
老闆有跟我們說要先敲碎上層的薄焦糖脆餅
再來就是香草奶餡和肉桂糖漬草莓🍓
原先草莓塔塔皮 變成碎碎的餅乾在中心點
吃起來酸酸甜甜的 旁邊的白酒凍我也超愛💓
還有糖漬肉桂草莓切片、蔓越莓乾做擺盤~
​
霜淇淋(海鹽花生)
原本想吃香草聖多諾 但來的時候已售完🥲
還好還有海鹽花生彌補沒吃到聖多諾的心情
海鹽花生上面是灑上爆米花點綴🍿️
跟想像中的味道沒有落差 很喜歡海鹽花生🥜
老闆娘說他們不定時會更新口味
大家可以看IG介紹 都有有口味公布呦(⑅•͈૦•͈⑅)​​
​
⊕建議⊗
僅五、六、日營業！
內用只有6席 / 每月開放IG預約♡⸝⸝

🏷️ #糖仔呷橫山鄉
W / @weibao_fooddiary 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 新竹縣橫山鄉和平街13號
📞 0978-182-641
🕰 週五&週日 12:00-16:30、週六 12:00-17:30
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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內灣老街「橫山青夏」#採預約制 

📍上山喝咖啡
只有週末才營業的咖啡廳
全戶外座位 遼闊的山景 供應飲品 熱壓吐司 甜點

建議傍晚4點左右到才不會被曬昏☀️
旁邊還有 #逃學步道 可以踏青

上山的路不會太不好開 不過轉了好幾個彎 頭有點昏😵‍💫
店家養了很多狗狗 個性都很溫和🐶

停車方便 有去 #內灣老街 遊玩
可以多開10分鐘上來喝咖啡☕️

▫️伯爵紅茶 $110
▫️蜂蜜檸檬氣泡飲 $140
▫️拿鐵 $150

上山喝咖啡

營業時間：週六週日8:00~17:00（公休另行公告）

地址：新竹縣橫山鄉南昌村1鄰尖筆窩1之20號

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新竹｜週末才營業 遼闊山景咖啡廳 上山喝咖啡

本週的最燒筆記
波筆要來推薦兩家甜食店啦
一家是位在台中的麵包林里
光看照片就會不停發出尖叫聲
台中的水水趕快衝啦

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✨『林昀』✨本篇のPOPO創作者
📌 麵包林里 Boulangerie Pangolin

品項豐富甜鹹都有，而且擺設的讓人想通通買回家，建議提早一點點到 太晚去很多品項都會完售！友人與我一致大推的「北海道乳酪塔」咬下去起司內餡流出來，只恨買太少吃不夠～瑪德蓮整齊擺在盤子上超療癒壯觀，咬起來蓬鬆又有香氣，比起其他麵包們更喜歡他的小點心。
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✨『Azul』✨本篇のPOPO創作者
📌 橫山青夏

位在內灣老街的一家甜點店，以老宅改建而成的日系裝潢風格的文青小店。香草聖多諾除了香草口味的霜淇淋，還有小泡芙跟千層酥搭配著，真的滿好吃的。有來內灣玩時可以來這裡吃霜淇淋唷！

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本週最燒の熱門筆記

橫山青夏
新竹縣橫山鄉和平街13號

低消每人 $ 150

啤酒·啤酒  $ 170
反轉蘋果塔 $ 190
檸檬帕菲 $ 220
水蜜桃帕菲 $ 320


每週五六日營業的橫山青夏
一天有提供兩個時段 6個位子
可以內用他家的法式甜點

店家每個月會在他的粉絲專頁公告預定時間
可以去留意一下

想說都特地跑來內灣吃甜點了
就給它點好點滿

兩款帕菲味道差很多

喜歡吃酸的可以點檸檬帕菲
以檸檬餡 千層酥 白酒果凍 為主
在搭配柚子馬卡龍 蛋白餅 還有一球冰淇淋
酸酸甜甜的好好吃

季節限定的水蜜桃帕菲
給了一整顆水蜜桃 裡頭還藏著伯爵卡士達
使用低溫糖漬的手法保留水蜜桃的風味
杯底放入了香草水蜜桃果醬 還有水蜜桃白酒凍
還有一球香草覆盆子冰淇淋
吃了兩杯帕菲真的好滿足啊～～～

個人也很喜歡翻轉蘋果塔
酥脆的塔皮加上焦糖蘋果
最特別的是 還有蘋果檸檬清冰搭配

啤酒 這款甜點是由啤酒風味的慕斯跟果凍為主
搭配跳跳糖跟莓果醬 算是一道滿新穎的甜點

除了要預約的法式甜點
店裡也有提供常溫蛋糕可以選
還有霜淇淋可以吃 

期待店家下次的新產品！


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新竹橫山鄉-橫山青夏

橫山青夏
新竹縣橫山鄉和平街13號

香草聖多諾 $ 100

位在內灣老街的一家甜點店
以老宅改建 變成日系裝潢風格的文青小店

有賣霜淇淋跟內用甜點
只是內用甜點需要提前預約
而且每個時段只有6個位子

每週五六日營業
提供兩款霜淇淋
這次吃的香草聖多諾 
除了香草口味的霜淇淋
還有小泡芙 跟千層酥搭配著
真的滿好吃的

有來內灣玩時可以來這裡吃霜淇淋唷！

下一篇再來介紹內用甜點😆

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𓎩𓌉𓇋 𓂂𖡼
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新竹內灣📍遷徙咖啡
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這天好像走進時光隧道裡𓈒𓏸𓐍 
齁～怎麼突然有點想阿嬤了o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅
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@migration_cafebnb 
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新竹內灣📍遷徙咖啡

【📍自然在家書坊｜新竹】
新竹尖石 #隱藏版秘境 咖啡館
這是一間與大自然共存的書坊
在這裡完完全全可以享受大自然
距離內灣老街大約10分鐘的車程
目前只有開放「五、六、日」

一踏進店裡 就好像來到另一個時空
很難用文字形容當下看到環境時內心的震撼
環境復古典雅 就連餐具都非常講究 ！
店內有許多老闆的收藏品、書籍📖
點個茶拿本書就可以待整個下午了呢~

▫️有機甜橙馬黛茶 $180
▫️安神紅葉茶 $180
▫️水果磅蛋糕 $60

茶壺一送上來全部人驚呼「好美」❗️
根本在高級的英式下午茶店吧☕️
茶口味都蠻特別的 而且都可以回沖哦～
但切記不要放太久 不然會有點苦掉
水果磅蛋糕我覺得很好吃！🥰🥰
有好幾種水果乾 而且完全不會膩口

總之33我超推這個景點
非常適合週末來這裡享受～
好好療癒一整個禮拜辛苦的自己
但有去的朋友要記得要小小聲的呦.ᐟ.ᐟ.ᐟ
不要打擾到其他客人了₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡

｜店家資訊｜
🔎 @linlijie8118 
🏠 新竹縣尖石鄉1鄰14之1號
🕒 9:00-16:30（週五～週日）
☎️ 0911257134
✔️ 低消一杯飲品

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新竹｜「隱藏版秘境」咖啡廳！

#蔡桃桂客家現煎蘿蔔糕 
#潘傻妞蘿蔔糕 

🚩內灣老街（內灣車站對面）

💡蘿蔔糕 $50 加蛋$60
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
雪莉兩碗都有加蛋～
滿滿一碗的蘿蔔糕
香氣十足 吃起來很軟嫩
他們家的蘿蔔糕不是煎的焦焦的那種 但很好吃😻
單吃就很好吃 但可能會少了一種滋味
所以一定要加點特製醬料 吃起來多一個層次 更好吃🥰

他們的醬料真的很厲害‼️
雪莉平常是不加醬料的～但依然被他們的特製醬料所吸引😂
總共有4種醬 放在桌上自行調配
分別是大蒜醬油、芙蓉醬、普通辣、真的很辣
雪莉一碗是加大蒜醬油、芙蓉醬
另一碗是加芙蓉醬、真的很辣
（一定要強調是真的很辣 但加點辣真的好吃😝）

🐻‍❄️吃後感想：
內灣老街必吃的蘿蔔糕👍🏻
建議一碗2個人一起吃
雪莉自己吃一碗 吃得很滿足🥰但也很飽😂
而且他們家的蘿蔔糕一定要加點醬（外面吃不到的風味）
他們有賣蘿蔔糕 可以直接買回家自己煎哦～

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌘
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌘

📍新竹縣橫山鄉中正路79號（在內灣車站對面）
☎️0928 041 760
⏰10:00~19:00

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蔡桃桂蘿蔔糕｜潘傻妞蘿蔔糕｜新竹內灣老街

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今天不戰南北粽，來點特別的野薑花粽 😍

來到野薑花的故鄉內灣，可一探野薑花粽的起源。昔時內灣靠山，交通不便，想買調味品不易，老一輩的內灣人就以當地盛產的野薑花，製成天然香料，拌炒過的內餡配料帶有清香，再用野薑花葉包裹蒸煮，成了後來廣為人知的野薑花粽

光在內灣老街上，就有多達5、6家野薑花粽，還衍生出各式各樣的野薑花美食，像是炸野薑花、野薑花蛋捲、野薑花冰淇淋......，創意十足

傳統野薑花粽是將野薑花的根莖磨粉，取代味精調味，老街上的羅媽媽野薑花粽則是用野薑花苞入菜，更加清香

老闆超級親切，當場現吃的話，會把粽葉剪開方便拿取，再貼心淋上甜辣醬，葷粽包入豬肉和蘿蔔乾，素粽則是十穀米加上蓮子、豆皮，小巧尺寸吃巧不吃飽，既能嚐鮮，又不怕太過飽足，一顆銅板價20元，很值得買來試試 😎

🏘️ 羅媽媽野薑花粽
🔸 野薑花粽 $20
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 新竹縣橫山鄉中正路89號
📞 0910-551-423
⏳ 週一、週五 10:00-17:00, 週二~週三 10:00-15:00, 週四 10:00-16:30, 週六~週日 10:00-18:00
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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新竹美食｜內灣老街必吃 清香四溢的野薑花粽

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