明還壹斗米的米糕，是我時不時就會想起的好味道。他們讓油飯跳脫彌月禮盒框架，與西式甜點搭配，展現傳統文化創意富饒的一面。更以祖父母的名字為品牌代言，娓娓道出對往事的追憶之情。
 
𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 🎁 經典花窗紅盒 𝟤𝟪𝟧
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢
/ 雙蛋+煙燻雞腿 𝗈𝗋 栗子芋頭

• 🎁 肯納兒聯名公益禮盒 𝟥𝟫𝟢
/ 手工餅乾四盒
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 輕奢金色三層禮盒 𝟦𝟩𝟧
/ 上層 布朗尼 𝗈𝗋 檸檬乳酪 𝗈𝗋 草莓重乳酪+𝟣𝟧𝟢
/ 中層 煙燻雞腿+雙蛋
/ 下層 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 雙拼小資盒
/ 任搭油飯 𝟤𝟧𝟢𝗀  𝗈𝗋 盒裝雪𝖰餅𝟪片 組合價 𝟣𝟨𝟢

壹斗米的油飯，將台灣米食魅力展露無遺。選用台灣在地生產的糯米，以傳統古法炊蒸而成，在軟黏度和濕潤感取得平衡，略帶香Q顆粒感，每一口都是幸福台灣風味。

相較於傳統油飯，壹斗米的油飯更清爽耐吃。油煸出香菇、肉絲、魷魚、蝦米的風味，擷取食材香氣並適度調味，吃起來層次豐富卻不鹹膩。米糕也有素食口味可以選擇，搭配上芋頭和栗子等配料，豪華度毫不遜於葷食版本！

同樣令人驚豔的還有鴨肉米糕，口感保留糯米Q彈顆粒感，入口瞬間就感受到濃郁滋味，加熱後更是滿室生香。鴨肉的脂香、麻油煸香薑片的氣息，與米酒的溫潤酒氣雜揉，細嚼過程還會隱約透出糯米甜感，非常喜歡！

必須大大稱讚他們家的煙燻雞腿。不只肉質軟嫩多汁，連骨頭都散發濃郁煙燻香氣，入味程度讓我印象深刻。

之前嚐過壹斗米的布朗尼蛋糕就念念不忘，底層蛋糕體口感輕盈、上半部則帶來滑順綿密的生巧克力感，味道香濃而且不過甜。

檸檬乳酪和草莓重乳酪兩款都走酸甜交織路線。前者偏向輕乳酪蛋糕，滋味相對清爽；追求濃郁感的人可以嚐嚐看草莓重乳酪，吃得出相當真材實料。

除了經典的花窗、奢華燙金款包裝，壹斗米今年特別攜手年輕藝術家，推出手繪風格的活潑設計。甜點部分也有多了手工餅乾、以及雪Q餅等選擇，說是甜點專賣點也不為過！油飯與甜點的絕妙搭配，鹹甜雙響一次滿足！


𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 明還壹斗米 @fuxingrice 
•  臉書 / 𝖫𝖨𝖭𝖤 / 電話訂購 𝟢𝟫𝟥𝟩 𝟩𝟨𝟢 𝟨𝟥𝟢 
•  面交自取 / 冷藏宅配

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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📍名還壹斗米『鹿港傳承三代的傳統好滋味』

食物，最簡單也最自然傳遞情感與勾勒記憶輪廓的方式。質感彌月油飯品牌「福寶寶」開放內用啦，即使沒有彌月需求、沒有預約，也可以隨時入店品嚐
．
套餐含有黃耆樹菇雞湯、魚子燒賣、時蔬、油飯，油飯部分有干貝紅麴、黑松露、堅果臘肉可供選擇；其中我最喜歡的是干貝紅麴油飯
以紅麴發酵長糯米搭配養身紫米，翻炒得粒粒分明漫著麻油香氣。入口時，首先是干貝酥的絲絲鮮甜，隨之而來的是煸入味的魷魚條、五花肉絲；豐富的層次裡不僅是滿滿心意更是用心與堅持
處處講究、細細慢熬、滴滴精華匯入上湯之中；猴頭菇及茶樹菇飽富湯汁，雞肉保有口感卻不乾柴，整體清爽不膩
每顆燒賣都是師傅親手捏製，飽滿的蝦肉與豬肉完美契合；口感紮實，入口彈牙超級驚艷！
．
蜜勁富貴雙方
以冰糖蜜漬的火腿清甜而不死甜，搭配鹹香酥脆的素方酥，每一口都是酥軟、鹹甜間的風味對比
．
德國豬腳
有別於許多油炸過的德國豬腳，福寶寶的豬腳帶有細緻肉香、充滿膠質卻不膩口。無論年節送禮或小酌時下酒都非常適合
．
滿月酒(釀你十月)
奔放果香交織輕柔花香，飽滿的酒體清爽順口、泡沫細緻，餘韻在味蕾漫延時渲染些許啤酒花的甘苦清香。搭配油飯或豬腳都非常適合

🍽：店內套餐/德國豬腳/蜜勁富貴雙方/魚子燒賣/釀你十月
💰：240/180/90/120(4入/籠)/190
📍：大安區瑞安街23巷12號
✨：無低消/不限時
⌚️：11:00～20:30（星期一、二公休）
☎️：27090108
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〔台北美食〕福寶寶/最時尚質感的油飯店

👈左滑看菜單👈 

主打古早味油飯和蛋餅的小食店，在宜蘭市區和羅東都有分店，羅東是立食小攤，就在羅東夜市的外圍，內用只有三張桌子，晚上才營業，整個店面佈置的很有日式居酒屋的感覺，是吃宵夜的好選擇 

招牌黯然銷魂飯，一口氣匯集油飯、豬排、泡菜和半熟蛋，油飯不是純米飯，而是加入炒過的肉絲、香菇、蝦米和油蔥酥，口感層次豐富也更有香氣，還有賣冷凍米糕可以外帶回家 

豬排烤過帶有一點焦香，肉質軟嫩，醬汁非常涮嘴，泡菜適時提味，再配上半熟的金黃蛋液緩緩流下，果真黯然銷魂 😍 

這家還有各種蛋餅，限定口味必點宜蘭特產糕渣蛋餅，也太有才 🤣，蛋餅是Q彈的河粉餅皮，每次吃糕渣都燙的要死，特意擺了一下，正好入口，配上河粉餅皮，整份都軟嫩軟嫩的，入口即化，來宜蘭可以試試 🙌 

🏘️ 食至名龜．立吞．羅東店
📌 宜蘭縣羅東鎮民權路9號
📞 03-955-3353
⏳ 週一~週日 17:00-23:00 

🔸 黯然銷魂捲 $70
🔸 糕渣蛋餅 $50

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宜蘭美食｜古早味油飯玩出新創意

𝐈 𝐆 抽 獎 活 動 •*¨*•.¸¸♪ 🍗🍚🍗🍚🍗

🎁抽獎獎品：抽出1位幸運兒 
➜ 獲得壹斗米「古早味油飯 經典花窗禮盒」

🎁 抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/Cq2jAOXv7_G/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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𝐁𝐑𝐀𝐍𝐃 𝐈𝐍𝐓𝐑𝐎  品牌介紹𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

《明還壹斗米》

鹿港傳承三代的油飯老舖
明、還二字 擷取自祖父母的名字
呈現出對親人的思念
以及對舊時往事的追憶
吃的是一種溫暖、一種懷舊(  ´͈ ᵕ `͈ )

壹斗米的禮盒包裝也相當別出心裁
融入充滿古意的花窗元素🪟
並以亮金和暗紅兩色做為襯底
設計出「經典雙層」以及「閃耀奢華」兩種款式
禮盒集低調和奢華於一身！
作為逢年過節的禮物也很適合🎁

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 𝐓𝐎𝐃𝐀𝐘’𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

▼ 經典花窗雙層禮盒— 古早味油飯 / $ 285

▼ 閃耀奢華雙拼禮盒— 鴨肉米糕+餅乾 / $ 400

▼ 5吋 濃厚可可布朗尼 / $ 195

‖ 糯米 🌾🍚 ‖
米飯是米糕和油飯的靈魂所在
壹斗米的糯米軟黏度非常剛好
質地Q黏、保留了微微顆粒感 
整體吃起來也不會太濕或太油

‖ 風味 🫕🧄‖
米糕和油飯的口味鹹淡也拿捏得剛剛好
吃起來沒有傳統上那麼重口味
整體以香氣取勝！

豐富的滋味來自天然辛香食材🌶️
像是「#鴨肉米糕」的提香秘密
是經過麻油高溫煸香的「薑片🫚」
薑的氣息與米酒的酒氣、和鴨肉的油香
一同穿梭在米糕的米粒當中～
滋味相當迷人\(๑ ́ω`๑)/

掀開「古早味油飯」的盒蓋
馬上就能感受到油蔥香氣
不假修飾、恰好襯托出糯米的質樸風味
油飯裡有著肉絲、香菇、魷魚、蝦米等豐富配料
每一口都能吃到海陸雙味 🦑🍄🍤

‖ 配角🥚🍗‖
禮盒都配有兩顆雞蛋和煙燻雞腿
雞腿建議解凍後以烤箱覆熱
煙燻香氣完全鎖在肉當中
肉質緊實卻不乾柴、非常喜歡。👍🏻 ᷇ᵕ  ᷆  )

‖ 甜點🍰🍪‖
吃完傳統古早味鹹點
不免會想來點甜食收尾
壹斗米貼心推出結合甜點的雙享禮盒
手作「小圓酥餅」
有原味、蛋黃、可可三種風味
沒有一般西點的複雜調味
餅乾體酥鬆潤口、食感格外純粹

大大推薦「可可布朗尼蛋糕」
底層蛋糕體鬆軟綿密
上半層則有如生巧克力般滑順
巧克力味非常非常濃郁厚實
好吃到一口氣把5吋蛋糕吃光光( "´༥`"  )

◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 @cloudfoodie ◢
_______________♘♘♘______________

// 𝐈𝐧𝐟𝐨 ：壹斗米
➤ 官方網站 https://fuxingrice.com/
➤ 客服專線 0937760630
➤ 𝐋𝐢𝐧𝐞 搜尋電話 0937760630

// 𝐇𝐚𝐬𝐡𝐭𝐚𝐠𝐬：

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抽獎活動 鹿港祖傳三代的古早味米糕油飯【壹斗米】

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#日日春油飯 #黑松沙士 #夢想上路 
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跟朋友來南投的日日春油飯拍拍照吃東西📷
發現黑松沙士串聯了全台灣10間特色店作為夢想上路特約店
分享他們創業的故事跟心路歷程💦
日日春木頭跟植物共生的空間我很喜歡😘
販售油飯 滷排跟竹筍湯 簡單但是就好好吃😋
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☁️油飯 $60 ☁️竹筍湯 ☁️滷排 $55
粒粒分明的油飯 香菇 花生 油蔥酥搭配起來很香
竹筍非常清脆 湯頭鮮甜 還有一片滷排
簡單的菜色就足夠吸引人🫶🏻🫶🏻
老闆非常熱情❤️‍🔥聽他們說著以前每天賣不到一桶油飯
到前往市集擺攤 再到開了這間店面
「喜歡的事情自然可能堅持 不喜歡的怎麼也長久不了」
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🔵8/31前到夢想上路特約店拍照打卡還可以獲得黑松沙士活動特製罐喔！
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🔵夢想上路特約店：
小島家/日日春油飯/日選didcoffee/白水豆花/迷路小章魚餐酒館/島入冰店/魚刺人雞蛋糕(修車廠店)/蔥澡/雙口呂文化廚房/米貝果bikedekoffie
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♟地址：南投市中興路568號
♟時間：11:00～13:30、16:30～18:30 假日11:00～售完為止（一二公休）
♟電話：0923-852963
♟店家IG： @ririchun_foods 
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南投_日日春油飯  黑松沙士還有結合活動喔！

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經過攤位就聞到濃濃的滷汁味
不管是油飯、滷味或滷蛋白
反正你很難有機會錯過啦（請指名阿嬤油飯）

✔️#滷蛋白 50元（包）
✔️#油飯 80元/100元

蛋白滷得很透卻不軟爛；很夠味卻不死鹹，每一包都是秤重的，隨便買都三五包，很唰嘴！

油飯粒粒分明，頂端再放上超現炒超入味的香菇、肉絲和櫻花蝦等配料，每口都很入味，真的超級好吃😋

⚠️店家資訊
🚘地址：高雄市左營區自由三路261號
📆營業時間：1400 - 2000

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阿嬤油飯

光圈f8
快門1/25 sec
iso 100

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#微波食品 

雙月 香菇油飯

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還好有趕上最後的五碗油飯！
售盡的速度可見美味的不一般，
裝潢文青、內用座不大多，
建議大家可以外帶🥡，回家慢慢品嚐也不錯啦👍
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🔻秘製滷牛肉油飯 155$
🔻家傳鹹豬肉油飯 145$
那天本來想點個雞腿油飯的，但可惜已經沒雞腿了吧☹️
油飯Q彈帶有鹹香非常好吃😋
說說我最喜歡的大概是他們的鹹豬肉，肥瘦均衡、味道也不會太鹹很剛好！
牛肉則厚實有嚼勁，兩種的份量都很足夠，加上套餐是有附小菜跟湯品的，會很有飽足感呢～
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🚩『兜兜油飯｜中壢區 』
🏖 桃園市中壢區後興路一段128號
⏱ 11:00～售完、17:00～售完
🔎 @dou.dou_tw 
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中秋連假的首日，睡到自然醒，乘著初秋依然炎熱的艷陽，來到高雄最美的油飯食堂。

老宅公寓的大院子，空氣中瀰漫著充滿食慾的麻油香氣，院子裡各個角落藏著數隻小鴨，從植栽縫隙中灑落的陽光，美的宛如咖啡廳般。

▨ 鴨肉油飯 （大）$100
軟黏中保有糯米Q彈口感的油飯，少見的與鴨肉結合，每一口都是麻油香氣與薑片，好吃不膩也不容易脹氣的好滋味！

▨ 蛤蜊排骨湯 $60
蛤蜊蠻多顆的，屬於清爽派的湯頭，與油飯搭配起來恰恰好！下次想喝看看豬肚湯！可惜一早就賣光了～

🐷：由於疫情緣故，目前不開放內用，只提供外帶喔！

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽

▪️米院子油飯▪️
📍 高雄市新興區南海街30號
☎️ 07-222-6699
⏰ 10:30-18:00 （週日休）

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﹝高雄美食｜鴨鴨滿院子の油飯食堂﹞

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