明壽司
米其林一星之難訂的餐廳🍴日本江戶前手法製作🤤🤤🤤
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
營業時間：日休息，週一18：00-22：00，週二至五12：00-14：30、18：00-22：00，週六18：00-22：00
電話☎️：02-2596-1069
價位：中餐2500元/人、3500元/人加一成服務費，
晚餐4500元/人加一成服務費

必須提前先訂位🌟

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米其林一星🌟🍣 

台灣第一間三顆星中餐廳，也是唯一一間獲得三顆星！更是連續四年蟬聯三顆星～怎麼能不來吃呢
古法冬瓜帽真的是我的最愛，怎麼也想不到裡面切開會大有驚喜！照片裡沒有因為我拍成了影片放不上去，非常可惜🥲🥲🥲
火焰片皮鴨/三吃也是頤宮必點精選～記得一定要先預定唷❣️古法冬瓜帽也是要先預定唷😉
建議所有餐點單點比較好👍🏻👍🏻👍🏻
訂在包廂內的話，還能製作自己的個人名片卡放在餐桌上，人人有一張🌝🌝🌝


地址：103台北市大同區承德路一段3號17樓
電話：(02)2181-9985 / (02)2181-9986
營業時間：週一到週日
午餐11:30~14:30
晚餐17:30~21:30
貼心提醒🔔
1.用餐請著正式服裝，男士服儀請勿穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心、長褲以不露腳踝為主。女士請勿穿著拖鞋。
2.本餐廳僅提供導盲犬進入，其餘寵物全面禁止攜帶。
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三顆星的粵菜餐廳🌟🌟🌟

🐷#醉楓園小館
🚇台北-松山新店線(綠)-台北小巨蛋2號出口

過年就是要吃桌菜ㄚ
這間位於台視電視台後方的廣東料理真的很難訂
這大概是我訂第三次才成功吃到
啊對了他還是榮獲米其林肯定的餐廳
接下來我就介紹幾道個人比較喜歡的餐點

✔️芋泥脆皮鴨
個人是衝著他的芋泥脆皮鴨而來的，鴨肉稍嫌乾了點但上頭的芋泥跟脆皮還不錯，挺綿密的

✔️瓊山豆腐
雖然名稱是豆腐但他並不是豆腐，他是用蛋白製成像蒸蛋那樣，很特別，嫩嫩的很下飯

✔️京都排骨
他的京都排骨酸甜比例個人很喜歡，不會有哪個特別搶味，重點是吃起來相較於其他店的他不油膩

其他像是鹽焗中蝦、粉絲牛肉煲也都是蠻多人點的，還有蔥油毛肚也是招牌菜之一，但個人沒有很喜歡，我以為他是涼拌菜結果他是熱的🤣然後偏酸

每道菜幾乎都有分大中小三個尺寸所以點菜的時候要注意一下，因為他的大份真的是蠻大一份的

➡️整體評分🌕🌕🌕🌑🌑
☑️需要提前訂位
☑️招牌菜是芋泥香酥鴨
👍🏼推薦瓊山豆腐、京都排骨！
⚠️餐點都有分大中小要注意！
*以上純屬個人食後感想

🔍#肥啊吃台北 #肥啊吃台北小巨蛋 #肥啊吃中式 

#你今天PO了嗎 #新年這樣過 #台北餐廳推薦 #米其林台北 #桌菜推薦 #過年這樣過 #過年 

美食｜台北餐廳｜過年團圓就要吃這味

某知名女星保持身材的秘籍：
能不吃的我就不吃，非吃不可的我才吃。

可吃可不吃的 我都替你排雷了，
就把卡路里留給那些 非吃不可的 吧～
（美食口味因人而異，不喜勿噴）

黑榜：
1. Smith & Wollensky
乾式熟成真的沒有那麼厲害，海膽牛排也是硬湊的味道。行銷號和YouTuber的大佳讚賞，巴菲特最愛真的有夠難吃的（我就直白⋯

2.侯布雄
侯布雄本人的廚藝一定驚天動地，但是餐廳裡面一定不會有主廚本人，沒有了解廚師們的來歷，如果不是吃加價的餐點，最普通的套餐，口味體驗會有夠差勁。如果留一點小心機，給自己每樣菜都升級為‘加價’版，你還是可以擁有一份比較好的口味體驗。只不過大S說‘我沒說停就不要停’的白松露，也真的沒那麼厲害，可惜了一碗cheese意麵。

3.大腕
口口相傳的大腕，我不確定它是否是米其林，但我只知道他是燒肉屆人人稱頌，很難訂位的翹楚。當你覺得自己成為天選之子，終於提前一個月訂到了位置，滿懷期待提前到店等候位置的時候。迎接你的只有億萬分的失望透頂。我不知道大家有沒有聽說過‘大阪雙子星’，對就是那個有很多家店，不難訂位的燒肉店，強上千倍萬倍，請去吃！

紅榜：
1. 態芮
這麼多家連續吃下來，從前菜到主菜到甜點，樣樣滿意，有機會一定二訪！

2. Ephernité
這家我有二訪，主廚喜歡用植物和海鮮，餐點都很瘦。但只有晚餐。這家wine pairing一定要搭配全套！不愛喝酒的我，杯杯都愛，想說，酒怎麼這麼好喝！

3. The UKAI
這家服務生train的超好，用餐體驗很棒，廚師鐵板燒像在表演。風景好夜非常適合仙女拍照。套餐一定要選日本和牛！好吃好吃好吃我說三遍。

4. YORU-よる 日式法餐
如果你也和我一樣愛吃肉，這家必去！澳洲牛舌的口感Q彈難忘，日本和牛菲力請一定加價魚子醬鮑魚款（比黑榜第一，一個天上一個地下）是海鮮與牛肉的完美結合，在口中有花火🎆

黃榜：
1.燈燈庵
前菜很不錯，甜點算好吃，服務非常熱情周到。主菜⋯我只能說 貴的不一定好，它的主餐和牛千萬不要點，因為前菜太好吃了，你會過分期待。選你喜歡的其他食材，不過豬肉比較老，魚好像還不錯。

*個人看法，不喜勿噴😊
*我最公道，信我沒錯😊😊
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米其林紅黑榜❤️🖤｜仙女的卡路里只有這麼少 留給對的才好！

聽主廚說這印有T+T字樣的車輪餅《松露 鴨肝》
是之前大受好評菜單裡絕版又重新推出的
真的超～好～吃滿滿的松露味
對於松露愛不釋手的我
大概三秒解決一顆🤣🤣🤣

因為不敢吃羊肉
選擇了和牛選項《和牛 山藥 牛舌》
會再+600元唷
和牛吃起來不會太油膩 
出乎我的想像
牛舌的入口即化
對於愛吃牛的我
非常滿意🥰

地址：台北市松山區敦化北路165巷11號
電話：02-2719-9191
營業時間：週一～日 無公休 好拼的店家🤣🤣🤣
12:00-14:30
18:00-22:00
價位：2280+10% 有喝水，水資80/人

佐餐酒價格：
Casual 4 glasses 1080元
Typical 7 glasses 1680元

#POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 #和牛 #車輪餅
#米其林美食 #米其林指南 #米其林台北

解鎖🔓T+T🌟

新冠肺炎自2020年開始肆意全球，大家出國不易，還要奮戰病毒🦠。
所以米其林二星餐廳主廚Chef Andre有感而發，提出《World Tour》理念，讓全世界有星星的大廚齊聚一堂，共創料理給各位。
此次的新菜單橫跨三大洋、四大洲，一共十三間縱橫世界五十大餐廳排名，總計二十八顆米其林🌟頂級餐廳和名廚。
其中最讓我驚艷的是英國倫敦The Clove Club，英國Chef Isaac在日本旅遊收穫的菜色，與英國經典炸魚薯條概念，將沙丁魚生魚片搭配伍斯特醬特調（有緹魚、洋蔥末等），放在酥條一同入口，毫無違和的口感超喜歡，如果沒有聽介紹，還真的會以為是日本人做的🤣🤣🤣#POPO帶你吃好料 #想念日本 #你今天PO了嗎 #米其林美食 #米其林指南 #米其林台北 #情人節約會餐廳 #吃貨 

地址: 台北市中山區樂群三路301號
電話: 02-8501-5800
營業時間: 週一二店休
午餐: 11:30-14:30
晚餐: 18:00-22:00
World Tour III套餐費用: 每位NT$6,600 / 另收10% 服務費

摘到28顆🌟

🐷#雙月食品社

🚇台北-板南線(藍)-善導寺2號出口

✔️虱目魚肚蛤蜊湯 $170
✔️虱目魚片蛤蜊湯 $170
✔️愛恨蔥蔥飯 $40
✔️紅燒虱目魚肚 $90
✔️粉腸 $50

終於來吃雙月了😍每次看到他門口的人就直接打退堂鼓了…..雙月目前有四間分店，我這次去的是青島店，每間店的產品都有些許不一樣，前往之前可以到他們的臉書專頁上看菜單哦

🍲湯品
招牌是麻油雞蛤蜊湯，但我懶得啃骨頭所以選擇了虱目魚皮蛤蜊湯🤣層層堆疊的高麗菜、蛤蜊、魚皮填滿了整個盅真的非常實在，這三種的搭配真的是絕配👍🏼熬煮出來的湯怎麼可以這麼清甜這麼好喝

🍚主食
一開始我以為蔥蔥是青蔥結果是油蔥，其實也就是雞肉飯，真的蠻大碗的吃很飽

🥗配菜
紅燒虱目魚肚是老闆娘推薦的，甜甜的滷汁除去了魚的腥味，雖說是滷的依舊能吃出他的新鮮，粉腸是我推薦的，滷的超級入味而且每一口都能感受到滿滿的粉感😍喜歡到叫了第二份🤣蚵仔是來自東石屋告大粒的～而且是每一顆，蚵仔下面有薑絲及酸菜搭配著食用會有更不一樣的感覺，喜歡蚵仔的一定要試試

➡️整體評分🌕🌕🌕🌕🌕
☑️食材新鮮用料大方
☑️服務態度非常親切
👍🏼大推粉腸！
⚠️麵建議點乾的再搭配湯才能吃到原味，因為麵泡湯會出水
⚠️平日建議下午一點左右去比較不需要等待太長時間

🔍#肥啊吃台北 #肥啊吃中式 #肥啊吃善導寺 
#POPO帶你吃好料 #台北美食 #米其林台北 #冬季必吃

美食｜台北餐廳｜米其林蛤蜊麻油雞湯

趕在朋友到美國前吃飯
料理有特色 也好吃😋
價格嘛？
貴🤪#POPO帶你吃好料 #米其林台北

壽司芳｜東西好吃 價格偏貴

↑
HIDDEN By DN 隱丹廚當代料理 (主菜與甜點) 
〘台北⚪️大安區〙

午間套餐 $999超佛心！
會想要再回訪的好店！

連續四年(2018-2021)米其林餐盤推薦，
由西班牙籍主廚Daniel Negreira主理，
基本上每季會換菜色，
當週也會根據食材做些許調整。
收一成服務費。
🌱有vegan
(菜單在最後幾頁，
紅色虛線隔開的部分就代表一道餐點)

🎈地址：台北市大安區延吉街261號
☎️電話：0909 849 937
🕰營業時間：一～六 12-14; 18-21(周一中午不營業) 
(Google & FB 都寫周日不營業，
但我們去吃的那天是周日😂😂，
可以再致電詢問店家確認營業時間)

⚪️午間套餐 $999 (七道餐點)
⚪️每日海港鮮魚料理 (青醬蛤蜊鱸魚) / ⚪️西班牙伊比利豬肋排
⚪️甜味時光 (烤布蕾)
⚪️水資(礦泉水/氣泡水) $90/人

西班牙伊比利豬肋排搭配了
馬鈴薯、有碳燒味的白菜、
青龍椒、黑大蒜美乃滋，
也很不錯。

海釣鱸魚搭配青醬，蛤蜊鮮美，
青醬中帶有蛤蜊的鮮甜，
打破對青醬油膩的印象，
是可以輕鬆完食的主餐。

主餐後店員會送上飲料的菜單，
撒上肉桂粉的微苦卡布
裝在可愛的馬克杯裡。

甜點是烤布蕾與打發鮮奶油的組合，
也很不錯，
作為一餐的結尾十分滿足。

當天店裡大約有10多人，
每桌之間用布幔隔開，桌上也備有酒精供消毒。
服務生態度也都很好，
(不過菜色講解似乎生疏些，有些餐點需要詢問後才解說🤣)
整體菜色設計讓人驚豔，
尤其以999的套餐來說，算是非常驚喜，
未來會想要再回訪的好店。
也很適合朋友聚餐或情侶約會。

☕️食物分類
#貝卡米其林馨食記
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📍地點分類
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佛心又美味的米其林餐盤🍽️｜隱丹廚當代料理主菜篇

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