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上次去基隆時，偶然發現了一間充滿泰國風情的餐廳——泰舍。外觀就像一間異國小屋，濃濃的泰式氛圍讓人忍不住想一探究竟，進入店內更像是走進泰國街頭的小餐館，無論是裝潢還是擺設，細節處處散發著泰式風格。這次和朋友選擇了雙人套餐，外加幾道招牌推薦料理，整場用餐體驗可以說是驚喜連連。

套餐的第一道是軟殼蟹青木瓜沙拉，金黃酥脆的軟殼蟹外皮咬下去酥到掉渣，蟹肉鮮甜細嫩，搭配酸辣的青木瓜絲，酸味和微辣感刺激著味蕾，爽口又開胃。接著是蝦醬高麗菜，高麗菜爽脆，蝦醬的鹹香完美包裹在每片菜葉上，味道濃郁而不過鹹，讓人一口接一口停不下來。

純手工月亮蝦餅絕對是這次用餐的亮點之一，外層煎得金黃香酥，咬下去裡面是滿滿紮實的蝦肉餡，每一口都散發著新鮮的海味香氣。這次選了麻辣口味，搭配微微辣勁的醬汁，層次更加豐富，忍不住連吃好幾片。泰式綠咖哩雞也是不可錯過的一道，濃郁的咖哩香氣撲鼻，椰奶的甜香中和了綠咖哩的辛辣，讓整體味道變得溫潤柔和，雞肉嫩滑入味，湯汁拌飯更是無敵，讓人忍不住加點飯。

蔥爆牛則帶點中泰結合的風味，牛肉炒得鮮嫩滑順，蔥段的香氣為整道料理增添了鮮甜口感，鹹香帶著微微胡椒香，風味濃郁卻不搶味，搭配其他料理相得益彰。飲品選了泰式凍檸茶和泰式芒果汁，凍檸茶酸甜爽口，非常適合搭配重口味料理來解膩，而芒果汁則濃郁香甜，像極了現打的新鮮芒果，果香十足卻不過於甜膩。

餐後還點了一份香蕉煎餅作為甜點，薄薄的煎餅煎到微微酥脆，裡面包裹著香甜的熟香蕉，搭配煉乳增添了濃郁甜香，口感層次豐富，是完美的用餐收尾。

泰舍無論是料理的口味還是整體用餐氛圍，都讓人感受到濃濃的泰國味，尤其是軟殼蟹青木瓜沙拉、手工月亮蝦餅以及香蕉煎餅，完全征服了我的味蕾。如果你是泰式料理的愛好者，絕對不能錯過這間基隆的隱藏版餐廳，保證讓你回味無窮！

粉專：https://www.facebook.com/thaished/

泰舍泰式料理 基隆店
地址：基隆市中正區信二路290-1號
營業時間：周一至周五11:00~14:00/17:00~21:00、周六周日11:00~14:30/16:30~21:00

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🌴【泰舍｜基隆】體驗滿滿泰式風味的味蕾旅行 🌶️🍤

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基隆最厲害餐酒館
就在彩色房子第一排對面
提拉米蘇好好吃
然後雞翅也是我吃過的數一數二
因為太飽了外帶，結果還是很好吃

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🔸絲綢乳酪／伊比利火腿／紫蘇
🔸紅心芭樂／檸檬油醋／生菜
🔸照燒鴨心／鴨兒芹／玉米泥
🔸大紅袍花椒／酥嫩雞翅
🔸現流小捲／堅果紅椒醬／燉飯
🔸紅酒燉牛臀／蒔蘿優格醬／酸麵包
🔸白花椰／龍蒿／柑橘奶油醬汁
🔸提拉米蘇

好啦真的吃不完，但打包帶回家也都很讚
最愛的是鴨心，調味好喜歡，底下撲滿玉米泥也是
讓人回味無窮
雞翅也真的好強，應該一人吃一份
牛臀入口即化，醬汁很罪惡
酸麵包的微焦整個風味提升，很有層次
最棒的收尾是提拉米蘇

說真的每道我都很喜歡
謝謝你們給我這麼好的一日

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@sanpintw_ 

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基隆。餐酒館。小酒館。義大利菜。燉飯。三明治。提拉米蘇

這個巨無霸小卷會不會太誘人了😍

台灣北部最大的漁港八斗子，包辦全台七成以上的小卷產量，每年夏天還有盛大的鎖管季，來這一定要吃起來

漁港周邊就有好多家賣小卷米粉的店家，我們沒特別鎖定，就挑一間順眼的吃，這家隱身在廟旁巷弄的店家，真的是道地的隱藏版美食

小卷米粉一端上桌，立刻讓人眼睛一亮，來自八斗子漁船的新鮮小卷，每隻都有巨無霸尺寸，各個Q彈鮮甜，現撈滋味就是無敵呀

不只有小卷的鮮，老闆還加入海蝦提味，吃的時侯甚至驚喜發現裡頭居然有小干貝，用料豪不手軟，一整碗彷彿濃縮了大海滋味，真的超級幸福 ❤️

🔸 招牌小卷米粉湯 $130

🏘️ 巷仔內小卷米粉攤
📍 基隆市中正區八斗街63之19號
⌛️ 周一，周三~周五 11:00-17:00, 周六~周五日 10:00-18:00, 周二休

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基隆｜來小卷大本營吃巨無霸小卷

【基隆廟口夜市快速吃吃】

基隆廟口夜市六家快速吃吃！

🥪天盛舖營養三明治 60元

炸得酥脆的三明治真的好吃，排隊人潮超級多，記得先抽號碼牌，先去買其他的食物。

🍤王記天婦羅 40元

有小黃瓜解膩，份量比較少，可以當開胃小點。

🫓吳家鐤邊趖 65元

配料多種但吃完會小空虛，想喝熱湯可以吃一下。

🍨陳記泡泡冰 55元

必吃花生花豆，味道濃郁很好吃！

🥓世盛一口吃香腸 8元

現烤的小香腸一口一個剛剛好，配上蒜頭更好吃。

🥣全家福酒釀湯圓 110元

好吃到要外帶的湯圓，外皮Q彈內餡香甜，冰冰涼涼很適合當收尾。

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🏷️#鯋鯋吃基隆 #鯋鯋吃仁愛 #鯋鯋吃夜市
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🪧：基隆市仁愛區仁三路
🎏：2024.05.19
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基隆廟口夜市6間快速吃吃🍤🍨

今天跟大家分享基隆很有名的糕餅店 ‹ 珍味香餅家 ›
是各個企業常購買的伴手禮品牌🎁

他們家招牌帝王酥 我媽愛到不行！
帝王酥外層餅皮烤至金黃 整個香氣十足
內餡包入麻糬、夏威夷豆、奶酥、蛋黃、紅豆𝟱種配料
吃起來不會太甜太油～～
整體口感豐富 很有層次感😽

外包裝部分也很精美💖
我這次買的是珍心典藏B組合
裡面會有𝟲顆帝王酥 (價錢$𝟰𝟴𝟬)
中秋節禮盒送禮很推薦大家可以買這個🙆‍♀️


——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 珍味香餅家
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 基隆市暖暖區暖暖街𝟭𝟴𝟮號
⌲ 營業時間 ❘ 𝟬𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟯𝟬
⌲ 電話 ❘ 𝟬𝟮-𝟮𝟰𝟱𝟳𝟰𝟵𝟱𝟲
⌲ IG ❘ ＠jwspastry.1962
⌲ 官網連結 ❘ https://www.jws-food.com.tw/category/113541

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基隆在地𝟲𝟬年老店! 金黃香酥冠軍帝王酥✨

今天來跟大家分享一間隱藏在
基隆小巷弄的一家餐酒館
這家的老闆娘在室內風格下了苦工
店裡面的裝飾全部由老闆娘一手打造
牆上獨具一格的畫也是親自繪畫完成的
讓店內有一種很chill又很特別的風格
很推薦來這邊喝杯小酒跟朋友聊聊天🩵

#哈魯米沙拉 🥗
推薦必點！！✨✨✨
我原本超討厭吃沙拉
但這款沙拉有著厚切的哈嚕米乳酪
乳酪像不用錢一樣
分量多到吃的每一口都可以配著乳酪吃
清爽的野菜配上嫣媽自製的義式甜醋
酸酸甜甜的
真的讓我一口接一口超級開胃
乳酪很下酒～

#松阪豬 🐽
切好入口大小的松阪豬薄片
搭配黑媽自製的柚子胡椒醬
口感軟嫩偏清爽也很下酒
點一份來跟朋友分食很適合😻

#松露薯條 🍟
現炸薯條配上香濃的松露醬
厚厚沾取松露味會在口中爆開
細薯吃起來不容易膩
愛吃薯條的點這個絕對不出錯
剛炸好熱騰騰的超好吃

#入桶內格羅尼 🥃
經典的Negroni把苦艾酒換成苦橙版本！
不過很不一樣的是
琴酒先在橡木桶泡過三個月
恰到好處地保留了琴酒的香味
又融合了木材獨特的風味和香氣
苦橙的苦味發揮了原本的功效
壓過了酒味
留下橙子的酸甜和入桶琴酒的香味
Bartender介紹時說酒感偏重
但我覺得平衡的恰到好處
是易飲的，絕對值得一試！

#液體提拉米蘇 ☕️
很多調酒發想都來自於甜點
這款顧名思義就是還原提拉米蘇的味道
使用莫札特黑巧克力酒作為基底
搭配適合甜點的橙酒和咖啡
最後加上一層滿滿的鮮奶油並撒上巧克力粉和咖啡豆
這就是提拉米蘇的味道！
細節一點都不含糊～～
入口時沒有蛋糕的甜膩感
反而是用濃厚甜美的酒體來取代
而鼻子聞到的是濃濃香草與焦糖香
真的非常搭

🏷️Bad Mama keelung
📞（02）2425-6262
🗺️基隆市仁愛區孝一路34巷5號

@badmamakeelung
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私藏氛圍感餐酒館🥃Bad mama keelung✨

渡邊開在很隱密的巷弄裡，老宅氛圍的咖啡館總是讓人著迷，特別歡二樓的空間。

最近很想吃長板凳的奶酥厚片，這麼剛好渡邊有！絕對要點啊！有彈性又柔軟的厚片加上厚厚的奶酥抹醬，太好吃🤤

點了一杯蜜橙冰美，柳橙+美式的清涼組合是我今年夏季最喜歡點的飲品，渡邊的也很好喝大家要來喝。早上十點半前點咖啡會附半片吐司及蛋沙拉唷！

再來一份老奶奶布丁，簡單的味道加上脆脆的米香，有老派的懷舊感。
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✔️ 長板凳厚片鮮吐司+抹醬 $90
✔️ 老奶奶布丁 $120
✔️ 蜜橙冰美 $130
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📍 基隆市信義區義三路4巷23號
🕰 9:00-21:00 週日 9:00-18:00 (週一休)
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基隆巷弄老宅咖啡館｜渡邊珈琲製造所

經過一個山洞看到非常多貨櫃
就知道這裡有鮮魚湯！！！！（神機妙算？）
但不知道的是，這裡超多可愛的搶劫犯ฅ^•ﻌ•^ฅ

基隆碼頭繁忙，許多工人在此揮灑汗水
所以周邊發展出的小吃也特別實在又豐富！
是個宵夜場非常好的選擇，因為真的好吃捏

清魚湯料多實在
雖然有評價說肉很柴⋯⋯⋯⋯
但其實這種大魚的肉就是這種口感
重點是非常的新鮮，而且魚肉非常多
（如果想吃很嫩的魚肉⋯那這個可能不適合你）
還有非常多樣不同的小吃
米糕、炒麵、滷肉飯，滷肉也做的非常夠味
完全不雷♥︎ 我可能很重口味吧

值得一提的是
這裡有非常多可愛的貓貓，各個都是搶劫高手
我碗裡的魚肉有一半都貢獻給他們啦
有一隻眼睛特別可憐
不知道是生病了還是天生長的ㄙㄨㄟ⋯

總之值得探探點，宵夜清魚湯好吃不怕胖

橙花推薦行程
晚上若閒著沒事，可以跑跑山到基隆來
逛逛赤崁頂漁市場，再到這裡喝魚湯

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＃頂尖達人站出來｜姚家清魚湯｜基隆宵夜場

📍#寂人甜食
已經搶在營業時間前先在附近停車處等了
結果前十分鐘再去樓下門口 居然已經有兩組人在排隊了😳
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🍪肉桂捲 💰𝟠𝟘
🍰馬鞭草伯爵生乳捲 💰𝟙𝟜𝟘
🫖蜜香紅茶 💰𝟙𝟘𝟘
🍑水蜜桃氣泡飲 💰𝟙𝟝𝟘
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最近很紅的寂人甜食就位在彩色小屋的旁邊
店裡裝潢很簡單 給人乾乾淨淨的感覺
座位不多 而且桌子之間間隔是有距離的所以不會覺得很擁擠
店裡人手不多 所以餐點可能要稍微等一下

肉桂捲是會有辛辣味道的肉桂捲
雖然我個人是第一次吃辣的肉桂捲
但我也不太喜歡這個味道😔
伯爵生乳捲的伯爵味很淡
對我這個伯爵控來說覺得伯爵味可以再濃一點
紅茶聞起來有淡淡的蜂蜜香
但實際上喝起來沒什麼甜味 卻也不會澀 蠻順口的
水蜜桃氣泡飲不會太甜 還有給水蜜桃果肉很ok👌🏻

🌊 寂人甜食
🏠 基隆市中正區中正路𝟝𝟘𝟝號𝟛樓
⏰ 𝟙𝕡𝕞-𝟞𝕡𝕞
📅 週三及週四公休
IG @alonebutsweet 

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基隆最新咖啡廳☕️｜基隆美食｜

📍#海那邊
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🍧金色日出 💰𝟚𝟘𝟘
有機秘制蘋果醬/島嶼石花凍/香草冰淇淋/芝麻牛奶餅
🧋本和奶茶 💰𝟙𝟠𝟘
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目前店裡有三種口味的冰：蘋果、抹茶、芋頭
抹茶男友不吃、芋頭我們都不吃 只能點我們都接受的蘋果了🤣
蘋果味很香 本來以為蘋果醬應該是甜的
沒想到是偏酸的蘋果醬 但還好有香草冰淇淋中和酸味
石花凍沒什麼味道 但多了一份口感
旁邊還有附上蘋果醬 在吃到一半的時候可以加
所以不會吃完上層就只剩冰的問題😆

本和奶茶倒是蠻失望的
菜單上寫的是伯爵紅茶加上沖繩的本和香糖
但我這個伯爵控覺得本和香糖的味道蓋過伯爵的的香味
而我沒有很喜歡本和香糖的味道😔

不過本來以為人家只有賣冰賣飲料 沒想到還有賣鹹食
店裡充斥著炙燒的香味 真的讓人垂涎欲滴
好想吃白蘭地干貝鮭卵飯啊🤤

🌊 海那邊
🏠 基隆市中正區中正路𝟝𝟚𝟡號
⏰ 𝟙𝟚𝕒𝕞-𝟞𝕡𝕞
📅 週二及週三公休

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抓住夏天的尾巴🍧｜基隆冰品｜

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