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發現最近很愛吃火鍋，一周兩-三次。

#築間幸福鍋物

菜盤看起來是蠻豐富的，就是我不愛吃火鍋料...
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醬料的話:
1.日式醬油、蔥、蒜、洋蔥，我的固定配料法。
2.芝麻醬，拿來配菜配肉都很好吃。
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#古早味豬油飯
覺得一般，然後偏乾，所以我倒了芝麻醬進去，很香但也很油。
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#美國見島霜降和牛
#柴魚昆布湯

肉質還行，整體CP值一般，溫度夠的話下去三秒起來很好吃。

昆布湯是基本湯底，不用錢。
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#熟成牛五花
基本肉盤，份量感覺比之前看到的還小。
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#松阪豬肉
其實我想吃的是有嚼勁的那種，所以下次就不會再點了。因為我是最後開始煮豬肉，當時已經全部像肉絲一樣了，就...全部倒下去煮。
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#潮鯛魚片
我很喜歡吃鯛魚片，這盤的有魚刺，在嘴裡分離刺的時候有點懷疑人生。
然後因為熱氣太厲害了，整張照片都有種朦朧感。

#火鍋 #築間 #姑姑吃三重 #姑姑吃台北

築間幸福鍋物(2022.03)

《全台· #築間幸福鍋物 》
🎉 #新店報報 🎉

#宜蘭大學 學生有福了❗新開幕於 #宜大紅樓 旁
這家 #築間 風格走清新風，裝潢很漂亮

◾美國濕式熟成背肩沙朗牛套餐 NT$.580元🔅大
◽松阪豬鍋 NT$.580元🔅大

美國濕式熟成背肩沙朗牛油花分佈均勻
肉片超美！而且超大片，肉質又很讚
忍不住就會整盤嗑光光🤣🤣🤣
微脆的 #松阪豬 吃得很過癮❤
肉質Q彈很有口感🎵完全沒有豬腥味
單吃就好好吃，帶點本身的香甜感！好喜歡

湯底有14種選擇，我選擇關西風本鰹醬油
這鍋吃起來很像壽喜燒，甜甜鹹鹹的～
以及比較清淡的海鮮干貝湯，這鍋很鮮甜
附餐搭配蒸煮麵和CAS優良紅殼蛋🥚
還有飲品可以喝到飽！個人最愛摩卡巧克力🍫冰沙

💡【店家資訊】💡宜蘭大學店
🐾地址：宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號
📞電話：03-936 7711
✅時間：11:00-04:00
❌公休：無

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築間幸福鍋物｜美美油花｜裝潢好美～

🚩新北市 蘆洲區⏩築間幸福鍋物 蘆洲三民店
又增添一塊築間旗下餐廳體驗的拼圖
新開幕不久的築間幸福鍋物 蘆洲三民店
從蘆洲捷運站走路只要5分鐘
同樣有著日式風格的氛圍，寬敞的座位間距
1~8人來用餐都能享有不錯的用餐體驗
營業時段到凌晨04:00
宵夜時段也能從容享用

與之前吃過其他吃到飽餐廳不同的是
築間幸福鍋物主打火鍋精緻套餐
多樣化的肉品選擇
加上無限取用的飲料、冰品吧
不用花費太高也可以吃到優質肉品及精選湯頭
是一般小資族及學生相對划算的選擇

🔶美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋（ 大）
油花均勻沙朗牛肉採用濕式熟成
讓肉質更加軟嫩
厚度大小也切得十分恰當
建議涮至略帶粉紅時即可起鍋
才能吃到牛肉鮮嫩Q彈的美味口感

🔶松阪豬肉鍋（大）
最愛的豬肉部位
吃起來不僅沒有豬的肉腥味
脆彈的口感加上超大的份量
也很讓人很滿足

🔶老佛爺御膳湯底
以雞湯及昆布高湯為基底
加入紅棗、當歸、枸杞熬煮
獨特又濃郁湯頭，溫和不躁熱的底蘊
涮起肉來格外清香甘甜

🔶粵式胡椒豬骨湯底
濃烈的胡椒香氣及風味
可暖胃的微辣不刺激口感
喜歡胡椒調味的人一定會喜歡

🔶秘製牛滷飯
🔶古早味豬油飯
愛吃飯的我們
選擇加價升級的兩種飯食
牛滷飯充滿牛肉香氣及鹹香風味
要不是豐富的肉品及蔬菜讓人飽足
會很想再來一碗

🔶飲料、冰品區
飲料、冰品雖然沒有其他旗下餐廳豐富
但從幾種精選的品項也能得到滿足
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築間幸福鍋物  @jhujianshabu 
📍蘆洲三民店
🏠新北市蘆洲區三民路248號
📞 02-2288-7337
⏲️ 11:00~04:00
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築間蘆洲新開幕

之前去過其他築間集團的火鍋店，實在太喜歡
於是這次要來體驗西門的築間～不管是沙朗、松阪豬
肉質幾乎都很嫩口，最後來有冰沙、冰淇淋無限取用
是一家可以吃得很爽快的火鍋店
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🥘湯底-秘煉老熬牛髓湯、日本九州辛味噌 NT.40 不客觀推薦★★★★★
秘煉老熬牛髓湯是我很喜歡的湯底，融入醇厚的牛肉甜
再涮個牛肉超級對味，是鍋本身就有十足甜香的湯
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日本九州辛味噌有豐厚味噌的味道，尾韻則是有少許辣感
添入蔬菜、肉品，都會讓食材多些不同的味道
辣度不高，僅有提味的微辣，不吃辣也能嚐鮮的推薦新品
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🐮美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋(大) NT.620 不客觀推薦★★★★★
每片都超大片的～沙朗牛具有甜度、口感軟嫩帶嚼感
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🐷松阪豬肉鍋(大) NT.620 不客觀推薦★★★★★
口感滿特別的，有點脆脆的彈牙感，蘊含肉香味
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築間的肉品都很好吃，且選擇豐富
光湯底就有十多種特色口味
牛肉多達十餘種品項，絕對讓你選擇困難發作

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特色湯底選擇、豐富肉量的西門火鍋推薦，還有各式冰品無限取用

整體來說食材品質新鮮，肉品色澤油花也很美
不想要一堆火鍋料，還能隨你把菜盤夾好夾滿
飲料選擇也很多，我自己還蠻喜歡熱飲的部分👍
有日本經典品牌明治冰淇淋、泰國特色明果冰淇淋
旁邊也有自助霜淇淋機，還能有綜合的選擇✨
吃什麼都能操之在手，這一餐那麼豐盛會很幸福呢
（可惜最後沒有時間去吃明果冰淇淋🥲🥲🥲

💰美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋(大) NT 580

光看就覺得那牛肉色澤很美💕肉片不是一般的大😂本身肉片味道不重，煮到全熟也不乾柴
油花分佈很均勻，吃起來肉質軟嫩又紮實的口感

💰松阪豬肉鍋(大) NT 580

夢幻粉色的外表，吃起來還Q彈好嫩！！！✨
湯頭入味的肉肉搭配鮮甜彈牙口感，好喜歡❤️

🔺大份肉品份量超級滿足，湯頭也很不錯呦
🔺醬料區最特別的就是胡麻醬，沾著吃別有風味

💰海鮮干貝湯 +50元

有放小干貝肉餒😚清淡耐喝的湯頭真對味
喝起來很清甜，到最後也不會膩口👍

💰潮汕風味工夫湯 +50元

像是口味重一點的昆布湯
為豬骨熬製，有沙茶原料的扁魚成份
喝起來也很順口🙌店員推薦加沙茶入湯底會很搭呦

✍️：聽說 鮮菇奶香湯底很讚，決定列入下一次的幸福

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西門站｜Cp值高又有蔬食自助吧｜築間鍋物

終於解鎖雙北火鍋名單其一的 #築間幸福鍋物 啦🎉
這間也走上新趨勢，改為 #蔬食自助吧 吃到飽ㄟ
木質調裝潢走日系典雅的風格，內用位置不少
光湯頭就眼花撩亂🤣🤣🤣什麼都走多選擇路線
自助吧✔️冷熱飲、鍋料/蔬菜、醬料、冰品
冰品區✔️明治、明果特色冰、香草/哈密瓜霜淇淋
吃鍋還能來個 #Hershey’s 巧克力冰沙喝到爽 超讚

🔺先選湯底，再搭配套餐或是單點品項

食評請看下則✨✨✨

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🌞《店家資訊》🌞

🚇捷運西門站6號出口 步行約5分鐘
📌台北市萬華區昆明街92-1號2樓
📞(02)2331-1003
🔸週一至週日 11:00-04:00
🔺用餐限時100分鐘
✔️酌收10%服務費/全台有分店

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🍲台北火鍋推薦｜築間幸福鍋物｜蔬食自助吧🌟

#好吃火鍋秀出來 

📍築間 幸福鍋物 

這間也太太太好吃了吧！
吃一次直接愛上😍
直接榮登心中第一名火鍋
從菜盤到湯底到肉盤海鮮
甚至冰淇淋 完全100分！無可挑剔！
我至少說了十次以上的好吃😍

#鮮菇奶香湯底
大力推薦鮮菇奶香湯底，因為牛奶鍋真的很容易踩雷，但這真的超香超濃，不是完全牛奶味太奶的那種，味道比較像蕈菇濃湯那種口感（但他們是搭配鴻禧菇唷）吃一次絕對回不去的那種湯底！

下次還要再來吃看看其他湯底😍

#美國見島霜降和牛鍋
是比較低脂的牛肉，
口感柔軟又扎實，
肉質也非常鮮美！
看的口水都快滴下來的超鮮美色澤！

#海陸總匯鍋
只能說真的是超滿足的組合！
豐盛又很新鮮好吃CP值超高！

#雪花豬
連豬肉也不怕踩雷，
肉質一樣非常優秀！

不管是點哪種肉盤都很好吃！
他們的肉質真的都很優秀，顏色超鮮美，海鮮也很新鮮豐盛，就連豬肉都肉質優秀，冰淇淋還是明治冰淇淋吃到飽！完全CP值爆表的一家鍋物！

吃完只有兩個字「幸福」。

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築間｜真正的「幸福」鍋物 ｜鮮菇奶香湯底吃一次就愛上❤️

🐷#築間幸福鍋物
🚇台灣全省
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✔️美國小肥牛
✔️牛奶湯底(推！

築間是連鎖店火鍋店，口碑挺好的，販賣套餐式的火鍋，吃的是品質，到了晚上九點店裡還是滿滿的人，想吃個人鍋非常推薦築間👏🏼👏🏼

🥩肉品
他切的大小很剛好入口，油花多，肉片涮兩下，放入嘴裡剛剛好，不用沙茶醬就很好吃了

🍲湯底
火鍋界牛奶鍋的第一名就是築間了👍🏼真的超好喝，很濃郁又帶有一點甜甜的奶香，喝下去非常滑順，是我每次去築間的必點湯底🥰🥰

*以上純屬個人食後感想
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美食｜連鎖火鍋｜連沈玉琳都說OMG OMG

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築間幸福鍋物

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