台北 民權西路 𖤘  gras⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#法式料理 
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▍鄉村爆炒鵝下水與羽衣甘藍┈┈$ 360
▍傳統鵝肝抹麵包 & 漬桃接李┈┈$ 330
▍雙倍牛肝菌拉古燉豬捲麵┈┈┈$ 420
▍無花果葉裹豬薄骨嫩肩┈┈┈┈$ 890
▍法式手工腸┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 390
▍鄉村豬肉凍派┈┈┈┈┈┈┈┈$ 170
▍阿爾薩斯蘋果塔┈┈┈┈┈┈┈$ 170
▍覆盆子櫻桃克拉弗提┈┈┈┈┈$ 170
𓇠
▍馬貢索呂特白酒┈┈┈┈┈┈┈$ 380
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巷弄裡比鄰百年老樹的BeApe二店，
以法國鄉村的豬鵝特色料理為題，
配合精選紅、白酒佐餐，玩轉經典的法式老滋味…
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這次的幾道料理著實讓人留有深刻印象，
開胃菜除了常見的鵝肝醬配軟法之外，
全豬製成的豬肉凍派也非常特別，
結合膠質感、豬皮香，入口即化、肉感鮮甜！
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鵝下水這道菜有著台式熱炒的縮影，
令人倍感親切的料理方式卻是截然不同的風味呈現，
巴薩米克醋的酸甜結合爽脆鵝下水特別適合白酒佐餐。
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一盤手工腸兩種口味的享受，
白酒手工腸以酒香強調肉的清甜，
辣味牛豬腸則是越嚼越香，沾點芥末子醬更夠味…
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主餐的豬薄骨嫩肩是以無花果葉包裹烤製，
滲入肉裡的香味略似椰奶香氣，
厚實多汁的肉質，口感十分鮮嫩！
牛肝菌豬捲麵的最大特色就是最上層的鵝油脆脆
上桌不翻攪直接吃方能保有最佳口感
捲麵連同鵝油脆脆與紅酒燉豬一同入口香氣四溢～
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最後來到甜點的部分，
克拉弗提是介於麵包與布丁之間的口感，濕軟香甜，
蘋果塔的酥脆塔皮也大受好評，各自有特色！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•座位不多，建議提前訂位
•公休時間可關注臉書、IG
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠
☞ 台北市 中山區 民權西路 56 巷 2 號
☼  11:30-14:30、18:00-21:00，不定期公休
⚐  民權西路捷運站 7 號出口，步行 2 分鐘
⸝⸝⸝
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃法式🐻 #熊熊吃餐酒館🐻 #熊熊吃民權西路🐻 
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【台北美食】台北小南法，BeApe二店，不訂位吃不到的南法料理🥘

#熊熊食事新聞🌱
⚲ 台北 信義安和｜ɴᴏᴛᴇ ɪɴ ʜᴏᴜsᴇ
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年末將至，是時後跟家人朋友好好聚聚，喜歡店內明亮溫暖的氛圍，甚至是備有包廂可供聚會，包廂詳細使用低消可洽店家！
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𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛...
◗ 備有地下室獨立包廂可供聚會開𝚙𝚊𝚛𝚝𝚢
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◽️綜合海鮮與海膽奶油燉飯 𝟸𝟾𝟶 -
鮮蝦、淡菜、透抽、海膽與奶油，拌入飯中滿口鮮味，濃郁奶香與肥美海鮮交織的恰到好處，味蕾猶如徜徉海底般清透而甜美...
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◽香煎干貝與黑松露野菇天使細麵 𝟸𝟾𝟶 -
麵條細如髮絲，軟硬適中，每一縷都沾滿松露香氣，干貝不大卻鮮甜，整碗吃完好滿足！
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◽黑松露薯條 𝟷𝟹𝟶 -
◽酥炸棒棒腿 𝟷𝟼𝟶 -
◽酥炸拼盤 𝟹𝟼𝟶 -
洋蔥圈/薯條/鱈魚甜不辣
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◽鳳梨香蕉牛奶 𝟷𝟷𝟶 -
◽蘋果奇異果汁 𝟷𝟷𝟶 -
◽草莓牛奶冰沙 𝟷𝟷𝟶 -
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W /  @wXOlLq1AK7  @q7G1nvb1pg 
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ɪɴғᴏ .
⚲  ɴᴏᴛᴇ ɪɴ ʜᴏᴜsᴇ
☞ 台北市 大安區 光復南路 𝟻𝟽𝟾號
☏ [ 𝟶𝟸 ] 𝟸𝟹𝟸𝟻 - 𝟾𝟸𝟸𝟼
☼  ᴍᴏɴ - ғʀɪ 𝟷𝟷:𝟹𝟶 - 𝟸𝟸:𝟶𝟶
☼  sᴀᴛ - sᴜɴ 𝟷𝟷:𝟹𝟶 - 𝟸𝟹:𝟶𝟶
⚐  信義安和捷運站 𝟻號出口，步行約 𝟼分鐘
⌖ @note_inhouse
♕  𓆡𓆡𓆡𓆞 
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✎ ᴡɪғɪ  v ☺︎ 低消  𝟷𝟶𝟶 - / 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗 ◷  限時 x 𓀥  服務費  x
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 sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ 
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