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杭州小籠湯包民生旗艦店
〘台北⚪️松山區〙

小籠湯包店，也有麵食與中菜，
私心覺得中菜比小籠湯包好吃🙊
🌱有素食選項，可以直接在菜單上標🌱

🎈地址：台北市松山區民生東路三段118號
☎️電話：02 6613 0666
🕰️營業時間：一～日 11：00-21：30

⚪小籠包4粒 $80
⚪樹子蒸高麗菜 $180
⚪蟹黃蒸豆腐煲 $430
⚪蝦仁蛋炒飯（古早味）$250

最為尬意的是蛋炒飯，
米飯用的是長米，
粒粒分明，青蔥與蛋點綴其中，
不會過油，味道十分剛好。
蝦仁肥美，但感覺不是跟炒飯一起炒的，
調味與香氣上有些格格不入🤣
下次可能會點其他炒飯系列。

小籠包湯汁鮮甜，
但是麵皮本體稍微厚了一點，
少了吹彈可破的輕盈感。

樹子蒸高麗菜調味較為清淡，
雖可吃到蔬菜鮮甜，
但價格上有些雞肋🙊

豆腐煲的豆腐先炸後煮，
湯頭與味道上還不錯。

杭州小籠湯包勝在品項豐富，選擇多樣，
若有機會，下次想試試其他品項與炒飯。

☕食物分類
#貝卡中菜馨食記
#貝卡小籠包馨食記

📍地點分類
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#POPO帶你吃好料 #在地人私藏道地小吃 

炒飯比招牌小籠包還好吃！｜杭州小籠湯包民生旗艦店

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招治飯店@
〘台北⚪️松山區〙

中式創意料理餐館，
店名取自創辦人之一的奶奶閨名。
有牛、豬、雞、海鮮料理，
也有蔬菜、雞蛋、豆腐料理，
主食(飯、麵)與湯都有。
據店家說，大廚手藝來自台北經典杭州菜餐廳喔!
🌱有蔬菜、雞蛋、豆腐
(最後一頁附上店家的菜單截圖)

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
☎️電話：02 2712 2779
🕰營業時間：一~六 11:30-14; 17:30-20:30 (周日公休)

⚪️招治燒牛腩 $350
⚪️蒜泥白肉 $198
⚪️3.5杯雞 $288
⚪️金沙蝦仁 $258
⚪️清炒時蔬 $98
⚪️牛肉蛋炒飯 $120
⚪️阿婆豬油拌飯+蛋 $35

招治燒牛腩徹底征服我的味蕾，
堪稱鎮店之寶。
牛肋條與紅白蘿蔔燉煮至軟嫩入味，
除了豐富油脂香氣，亦有蔬菜的清甜，
單吃、配飯都美味。
(醬汁留著拌麵也很讚!)

切成薄片的豬五花肉油脂豐富、
肉質彈性多汁，不帶豬的腥味，
與薑絲、銀芽一同淋上蒜蓉醬，也很喜歡。

第一次吃3.5杯雞是在時時香，
指的是傳統的三杯雞(米酒、醬油、麻油)
上桌前再加上0.5杯酒。
招治飯店的3.5杯雞肉也不錯，
麻油爆香薑片，
帶有酒香的雞肉有彈性，邊緣稍硬。

Q彈的蝦仁裹粉後酥炸，
拌上鹹蛋黃，撒上青蔥，
美觀也美味。

清炒高麗菜稍油一些，
高麗菜清脆。

牛肉蛋炒飯中規中矩，白飯粒粒分明；
豬油拌飯的荷包蛋邊緣煎的焦脆，
半熟的蛋黃拌入醬油與豬油拌飯，
雖然罪惡但很滿足XD

環境明亮，服務親切，
選擇豐富，價格實惠，
如果剛好路過附近，
蠻推薦進來享用的!
他們也有跟外送平台合作，
很適合家裡平日聚餐、打打牙祭。

☕️食物分類
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CP值高的中菜館｜二訪招治飯店

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招治飯店 
〘台北⚪️松山區〙

中式創意料理餐館，
店名取自創辦人之一的奶奶閨名。
有牛、豬、雞、海鮮料理，
也有蔬菜、雞蛋、豆腐料理，
主食(飯、麵)與湯都有。
據店家說大廚手藝來自台北經典杭州菜餐廳喔!
🌱有蔬菜、雞蛋、豆腐
（最後一頁附上店家菜單截圖）

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
☎️電話：02 2712 2779
🕰營業時間：一~六 11:30-14; 17:30-20:30 (周日公休)

⚪蝦仁滑蛋 $198
⚪文蛤絲瓜 $168
⚪招治雞公煲 $350
⚪招治麻油雞飯 $188
⚪紅椒豆乾牛肉絲 $168
⚪蒜泥白肉 $198
⚪招治燒牛腩 $350
⚪白飯 $10/碗

蝦仁滑蛋的蝦子肥美，雞蛋滑嫩；
文蛤絲瓜有超大的蛤蜊(6顆)，
絲瓜削去外皮後保留綠色部分，
吃起來外邊脆裡面軟，
吸滿蛤蜊鮮甜，也很好吃。
(超怕絲瓜爛爛的，招治飯店處理得很好)


雞公煲以洋蔥、青椒、甜椒、香料與雞肉拌炒，
雞肉有彈性，帶點微微麻辣。


麻油雞飯香氣十足，糯米飯軟硬適中，
不過調味較淡，適合配其它菜餚一起享用。

(目前心中第一名的麻油雞飯是請客樓的)

紅椒豆乾牛肉絲、蒜泥白肉、招治燒牛腩都是再點的品項。

環境明亮，服務親切，
選擇豐富，價格實惠，
如果剛好路過附近，蠻推薦進來享用的!
他們也有跟外送平台合作，
很適合家裡平日聚餐、打打牙祭歐！

期待他們秋冬的新菜單~

更多招治飯店食記 #貝卡招治飯店馨食記 

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✨N訪的平價中式餐館｜招治飯店✨

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開飯川食堂 京站店 
〘台北⚪️大同區〙

饗賓集團旗下的川味料理，多人聚餐好去處，
翻滾吧！肥腸、鐵漢柔情、催淚蛋都很推薦👍
可訂位，可刷卡，一成服務費。
🌱有蔬菜

🎈地址：台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場號B3
☎️電話：02 2556 5788
🕰營業時間：
一~五 11.5-15; 17.5-21.5
六&日 11-16; 17-22

⚪️翻滾吧！肥腸 $400 
⚪梅汁二弄雞 $280 
⚪乾燒蝦 $450/6隻  
⚪鐵漢柔情 $200  
⚪催淚蛋 $240 
⚪松阪豬攀水蓮 $260 
⚪炸銀絲捲 $90 不錯   
⚪剝皮辣椒雞湯 $460 
⚪白飯 $35/人 (按照人頭上一鍋)

翻滾吧肥腸是滷至入味的肥腸，
配上Q彈杏包菇，
佐以蔥、薑、滿滿辣椒與蒜頭。
肥腸有嚼勁，融合了辛香料氣息十分迷人，
敢吃辣的人千萬別錯過。

梅汁二弄雞是酸甜的梅汁淋上炸雞丁，
個人覺得皮稍厚了些，蠻開胃的；

乾燒蝦屬甜辣醬，蝦子比較老；

鐵漢柔情是酥炸雞蛋豆腐，外酥內嫩；

催淚蛋則是雞蛋、糯米椒、辣椒快炒，
糯米椒是可以吃的喔！
有著椒類香氣，不辣，
加入豆鼓十分下飯；

松阪豬攀水蓮也不馬虎，
水蓮新鮮、松阪豬肉Q彈。

炸銀絲捲也不錯，
搭配煉乳，甜甜脆脆，適合作為甜點收尾。
(如果是壽星的話，一桌會招待一份喔！)

剝皮辣椒雞湯出乎意料之外，
因為通常雞湯的肉燉久了都會偏老，
但開飯的雞腿肉嫩，
加入剝皮辣椒、胡椒、薑，十分暖胃。

雖然身為只能吃點小辣的人，
但如果說到川菜館，
個人蠻喜歡開飯川食堂，
除了麻辣料理，也有一些不辣的，
也會提供果醋解辣，友善不吃辣的人。

京站的開飯，環境明亮，空間寬敞，
適合聚餐(8人也OK)。推薦給大家！

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#開飯川食堂 #開飯 #川菜
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京站美食｜聚餐推薦｜開飯川食堂 🌶️

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1010湘(復北店) 
〘台北⚪️松山區〙

瓦城集團，1010湘 湖南料理。
🌱有vegan

🎈地址：台北市松山區復興北路301號
☎️電話：02 2713 6345 (inline系統可訂位)
🕰營業時間：一~五  11:30-14:30; 17:30-21:30

⚪燒椒皮蛋 $150
⚪神仙孜然勒排骨 $390/3支
⚪松子年糕牛肉 $330
⚪左宗棠雞 $280

這次吃的是外送版本，
燒椒皮蛋非常推薦！
燒烤後的辣椒剝皮，配上對分的皮蛋，
拌入醬油與醋等調味，開胃又好吃。
燒烤後的辣椒已經沒有強烈辣味，
敢吃辣的人推薦辣椒一起吃，
我個人覺得屬於小辣的程度。

神仙孜然勒排骨上鋪著滿滿的孜然與香料，
香氣不錯，肉質尚可，但我個人較吃不習慣。

年糕牛肉撇除掉本身偏油之外，
白色小巧的年糕Q彈，
與年糕同樣大小的牛肉炒得入味，
配上松子，整體還不錯。

甜辣中帶點酸的左宗棠雞，
雞肉稍乾一些，但還算有彈性。

整體來說，燒椒皮蛋是必點的菜餚，
有機會再吃會試試看其他菜色。

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最愛燒椒皮蛋｜瓦城集團中菜系列｜1010湘

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豐華小館 
〘新北⚪️板橋區〙

2000年開幕的豐華小館，
以江浙菜和廣東菜為主，
必點招牌脆皮雞(需預訂)，
菜單上寫的是小份價格，中份*1.5；大份*2，
收一成服務費。
🌱有蔬菜
（菜單在最後一頁）

🎈地址：新北市板橋區雙十路二段209號
☎️電話：02 8252 9789
🕰營業時間：二~六 11-14; 17-20

⚪脆皮雞 （需預定）$580/半隻
⚪百花釀油條 🦐$480/6條
⚪清蒸石斑魚🐟 時價
⚪魚香茄子煲 $280
⚪蔥燒海參 $680
⚪蒜蓉地瓜葉 時價
⚪蘿蔔牛筋牛肉 $600
⚪白菜火腿雞湯 $2500

必點的招牌脆皮雞很推薦，
皮薄脆如窗紙，還透著光，
雞肉多汁軟嫩，
即便放涼之後的依舊保有脆皮。

百花釀油條是將蝦泥鑲入油條中油炸，
糖醋醬調味的油條酥脆中帶點彈性。

清蒸石斑魚還不錯；
魚香茄子煲出乎意料的好吃，
茄子保有口感不軟爛
(個人蠻怕爛爛的茄子)，
鹹甜微辣的味道十分下飯；
蔥燒海參入味，海參Q彈。

當天服務生誤送成了大份的蘿蔔牛筋牛肉，
他們的蘿蔔清甜不苦，可惜不入味，
牛筋與牛肉倒是燉煮的軟嫩好吃。

白菜火腿雞湯喝得到蔬菜與雞肉鮮甜，
蠻適合冷冷的天氣來上一碗。

豐華小館是兩層樓的餐館，
一樓有小菜放在櫥窗內，
是不在菜單上的品項，可以到一樓選取，
二樓部分空間有包廂，低消為12000元，
(建議十人以上再訂包廂)
以圓桌為主，限時一個半小時。

整體來說，餐點有特色，脆皮雞美味👍
可惜桌距間較近，服務生略顯人手不足。
我們當天用餐的位子不在包廂裡，
隔壁桌震耳欲聾的笑聲源源不絕，
跟同桌人講話幾乎要用吼的😂😂😂
(約莫跟整修前的香港九記環境差不多)，
大家就各自斟酌囉！

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板橋美食｜必點招牌脆皮雞｜豐華小館

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人和園 
〘台北⚪️中山區〙

連續三年(2019-2021)米其林必比登推介，
飄香一甲子的雲南菜系，
可訂位，可刷卡，收10%服務費。

🎈地址：台北市中山區錦州街16號
☎️電話：02 2568 2587
🕰營業時間：一～日 12-14；17:30-21

⚪️豇豆釀百花 $368
⚪️乾煸香菇 $248
⚪️雞油碗豆 $118/碗
⚪️荷葉豆腐 $288
⚪️豆豉鱈魚 時價
⚪️紅燒肉 $488
⚪️過橋米線 $128
⚪️汽鍋雞 $1000/6人
⚪️破酥糖包 $30

人和園是吃過蠻喜歡的雲南菜。

豇豆釀百花是一條條切段的豇豆，
包裹新鮮細膩蝦泥的手路菜，
一顆顆小巧可愛，巧思與美味兼具，
是必點項目之一。
(店員阿姨還拿了豇豆讓我們看原本的樣子。)
乾煸香菇是將杏鮑菇手撕後煸炒至水分蒸發，
加了些許辣椒，杏鮑菇邊緣焦脆爽口。

雞油豌豆 非！常！推！薦！
雖然小小一晚的價格有些高，
但他的豌豆鮮綠，鮮甜清脆，
(餐廳每天現剝豌豆)
完全顛覆了原本對豌豆乾癟無味的刻板印象，
再搭配熬煮的雞湯，
甘甜溫潤，暖胃暖心。

荷葉豆腐加了木耳、豌豆、與蝦仁等食材，
荷葉清香、豆腐嫩口，很下飯。

清蒸的豆豉鱈魚鮮嫩；
紅燒肉處理乾淨好入口。

涮過熱雞湯的豬肉片，
搭配蔬菜、豆皮與米線，
雞湯甘甜，亦可加入辣油與香菜一同享用。

氣鍋雞的原理是利用水沸騰後的蒸氣，
順著中間的空心管留至鍋內加熱雞肉，
將滿滿精華鎖在鍋內，
除了雞肉外，也有豬肉薄片與菇類，
湯頭清甜，但可能因為長時間蒸煮，
覺得雞肉偏老。

破酥糖包是店員很推薦的一道，
一層酥油一層麵皮製作出有層次的包子皮，
加了金桔的破酥糖包畫龍點睛，
另有紅豆餡與肉包可選擇。

人和園老闆 #姚安琴女士 十分熱情，
會一一到桌前詢問餐點，
也會照顧長者的用餐情況，
最後我們離開時還送我們到店門口，
可以感受到滿滿的人情味。

整體來說，
人和園蠻適合多人聚餐一同享用，
菜色選擇豐富，味道清爽，
會想要再回訪的雲南餐館。

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必比登推介👍｜飄香一甲子的雲南菜｜人和園

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時時香 RICE BAR - 新竹巨城店時時香 
〘新竹⚪️東區〙

回訪多次的時時香，
是瓦城集團的跨菜系中式料理，
從豬雞牛肉到豆腐、蛋、湯品都有，
收一成服務費。
🌱有蛋奶素

🎈地址：新竹市東區中央路229號7F(Big City遠東巨城購物中心)
☎️電話：03 531 1289 (inline 系統可訂位，假日只能現場候位)
🕰營業時間：一~日 11-22 

⚪️3.5杯雞 $365
⚪️干鍋臭豆腐肥腸 $420
⚪️一罐香 $398
⚪️飯 $45 (高雄147號米、黑白雙鑽、紅藜麥)

3.5杯雞是最常點的品項，
雞肉大塊不甘柴，還有入味軟濡的豬血糕，
在上桌前會淋上0.5杯的花雕酒，因此叫做3.5杯雞。

干鍋臭豆腐肥腸又臭又香，
如果愛吃臭豆腐的人不容錯過，
肥腸處理乾淨，Q彈無腥味，
十分下飯。

一罐香湯頭溫潤清甜，暖胃，
不過排骨肉質比較老一點。 

時時香的白飯有三種選擇，
分別是高雄147號米、黑白雙鑽、紅藜麥，
米飯帶黏性與彈性，一份約有2碗的份量，
可以免費續飯，大家再自行斟酌囉。

菜色眾多的時時香，
中價位，份量豐富，
這次跟朋友的聚餐訂在巨城的時時香，
覺得品質與台北的一樣好。
推薦與朋友或是親人聚餐喔！

☕️食物分類
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