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▶客家鹹湯圓鍋-經典和牛＊５９９
▷剝皮辣椒雞鍋-板腱牛＊４２９

翻開狂一鍋的鍋物菜單，清一色是經典台式菜名
從花雕雞到功夫排骨酥，生炒花枝到蒜香炒蛤蜊
將古早味轉為火鍋湯底，創意獨具而且台味十足
而近日菜單上最吸睛的，絕對非客家鹹湯圓莫屬
從來沒想過傳統鹹湯圓，有登上火鍋殿堂的一天

現點現做桌邊炒鍋服務，是狂一鍋特色所在之處
先是在石鍋中放上豬肉，與香菇和蝦米一同爆炒
香氣最盛之際倒入高湯，再加進茼蒿和紅白湯圓
客家風的湯頭大功告成，更會隨時間越煮越濃醇
凡入湯的肉片菜品配料，都會輕染上紅蔥頭香氣
完全不需要額外再沾醬，單吃就已非常夠味好吃

另一款剝皮辣椒雞湯頭，喝起來微辛帶清爽甜味
湯底本身就含多塊雞肉，久煮後肉質依舊不乾柴
再加上附餐的自選肉片，光是肉品份量就很足夠
經典和牛油花豐富均勻，油脂豐腴肉質細緻軟嫩
板腱相較之下油脂較少，吃起來柔韌中帶點彈性
不論是和牛或板腱部位，都只需要小涮幾秒即可
保留肉片本身粉嫩色澤，是牛肉好吃的關鍵因素

除了特色湯頭精選肉品，自助式的蔬菜和火鍋料
以及多款飲品和霜淇淋，都是狂一鍋的狂妄之處
開鍋最低只要299元起，就能吃得飽同時吃得巧
而不時推出的優惠活動，更是讓會員們幸福至極
———————————————————————
#優惠活動 #宵夜 
▪宵夜時段 (22:00-00:00) 開鍋用餐
  即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
▪平日中午(11:30~14:00)來店用餐
  加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g

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#肉老大
天氣變涼就是吃鍋的開始🍲
跟朋友點了雙人份的肉塔
美國頂級prime肩胛里肌牛+培根黑毛豬

選了麻辣鍋跟牛奶鍋的湯底
麻辣鍋很香又不會太辣
不夠辣還可以要求再加麻加辣
裡頭的鴨血跟臭豆腐可以免費續加3次
牛奶鍋香醇又順口

附餐選了人氣必點的老餓麵
這是店內主打的手工細麵
麵體相當Q彈煮再久都不會過爛

超浮誇的肉塔跟干冰製造煙霧繚繞的感覺好夢幻
這個肉塔兩人吃其實已經綽綽有餘了
覺得肉不夠吃還有打卡集點送肉活動

店家資訊👇
店名：肉老大（永安市場站）
地址：新北市中和區中和路380號
電話：02-2928-1300

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肉老大（永安市場站）

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