📍英雄塚
▫️蒲燒鰻魚炊飯 $500
-
去年年底終於吃了這間！實在太開心🥳
那天提前抵達還找不到門 太隱密了⋯
門上寫著「 單身狗有限公司 」
進入大門 中間要再經過一道門跟矮門才能進到店內 好有趣 像來到另一個神秘的世界！
聽到老闆跟客人聊天才知道 原來矮門設計是日本茶室獨有的「躙口」
進去時要彎腰屈膝低頭 並去除階級代表物 表示在這都是平等的～沒想到吃頓飯還能增長知識☺️

L型原木大餐桌 好氣派 雖然店內燈光滿暗的但每個座位上都有燈～還點了好聞的薰香
非常喜歡店內營造的神秘氛圍 充滿濃厚日式風格
從走進大門到坐下內心一直驚嘆著
在靜謐的深夜食堂裡聊著天 欣賞廚師做菜享受藝術品般的美食 撫慰心靈跟胃～
簡直太舒適太放鬆了 我還吃到快睡著⋯😂

猶豫一陣子 最後點了想吃已久的鰻魚炊飯跟九品無菜單
（九品下一篇介紹✨）
我很愛吃鰻魚 雖然那時在店外聞到陣陣麻油雞香味 本來還想改點麻油雞炊飯 但能在大半夜吃到鰻魚 這實在無法抵擋⋯太幸福了( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

趁熱拌一拌 不然底部米飯會硬掉黏鍋
魚肉肉質嫩 充滿焦香醬香 醬汁男友覺得剛好不會過鹹 但對我來說有一點點淡（重鹹派🤣）
粒粒分明的米飯上了醬色 晶瑩油亮的
真的好喜歡 每一口都好滿足( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )♡

ꕥ 營業時間：23:30～06:00
ꕥ 臉書訂位 僅提供30天內訂位服務
ꕥ 接待1-2人 3人以上🙅🏻‍♀️

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꒰ 台北美食 ꒱ 神秘深夜食堂🏮

【台北｜信義區】英雄塚 - 寂靜深夜裡的omakase 

溫柔鄉是英雄塚，
店家延續了一貫的低調氛圍，
目前採全預約制，要深夜才開始營業的地方。

「置死地而後生，
 不負如來，不負卿。」
這是我對英雄塚的註解，
這裡許多酒吧業界人士下班的秘密基地🤫

店內除了甜甜的果實酒，
以威士忌為大宗～
（偷偷說推了老闆好幾隻清酒，希望增加選項🤣）

店主懷特非常好聊天，
小郭師傅的料理也很用心，
大家不要害怕門口的超多規則，
真的很放鬆，但記得來的時候也要輕聲細語喲！

《當天菜單》

柚子蜆湯
毛豆豆腐
醬燒鱈魚白子
秋葵醋味增
飛龍頭
沙丁魚壓壽司
紫蘇青魽刺身
大閘蟹（加點，店主親自撥🤫）
北海道烤秋刀魚
優格咖喱烤雞
味增烤豆腐
松葉蟹茶碗蒸
散壽司 （青魽、鮭魚卵、干貝、玉子燒）
蛤蜊紅味增湯
芒果百香果奶酪
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《餐廳資訊》
店名：英雄塚
地址：台北市信義區松隆路9巷32號1樓 
營業時間：23:30–06:00
預約：FB私訊預約，只接受兩人預定。

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【台北｜信義區】英雄塚 - 寂靜深夜裡的omakase 

📍英雄塚
▫️九品無菜單料理 $1600
-
九品無菜單（菜名 我亂取的居多🤣）
◍ 柚子蜆湯
◍ 櫻煮章魚
◍ 鱈魚白子
◍ 炙烤鰹魚刺身
◍ 沙丁魚握壽司
◍ 烤白鯧
◍ 月見雞肉丸
◍ 松葉蟹茶碗蒸
◍ 散壽司、味增湯
◍ 抹茶糰子

每一道菜都很賞心悅目 宛如精緻藝術品
味道恰到好處 讓人意猶未盡
好可惜當天沒喝酒 如果再配點酒肯定很讚（影片的酒是別桌客人的🤣）

每道都很好吃～～🤤
硬要選的話冠軍頒給鱈魚白子✨
現在正是肥美的季節 沒有過多調味 不腥 細滑如奶油 軟嫩如豆腐 非常新鮮好吃！

以蜆湯展開這頓期待已久的美食饗宴
熱呼呼又鮮甜的蜆湯增添了柚香 在寒冷的夜晚來上一碗 暖了胃也溫暖了心

燉煮章魚腳吃進嘴裡那口感軟綿細膩 既簡單又純粹 能吃到章魚最鮮美的味道

用稻草烤過的鰹魚 外皮焦香 裡面保有半生口感富有彈性 肉質細膩 搭配法式芥末子醬一同食用 十分美味！而鹹香不腥的沙丁魚搭配加了紫蘇的醋飯 嘴中充滿紫蘇香氣 這貫很是我的菜

白鯧肉質細膩香甜 烤過後的香氣及油脂 也是美味到想舔盤子 搭配蘿蔔泥多了一絲清爽

看到雞肉丸 讓我懷念起酉志
戳破蛋黃 拿起雞肉丸 沾好沾滿
生蛋黃濃郁的味道搭配烤的香氣四溢的雞肉丸 這組合真的很討喜 

越吃越想睡覺⋯昏昏沈沈吃完剩下的餐點
被男友笑說第一次看到有人吃飯吃到要睡著⋯😅
2021年最後一天上半天在這度過 十分幸福‪ ෆෆ ̖́-

ꕥ 營業時間：23:30～06:00
ꕥ 臉書訂位 僅提供30天內訂位服務
ꕥ 接待1-2人 3人以上🙅🏻‍♀️

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