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#寧夏夜市 #臺北小吃 #必比登美食 
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臺北最常逛也最喜歡的就是寧夏夜市了✨
在大同區 附近的捷運站走路過來都非常近 而且很多美食！
挑幾家我常吃的介紹給大家🤤🤤
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🔺彭大媽鳥蛋達人 ☁️起士鳥蛋 $50/7顆
必比登美食之一！闆娘熟練將鳥蛋翻面
我點的是起士口味！拉起來牽絲熱呼呼的起司🧀️超罪惡！
鳥蛋外皮煎的恰恰 裡面很軟嫩 跟起士鹹香超搭💯💯
還有各種醬料在檯面上可以自己調味喔！
🔺鴨頭正二代
☁️滷肉飯+蛋 $40 ☁️蛋包瓜仔肉湯 $65
這家是我很喜歡吃的一家 他們家滷肉很香
再加上一顆半熟鴨蛋配飯超幸福🥰
肉湯裡也有一顆半熟鴨蛋 戳破後蛋香融入湯頭
帶點鮮甜 還有肉羹跟脆瓜增加口感🤤🤤
🔺明洞韓式熱狗 雙醬韓式熱狗 $60
雙醬的組合 酸酸甜甜的蜂蜜芥末搭配番茄醬🥫
熱狗外皮炸的酥脆🔥裡面是紮實的韓式熱狗🌭️
還有莫札瑞拉起司 可以牽絲！"٩(ｰ̀ꇴｰ́)
還有太多太多厲害而且好吃的美食了
這邊交通方便而且選項又多 還有好多只要銅板價
推薦你們來跟我一起吃吃逛逛🥰🥰
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台北＿寧夏夜市必吃美食

𓌉𓇋 #紅燒牛肉麵 $1180
使用加拿大AAA穀飼牛小排
香氣十足和一般用的美國牛小排不同
加拿大牛肉的肉質更加細膩 香氣十足
裡面還有炙烤娃娃菜和酸菜
湯頭是使用牛大骨很多種蔬菜熬製而成
湯頭濃厚的牛肉香和花椒香
想更重口味 能加入黑松露辣醬 增添豐富度

𓌉𓇋 #馬薩拉咖哩和牛香香麵 $1380
使用A5宮崎和牛、馬薩拉咖哩
和牛油質豐富肉質軟嫩
加入法式酸奶、馬鈴薯和蝦夷蔥
熬製7鐘頭的牛骨高湯
咖喱加入酸奶味道非常特別
意外的很清爽
馬鈴薯燉的非常綿密

യ手工三小菜
湯煮大甲香芋/冷拌煙燻花椰/香辣雪耳牛肉
芋頭煮的不會過爛 一口大小
煙燻花椰菜香味很特殊口感是脆的
香辣雪耳牛味道香濃麻辣

യ尼莫利炙燒和牛卷
A5宮崎牛臀肉、酸豆、鯷魚、茅屋起司和有機甘藍組成的
用生菜包起的A5牛 一口咬下 大大滿足
給的肉量也不手軟

യ墨西哥牛肉酥餅
使用雲彰牧場牛絞肉、墨西哥辣椒、番茄和黑眼豆
慢慢煎製而成的酥餅 酥脆不油膩
裡面的牛肉多汁 味道香

യ松露牛拿飯
美國choice無骨牛小排花蓮玉里新米
還有黑松露和蝦夷蔥苗搭配
米飯香Q 吸滿了松露和醬汁 超香‪.ᐟ‪.ᐟ

യ香草焦糖布丁
യ有機玄米茶or咖啡

這家位於台中小巷弄的牛肉麵
榮獲台中米其林必比登推介
餐廳外觀很漂亮 裡面還有小機關就是酒吧
Gubami 來自於牛肉麵的台語
而這裡的餐具餐盤是精選的法國品牌
套餐制 每一次的小菜都會不同
將國民美食牛肉麵以精緻的法式料理呈現
很適合約會、聚餐的好地方～ദ്ദി 
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地址 | 台中市西區存中街46號
營業時間 | 11:30～14:30 / 18:00～21:00
電話 | 0423763801

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法式牛肉麵｜【 台中美食↠gubami 】

#米其林必比登推薦 
📍阿城鵝肉 ｜ #台北美食 
⬅️左滑附菜單
［推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌖］
連續兩年榮獲米其林必比登美食的 #阿城鵝肉
用餐時間總是絡繹不絕的來客
價格平價 餐點品項多元
店內環境乾淨整潔 上菜速度快
非常適合家庭聚餐👨‍👩‍👧‍👦
這次使用 #gomaji 購買了餐券
終於有機會來品嚐啦～

👇阿君點什麼：

▪️煙燻鵝肉後半段 $300 👍
來阿城必點的鵝肉！
不愧是招牌 肉質好吃沒話說🤤
煙燻香氣十足 搭配烏梅汁好讚💕

▪️白斬鵝肉後半段 $300 👍👍
後半段相較於前半段的肉質更嫩
一份切盤後就很有份量 
比起煙燻 我更愛白斬多一些❤️

▪️杏鮑菇香腸 $40/條 👍👍
第一次吃到杏鮑菇搭配香腸的組合！
意外的不違和 杏鮑菇的清爽脆口搭配香腸好讚😍

▪️海鮮卷 $100/2條 👍
炸的酥酥脆脆的麵衣
吃的到新鮮的海鮮 好快樂☺️

▪️酸菜鵝腸 $125 👍👍
這道激推❗️❗️❗️
原本以為鵝腸會不好咬
結果爽脆好入口 搭配酸菜超對味！

▪️酥炸赤肉卷/芋香卷 $85 👍
點了芋卷跟肉卷
一起陳盤看起來很可口🤤
身為 #芋頭控 更愛芋香卷！

▪️韭芽下水 $125 
▪️無刺虱目魚肚 $95 
▪️蒜香蝦 $220 👍
▪️地瓜葉 $70
▪️菠菜 $70 
▪️米血糕 $70 👍
▪️鵝油拌飯 $20 👍
▪️香辣臭豆腐 $70/2塊
▪️意麵 $40

［阿城鵝肉-南港店］
🕰營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00（週一公休）
📞電話： 02 2651 2621
📮地址：臺北市南港區南港路三段31號
🔺更多美食資訊歡迎追蹤 @take_a_bigbite 

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米其林必比登｜家庭聚餐好選擇🧡阿城鵝肉南港店

曾2年獲得必比登推介的牛肉麵70年老店
近兩年雖已被排除
位居精華地段小巷弄內的小店仍人潮不絕

由於在網路上評價相當兩極化
一度猶豫是否要試試看
但實際體驗覺得雖沒到必吃不可
但也不至於被說得如此不堪
如果到附近不知道吃什麼是可以一試的

環境部份如同一般巷內老店
因疫情梅花座隔板的關係
空間略顯擁擠但還可以接受
只是還沒進門看到菜單，也沒有思考時間
服務人員就一直催促點餐有點令人不舒服
雖然我們來之前就先了解過
但還是希望不要那麼有壓迫感

🔶清燉牛肉麵
聽說紅燒及清燉的湯頭都是一樣
只是肉品的不同
以這個價位來說，整體來說個人覺得算是好吃的
牛骨熬煮湯頭偏清淡，個人覺得還不錯
重口味的人則可能會不喜歡
牛肉是燉煮過再切片，份量很不錯
油脂分佈均勻，吃起來細緻軟嫩
幾乎不用咀嚼，接近入口即化👍

麵條的爭議比較大
預設是粗麵條，也可選擇細麵
之前有人說粗麵太軟爛沒口感
我這次體驗覺得還蠻有Q勁
而且我拍照也花了一點時間

另外一大特色是使用大量的蒜苗而不是蔥花
這樣堅持的道地北方口味雖然成本較高
但可能又讓喜歡蔥花的人不太習慣

除了提供一般酸菜
自製的炒辣豆鼓也是很特別的選項

🔶小菜
全部小菜一律 $20 多年不變
已經是在台北很難看到的價格
何況在北車精華地段更是難得
雖然一度送錯餐點😅且味道很一般
但實在太便宜，所以品質就沒有期待
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🏠 台北市中正區開封街一段14巷2號
📞 02-2311-3581
⏲️ 08:00~20:00，週日休息
 @liu_beef_noodles
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🚩台北市 中正區⏩劉山東牛肉麵

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