|高雄｜屏東｜ #鬥牛士牛排食堂
@jpbf201807 
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⏱11:00-15:00/ 17:00-22:00 
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📍高雄市前金區五福三路79號
☎️07-2810051
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⏱11:00-14:00、17:00-20:30
📍屏東縣屏東市中華路69號
☎️08-734-4893

🔅平日午餐限定:
海陸丼飯系列(肉肉+海鮮) $269
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#美國安格斯黑牛 (+北海道生食級干貝) 
#紐西蘭椒鹽牛舌 (+一夜干鯖魚) 
#去骨雞腿排6盎司 (+北海道生食級干貝) 
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單點
#紐西蘭椒鹽牛舌 $109
#可爾必思 $29

🏡用餐環境🏡
開在地下室的鬥牛士牛排食堂，從門口開始就有著濃厚的日式風格裝潢。
下樓時牆壁上一塊一塊的日式傳統掛畫風格十分強烈。

🥘食物🥘

～～美國安格斯黑牛+北海道生食級干貝～
個人覺得是海陸系列必點的組合！
安格斯黑牛的口感跟風味都很優秀，富含油花的肉質軟嫩多汁，微帶筋性口感，好吃到煞不住，第一口就整個愛上👏🏻 👏🏻

～～紐西蘭椒鹽牛舌 +一夜干鯖魚～～
牛舌厚度適中，口感鮮明，雖然油脂較少但烤至七八成熟的牛舌入口軟腍又帶幾分彈牙。 一夜干鯖魚我大推🥺 油脂特豐厚，感覺是精選過細緻肥美的鯖魚。鹽烤的作法保留原有的鮮甜，一口接一口很開胃。 

~~去骨雞腿排6盎司 +北海道生食級干貝~~
雞腿排重磅厚實可觀，一看就令人口水直流啊🤤但我覺得調味沒有想像中的來的濃香，吃到後面比較容易膩口，再鹹一點雞味或許會比較不明顯，建議擠一下旁邊附的檸檬片，風味會更加清爽。

~~紐西蘭椒鹽牛舌~~
單點的牛舌就是這麼有儀式感，店家會附上高溫鑄鐵石塊，薄薄一片牛舌烤一下就熟了，滋滋作響的聲音非常有吸引力！每一口牛舌都是剛煎好的口感，記得一定要搭配蔥末一起入口。（有影片）

📝整體評價: 
這間就是肉肉控的天堂，肉超滿讓你飽到天靈蓋。蠻喜歡他們的商業午餐系列，整體吃下來十分有飽足感
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肉肉吃到撐｜鬥牛士牛排食堂

高雄第一家鬥牛士創始地，乘載著兒時回憶的場址，濃厚的日式居酒屋氛圍、新型態的精緻個人鑄鐵燒，慢步調地品嚐，感受肉質於不同熟度的美好。

數百度高溫的鑄鐵石上，快速鎖住肉汁，保持內層帶嫩的鮮紅肉質，無論灑上海鹽，亦是搭配自助吧的生菜、泡菜、柚香蘿蔔，都是舌尖享受！

不得不大力稱讚，自助吧裡的自製牛肉黑咖喱以及日本原生越光米，怎麼可以那麼好吃！這出去賣也非常可以！！

▨ 極上牛の劇場 $749
（日本A5和牛/美國乾式熟成肋眼/美國安格斯法蘭克牛排/美國安格斯雪花小排/美國安格斯霜降牛排）

這是一盤滿足肉控所有願望的極致牛組合！表面炙燒後即能入口的頂級和牛，油花分佈細緻而軟嫩；恆溫長時間發酵的乾式熟成霜降，肉香醇厚而富有榛果香氣！而多汁厚實的菲力牛小排最適合包著生菜，感受飽滿的口感！

▨ 伊比利豬 12盎司 $699
肥瘦交織的伊比利豬擁有「世界上最好吃的豬」的美名，肉質豐沛、肉質紅潤，於鑄鐵上煎的焦黃，沾上海鹽放入口中，無敵美味！

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽.2

▪️鬥牛士牛排食堂▪️
📍高雄市前金區五福三路79號B1F
☎️ 07-281-0051
⏰ 11:00-15:00、17:00-22:00

#高雄美食

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﹝日式の夢幻牛肉鑄鐵燒﹞

|高雄/屏東｜#鬥牛士牛排食堂 
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⏱11:00-15:00 / 17:00-22:00
💰$$
📍高雄市前金區五福三路79號
☎️07-281-0051
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⏱11:00-14:00 / 17:00-22:30
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📍屏東縣屏東市中華路69號
☎️08-734-4892
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鬥牛士牛排食堂還有無限續到飽的牛肉咖哩🥺
CP值高到不行啊啊啊～

#炙燒雪花豚8oz $239 (+紐西蘭黑胡椒菲力牛排6oz)
#醬烤雞腿排6oz $199 (+紐西蘭黑胡椒菲力牛排6oz)
#炙燒雪花豚8oz $239 (+醬烤雞腿排6oz)

🥩食物🥩

～～紐西蘭黑胡椒菲力牛排～～
口感鮮嫩且富有嚼勁的菲力牛是牛排裡我最喜愛的部位，沒有過多的脂肪量但卻有著非常軟嫩的口感! 
搭配經鐵板溫煎烤的洋蔥，甜味與香氣通通釋出~
黑胡椒醬汁可以說是靈魂，與這紮實Q軟又彈牙的菲力牛可說是絕讚組合。

～～炙燒雪花豚～～
極佳的口感有如松板卻不輸松板!
炙燒後的表層微焦也同時鎖住了肉汁。
爽脆口感的同時又能品嘗出一種獨有的鮮甜滋味。第一口獻給了雪花豚，果然不負我的期待!
同行友人也覺得很好吃~

～～醬烤雞腿排～～
雞腿排肉質相當軟嫩，雞皮有著微甜又微鹹的醬香，搭配著旁邊看似辣椒卻不辣的青龍椒，口感清脆爽口！不吃牛的其實也可以點這個喔～
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📝整體評價: 
真的蠻喜歡鬥牛士的肉肉～
不論是商業排餐、丼飯等用料都很實在！
重點是它的調味方式也很符合我的口味，
而且也不定時會推出新的活動🙌🏻
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高雄牛排｜鬥牛士牛排食堂｜牛肉咖喱吃到飽

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﹝日式の夢幻牛肉鑄鐵燒﹞

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