{pic-2}在每一次探索清酒未來可能性的過程中，以清酒月配服務起家的 SAKEMARU 始終相信，清酒不只是杯中之物，更是風土、文化與技藝交織的結晶。這一次，他們將台灣山頭的氣息，注入日本百年酒藏的氣泡酒中，誕生了屬於日台共釀的新風味作品：台灣高山貴妃烏龍茶 PIZZICA 氣泡清酒。

{pic-3}{pic-15}{caption(source / SAKEMARU提供、POPO筆記編輯拍攝)}SAKEMARU全新推出氣泡清酒為全日本首創、首次正式發表的台灣茶氣泡清酒，象徵日台兩地風土、文化與味覺交會的重要里程碑。為山名酒造與台灣 SAKEMARU 首度跨界聯名推出，融合杉林溪貴妃烏龍的蜜香與 PIZZICA 清酒的果香氣泡，呈現日台釀造文化與風味美學的嶄新結合。

{pic-5}{pic-6}{caption(source / SAKEMARU提供)}台灣高山貴妃烏龍茶 PIZZICA 氣泡清酒由日本兵庫縣丹波市的百年酒藏——山名酒造擔當研發釀製。歷史悠久，主力以「奧丹波」品牌展現丹波風土之美，在地契作與手工釀造是其精神核心。此次為山名酒造首次挑戰以茶為主題開發氣泡酒，展現其對於釀造技藝與新風味結構的高度探索與實驗精神。

{pic-8}{pic-10}{caption(source / SAKEMARU提供)}靈感源自於SAKEMARU首席唎酒師、日本酒學講師與酒匠資格擁有者 Allen 的一次即興實驗。他將台灣烏龍茶與氣泡清酒調和，意外發現茶葉清新細膩的苦韻，與清酒飽滿的果香之間，能激盪出前所未有的優雅風味。這個靈感，成為了SAKEMARU與日本山名酒造、台灣吉茗茶攜手展開一年半試作與打磨的起點。
 
{pic-9}{pic-14}{caption(source / SAKEMARU提供、吉茗茶官方網站)}在開發初期，山名酒造試作了超過 20 種副原料，包括茶葉與多種果汁。最終選定南投杉林溪的貴妃烏龍，正是因為它在風味上的表現，能完美詮釋酒造對 PIZZICA 系列「清酒為骨架、副原料勾勒輪廓」的理念。這支烏龍茶在熱泡時便展現出獨特的奔放香氣，而在氣泡清酒中亦毫不遜色——它不僅能突顯日本酒的厚實感，更能以茶的香韻包裹酒體，層次自然展開。
 
{pic-7}{pic-12}{caption(source / 吉茗茶官方網站)}本次合作茶葉由台灣原味茶品牌「吉茗茶」提供，選用自南投杉林溪、品種為青心烏龍的貴妃烏龍茶。其香氣展現出荔枝、龍眼乾與熟果系的蜜香，中段則帶有類似紅茶的圓潤甜感與清雅喉韻。為了能與氣泡清酒達成風味平衡，吉茗茶特別推薦這支「發酵度足、滋味豐厚」的貴妃烏龍茶作為搭配基底。

{pic-18}{caption(source / POPO筆記編輯拍攝)}吉茗茶創辦人 Jimmy 表示，與清酒搭配的茶葉不能只是香氣好聞，更必須具備風味厚度與結構感。「現在大家常喝清香型烏龍，但這樣的茶容易被清酒的果甜味掩蓋。我們反而選擇發酵較重、帶焙火感的茶，讓它在融合時仍能保有自我個性，這樣的稀少也更珍貴。」，來自杉林溪龍鳳峽的茶師吳東隆長年專注於傳統烏龍製茶，具備穩定的發酵與焙火技術，為本次合作提供了極佳品質的茶葉支持。

{pic-17}{caption(source / POPO筆記編輯拍攝)}Jimmy 也分享，「我的清酒啟蒙其實就是從 SAKEMARU 開始，那時才真正體會到清酒的多樣與細膩。沒想到後來真的有機會，能將我喜歡的台灣茶與清酒合體，這不只是產品的實驗，更是文化、世代的交流。」，台灣高山貴妃烏龍茶 PIZZICA 的香氣上立香奔放，與熱泡烏龍如出一轍，入口後能感受到如麝香葡萄與 Delaware 葡萄般的果香從鼻腔逸出，氣泡則因採用瓶中二次發酵，細緻滑順，質感高雅。

{pic-16}{caption(source / POPO筆記編輯拍攝)}味覺上則融合茶葉的柔和微苦，使整體風味如咀嚼白葡萄皮般有個性而清爽，與經典款PIZZICA ORIGIN 系列形成明顯對比，更添成熟感。酒液色澤呈現清澈淡青綠，口感乾淨俐落，餘韻短卻收得漂亮，展現如茶般的克制節奏，極適合搭配餐點作為餐中酒。
 
{pic-20}{caption(source / SAKEMARU提供)}台灣的茶一直是我們最驕傲的風土之一，這次選用的杉林溪貴妃烏龍，不只是風味層次出眾，更代表著台灣高山茶文化的精粹與職人精神。不只是將台灣茶加入日本酒中，更是從台灣出發，重新定義對於清酒與茶的想像。這款清酒的誕生，不只是一次商品創新，更是一段台灣風土走入國際舞台的故事。杉林溪的茶園、在地職人的手藝、以及吉茗茶對於年輕世代茶文化的再定義，讓這款酒不僅僅是美味，而是屬於台灣與日本共同釀造出的文化記憶。

{pic-19}{caption(source / SAKEMARU提供)}台灣高山貴妃烏龍茶PIZZICA是山名酒造首次與台灣合作推出的聯名商品，同時也是全日本與台灣市場首度正式發表的烏龍茶氣泡清酒。本款商品將於 2025 年 6 月 6 日於日本正式上市，台灣預計於 8 月同步開賣，屆時將透過 SAKEMARU 平台與合作餐廳通路限量發售。

{bold(POPO筆記提醒您：飲酒過量，有害〈礙〉健康 / 酒後不開車，安全有保障 / 未滿十八歲禁止飲酒。)}



當米遇上茶！SAKEMARU推全新氣泡清酒PIZZICA，台灣高山茶香成日系酒迷必試亮點！

{pic-5}屬於妳的微醺時刻！台灣最潮瓶裝雞尾酒品牌WAT推出全新產品「Lady First」氣泡雞尾酒，是針對市場需求，唯一專為姐妹們調製的雞尾酒。不同於市場7%酒精濃度，為追求微醺體驗的消費者提供更勝微醺的選擇。靈感源自經典Mimosa調酒，「Lady First」融合超過20%的天然柳橙汁與白葡萄香氣，零加糖真果汁加膠原蛋白的組合，展現自然果香與輕盈氣泡的完美平衡。

{pic-4}{caption(source / WAT提供)}{h3(清爽零加糖、真果汁加膠原蛋白，微醺式保養)}「Lady First」氣泡雞尾酒將經典Mimosa的果香與香檳氣泡風味帶入瓶中，不同於一般氣泡雞尾酒，「Lady First」內含超過20%的真果汁，以天然柳橙與白葡萄香氣為基底，搭配香檳氣泡風味，帶來豐富多層次的口感；無添加糖零負擔的理念，重新定義了恰到好處的微醺生活，同時添加膠原蛋白，微醺中還順帶保養，更符合現代消費者對品質的追求。

{h3(7%酒精濃度、微醺層次再升級)}「Lady First」突破常規，升級到7%酒精濃度，讓喜愛喝調酒的消費者將微醺層次再升級，既能提供恰到好處的放鬆效果，又不會過於濃烈，完美契合日常小酌、朋友聚會等多種場合，隨時隨地都能享受這款輕鬆又時髦的調酒。

{pic-3}{caption(source / WAT提供)}{h3(針對市場需求、專為姐妹們調製)}「Lady First」針對現代多面向的女性設計，不僅是喜愛微醺時光的時尚人仕首選，更為不同角色的姐妹們提供貼心的飲酒體驗。對辛苦育兒的媽媽，帶來片刻放鬆的小確幸；對忙碌於職場的上班族，下班後放下疲憊的療癒飲品；而對愛分享的閨蜜好友，更是一款聚會中不可或缺最佳選擇。無論是與好友分享歡聚的喜悅，或是獨自打造療癒時光，這款氣泡雞尾酒都能完美融入每個人的日常生活。

{h3(鮮活的橙色瓶身、好看又好喝)}「Lady First」氣泡雞尾酒的包裝以鮮活橙色為基底，色彩鮮艷又溫暖，正好是準備迎接初夏的顏色，簡約俐落的字體與水果圖案搭配，不僅為產品注入了清新的視覺感，更是讓它在眾多飲品中一眼就能被識別。

{pic-2}{caption(source / WAT提供)}{h3(5/1起全台家樂福獨家限量上市)}「Lady First」7%酒精濃度氣泡雞尾酒，5/1在全台家樂福獨家上架限量販售。每罐售價$79，歡迎喜愛微醺時光的你，親自體驗這款高酒精氣泡雞尾酒的魅力。

{bold(POPO筆記提醒您：飲酒過量，有害〈礙〉健康 / 酒後不開車，安全有保障 / 未滿十八歲禁止飲酒。)}



WAT新品Lady First氣泡雞尾酒上市！零加糖真果汁創造7%微醺新體驗，全台家樂福獨家開賣！

第一次參加白色野餐日🧺
所有行程都保密到家超神秘
到最後一刻才知道地點在哪

在中正紀念堂廣場喝酒野餐超酷😍
一大群人都穿全白的dresscode好有趣！
參加活動還能帶超美行李箱回家💕
還有超美的露營燈跟超多禮物🎁

活動準備了客製化的米其林甜點
搭配雷科得野莓水果酒🍹
還有月亮寶石麝香氣泡酒🫧
這兩款應該女生都很喜歡

酸酸甜甜帶點氣泡感
月亮寶石全省家樂福也可以買的到
大家可以去買來試試看💕

@luluye_whitepicnic @luluyelife 
#國際白色野餐日 #白色野餐 #野餐 #中正紀念堂 #台北景點 #台北旅行 #台北旅遊 #野餐日 #雷科得 #月亮寶石麝香氣泡酒 打卡景點 #打卡熱點 #葡萄酒 #氣泡酒 #璐露野生活 #whitepic #picnic #picnicparty #picnicdate #winelover #wine#11月POPO生活碎片 

國際白色野餐日

春節在家跟親朋好友聚餐開趴怎能少了好喝的酒款！編輯精選5款2023草莓酒，包含微醺系雞尾酒、少女感啤酒等妹酒，而且不用大老遠跑出去買，這些巷口超商就能輕鬆買到！快約閨蜜一起買酒回家享受專屬的女孩時光吧！
TEXT/Karen

{pic-2}{caption(source/SUNMAI金色三麥 提供)}
2023超商必買草莓酒推薦1：【SUNMAI金色三麥】3D草莓啤酒 NT$125
連續六年霸榜SUNMAI金色三麥季節啤酒冠軍的「草莓啤酒」華麗回歸！以草莓鮮果呈現自然果實香氣，加入了龍眼蜜襯托出整體的香甜，草莓的酸香配上龍眼蜜的甜味，喝起來有種草莓軟糖般的香甜感，一入口滿滿草莓香氣搭配濃郁絲滑的酒體，還有粉嫩的夢幻色澤，絕對是今年冬天女孩的最愛！即日起SUNMAI金色三麥「3D草莓啤酒」於全台全家便利商店、家樂福量販店、金色三麥啤酒餐廳等各大通路陸續開賣，因為是季節限定酒款，所以是限量發售，喜歡的人要趕快去囤貨才不會被搶光唷！

{pic-3}{caption(source/ HOROYOI微醉 提供)}
2023超商必買草莓酒推薦2：【HOROYOI微醉】雪戀草莓 NT$49
在台灣有超高人氣的「HOROYOI微醉」推出全新限定口味「雪戀草莓」，一入口會先感受到經典口味「白色沙瓦」的清爽乳酸感，接著濃郁的草莓香氣會在口中蔓延，酸甜的酒香讓大家一喝愛上，不論是和朋友小酌還是在家追劇時獨享都超療癒！且瓶身是充滿少女心的粉嫩色，配上浪漫雪片與形似草莓的愛心圖樣點綴，營造冬日裡紛飛的浪漫雪景，且這款1/14日起只有在7-ELEVEN獨家販售，今年最新的「莓」好酒款不喝對不起自己！

{pic-4}{caption(source/WAT 提供)}
2023超商必買草莓酒推薦3：【WAT】草莓多多綠氣泡雞尾酒 NT$59
喜歡果香茶酒的水水們必看這款！以香氣討喜的草莓搭配酸甜感的多多，並加入綠茶讓整個雞尾酒喝起來更清爽，微微的氣泡感讓人越喝越涮嘴，而且只有4%的酒精含量，讓你喝完擁有剛好的微醺感，姐妹小聚不能少這款！

{pic-6}{caption(source/取自Sour3)}
2023超商必買草莓酒推薦4：【Sour3】草莓蘋果沙瓦 NT49
去年冬季的超商人氣款之一就是Sour3「草莓蘋果沙瓦」，大家敲碗許久終於回歸了！
以11%的果汁含量搭配3%低酒精濃度，喝起來有草莓跟蘋果的酸甜果香，且完全沒有酒感，喜歡香甜果汁系的小酌飲品，喝這款就對了！而且外包裝超級日系少女感，用來拍照也超好看的啦～目前這款只有在全聯及全家搶先開賣，大家別跑錯地方囉！

{pic-7}{caption(source/取自BUZZBALLZ)}
2023便利商店草莓酒推薦5：【BUZZBALLZ】美國波波酒球草莓麗塔 NT$129
資深酒鬼們派對必備這款雞尾酒！每杯200ml的容量配上15%的酒精濃度，將萊姆與龍舌蘭黃金比例調製成的「瑪格麗塔」加入草莓果香，喝起來香甜順口，而且外包裝以球型設計，拿在手上和朋友一起舉杯拍照很吸睛！另外還有褐色的「巧克力伏特加」和白色的「鳳梨可樂達」也可以一起入手！

警語：未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，有害健康。

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2023超商啤酒推薦！5款微醺少女系草莓啤酒、氣泡酒、雞尾酒...光包裝就愛上！

一年前愛上油畫，才發現原來可以有心靈這麼平靜的時刻

莎夏畫室真的是我去過最美的畫室，藉這次的機會終於又有能好好完成一幅作品的時間❤️
結束前還可以享受精緻法式甜點跟氣泡酒，真的是很適合放鬆身心的地方🥰

想嘗試油畫的朋友也非常適合，因為莎夏的老師們也都非常專業，那天遇到的老師好溫柔呀～非常感謝他陪我一起完成了一直很想嘗試的作品✨


【莎夏畫室Sasha’s Wonderland】
♡台北市大安區仁愛路三段18-1號
♡週一～五 13:30-22:00
  週六～日 13:00-21:30 
♡02 2784 0622

#畫室 #油畫 #art #instagood  #life #oilpainting #台北景點 #台北下午茶 #台北 #台北咖啡廳 #畫畫 #莎夏畫室 #氣泡酒 #甜點 #甜點店 #藝術 #放鬆 #放鬆心情 #浮生掠影 

台北畫室推薦｜放鬆身心の好地方

📍威石東葡萄酒莊
ig : weightstonewine

一掃昨日補班的煩躁，休假日用清爽的氣泡酒來好好放鬆。

台灣也有葡萄酒莊
 在國際上獲獎無數的#威石東酒莊
始於中央山脈腳下的埔里，擁有台灣獨特的地理條件，生長在亞熱帶氣候中，以誠信為宗旨，每顆葡萄藤到每一批酒都受到溫和真誠的栽培與釀造。


▫️小威石東微氣泡酒
結合5種葡萄品種
草本、柑橘香氣，喝得出台灣熱帶水果風味，微酸與氣泡感，尾韻是清爽乾淨的。

▫️小威石東古法氣泡葡萄酒
巨峰和蜜紅 ，古法氣泡酒作法製成
迷人的腮紅色，散發甜美的粉紅氣泡
酸度很柔和，帶出活力的梅果味氣息。

這次選擇了兩款清爽口感的氣泡酒，我都超級喜歡，有酒感又不甜膩，超怕遇到甜的氣泡酒，很適合搭配海鮮或煙燻燒烤料理，可以解膩平衡餐點，中午就可以開喝的酒類👍👍👍

回購率 : 🉐️

▫️威石東葡萄酒莊
ig : weightstonewine
有很多販售據點，可以到官網內查詢
台中可至 詩人酒窖 .方酒坊.楓康超市

▫️飲酒過量，有礙健康
▫️酒後不開車


 #好酒推薦 #氣泡酒

台灣酒莊 | 氣泡酒 
| 威石東葡萄酒莊

我又又又來推薦好喝妹吖口味氣泡酒了！
一樣全家買得到，
不知道還有沒有人記得我上次推薦的兩隻。

這隻更好喝，激推！
喝起來非常順口，飽滿葡萄香氣，
還糅雜著一些新鮮荔枝肉的氣味。
優秀餐前酒！
七夕在家烤肉必備

波特嘉玫瑰莫斯卡朵氣泡酒750ml
BOTTEGA Petalo Amore Moscato 
產地：Euganean Hills( Padua)威尼斯大區
葡萄種類： 100%Moscato 莫斯卡朵
酒精濃度：6.5~7.2%
適飲溫度：4~5°C

• 產於義大利威尼斯著名的”玫瑰之嶺”
全球首選情人節氣泡酒
• 葡萄酒名家評鑑 “最溫柔的莫斯卡朵”
 #一起成為懂吃的懶人吧 #POPO帶你吃好料 #讓人怦然心動的酒精 #波筆吃貨家 #氣泡酒

與吃有關｜好喝的妹子酒！

基隆首家餐酒館!!
啤酒是跟金色三麥合作
價位我個人覺得很可以

崁仔頂之役鮮蝦奶油義大利麵$330 
足足有八隻蝦!!肉質新鮮Q彈
還很貼心的去了蝦殼!!🍤
奶油義大利麵 老闆說鮮奶油有挑選過
難怪我吃完一整盤也不覺的膩
 
朝發夕至海鮮燉飯$380
我本身是個不太愛吃燉飯的人（燴飯也不愛）
沒有很喜歡飯軟軟爛爛的口感
但我嘗試吃了幾口發現跟我想像中的不太一樣
飯有入味 不會過濕 有吃到飯的口感
海鮮也是超級新鮮
蛤蜊一咬下去湯汁就跑出來了
蝦子一樣超大 也有幫大家剝殼 超貼心♥

托斯卡尼鄉村松露烘蛋$220 
蛋香十足 口感鬆軟中帶點扎實 🍳

好芒泡泡$120
芒果香味 清新爽口🍹

紫色葡萄夜$120
熱愛葡萄的我 秒點
葡萄也去了皮 真的貼心💯

相愛莓關係$180
2月新甜點 🍰
草莓塔的塔皮酥脆紮實甜甜的很好吃
塔裡面的草莓醬酸酸的，
而奶油則中和塔皮跟草莓醬的味道
讓整體吃起來酸甜不膩
旁邊的蛋白霜表現得很好
很多人做蛋白霜會很甜 像在吃方糖 
但她甜度剛剛好
裡面有奶油也不會過甜！口感極佳

升級為套餐
A套餐 $+89
（附沙拉+當日湯品
B套餐 $+159
（附沙拉+當日湯品+飲料任選

可以關注
@bistroares 
經常有活動推出
最近是每週五、六晚間10點至12點，啤酒全面七折

愛力士餐酒館
📍基隆市中正區信ㄧ路177號5F
(位於秀泰影城5樓)
⏰營業時間：
週日-週四11:30-22:00
週五-週六 11:30-00:00
週三17:30-22:00
☎️ 訂位專線－(02)2425-8085
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基隆首家餐酒館「愛力士餐酒館」

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