宵夜吃這個！ALL IN「全方麵」高級杜蘭小麥粉＋滿滿膳食纖維，Q彈美味媲美職人級拉麵！ 每一口都吃進完整營養！
source/ALL IN提供
為了因應現代人追求健康生活與飲食的高標準，提出新型態的全食物飲食理念的創新品牌ALL IN全食理念簡稱 ALL IN)，繼去年第一波上市的超人氣明星產品不濾渣豆漿『全食飲』、堅果醬和小全頭系列後，ALL IN再次突破界限，推出劃時代之作「全方麵」。以「全食與口感兩全其美」為目標，歷經長時間的配方優化與多重感官測試，最終成功打造出口感媲美拉麵、烏龍麵等職人級麵舖的品質，為什麼這麼健康又好吃？！一起看下去～
Editor/Julie
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隨著現代人對健康飲食的要求日益提升，僅僅「低熱量」或「高蛋白」已無法滿足人們對營養均衡與美味的追求。ALL IN全食理念（簡稱ALL IN）自問世以來，便以其「全食物」的創新理念與獨家專利技術，顛覆傳統食品製程與成分，讓健康飲食不再是枯燥的妥協，而是一種充滿選擇與享受的生活方式。如今ALL IN全食理念已成為健康飲食界的指標品牌，一場由全食物掀起的飲食革命正席捲全臺，讓無數人在追求健康的路上，不再感到受限與無奈。
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一碗全方麵 = 一公斤高麗菜的高膳食纖維
ALL IN 全新推出的「全方麵」，提供兩種創新口味：南瓜與毛豆，以精選全食材與精準的黃金比例製成，顛覆傳統麵食「高澱粉、低營養」的刻板印象。保有彈牙滑順的口感同時，也兼顧高蛋白、低負擔與完整營養，讓愛吃麵的你，從此不再需要在健康與美味之間妥協！不同於傳統以精緻小麥粉製成的麵條，ALL IN 全方麵創新採用專利微米化技術，將整顆南瓜、毛豆等天然全食物，以高速離心工法細化為綿密食材泥，並完整揉合進麵糰中。這項突破讓食材成功取代高達50%的杜蘭小麥粉，大幅提升了膳食纖維與植物性蛋白含量，更保留麵條該有的彈性與韌性，在營養與口感之間取得真正的黃金平衡。從原料選擇、麵體配方到冷凍工法，每一環節都經過團隊精密調整與測試，只為拉出這條滑順有勁、Q彈彈牙、媲美拉麵舖等級的「全食物生麵」。ALL IN用科技與職人精神，重塑麵條的營養定義，讓你每一口吃得滿足、吃得更好。
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減去澱粉、無鹽低鈉 讓你愛吃麵也享瘦超營養
在原料把關上，全方麵嚴選正宗義式麵條專用的高級杜蘭小麥粉，並精挑細選大小與品種皆為上乘的南瓜與毛豆。所有原料均通過HACCP與ISO雙重品質認證，確保每一口都能吃進完整營養。一碗全方麵，即含有等同於一公斤高麗菜的膳食纖維，讓每日攝取膳食纖維與蛋白質更加輕鬆。此外，全方麵採用全程無鹽製程，徹底顛覆傳統製麵高鈉問題，實現低鈉、低負擔、無添加，保留食材原有風味與營養價值。真正做到健康、美味、口感「麵麵俱到」，重新定義你對麵的想像！
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百搭各種麵料理 30秒營養美味快速上桌
ALL IN 全方麵，不只是升級版的健康麵條，更是為現代生活量身打造的智慧飲食選擇。無論是針對經常外食的上班族、重視營養攝取與恢復的健身族群、注重每日熱量與碳水控管的體態管理者，以及實行控糖飲食、低醣生活或單純希望吃得更健康的你，ALL IN 全方麵都提供了最方便、最無負擔的解方。早上匆忙出門，早餐來不及吃；中午在外用餐，不想再吃重鹹高油；下午健身後需要快速補充蛋白質與碳水； 晚餐想清爽、但又不想只是吃沙拉；深夜加班回家，肚子餓卻怕吃太多造成負擔……這些每天面對的飲食選擇，ALL IN 全方麵都幫你想好了。
▶全方麵南瓜 NT$1,400/14入
只需熱水快煮30秒，不論是搭配你喜歡的醬汁，還是加入自家高品質堅果製成的「厚果醬」系列，都能在幾分鐘內快速上桌。飽足感足、熱量低、營養高，從早餐、午餐、晚餐、健身後補餐，到深夜想來點宵夜，都能輕鬆搞定。低精緻澱粉、高膳食纖維、高植物性蛋白、無鹽低鈉、控糖友善，全方麵不只是一包麵，更是陪你一起調整生活節奏、照顧身體、追求更好自己的健康夥伴。無論你在哪個人生階段，身處什麼生活場景，ALL IN 全方麵都能讓健康飲食變得更簡單、更彈性、更美味——真正做到每一餐都全方位照顧你的健康目標。
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ALL IN革命進行式 打造純淨健康飲食新時代
ALL IN 以全食物理念顛覆傳統加工，保留食材原始營養，減少不必要製程與添加，並以專利技術實現零防腐、零浪費。讓每一口麵不僅健康美味，更實踐對環境永續的承諾。這場由 ALL IN 推動的飲食革命，正持續引領我們走向純淨、無負擔的健康新時代。
▶全方麵毛豆 NT$1,400/14入
一分鐘即可享用！初夏清爽低鈉麵食食譜
在追求效率與健康並重的現代生活中，ALL IN 推出腰果麻醬全方麵，以「1 分鐘即食」為特色，提供快速又營養的全新選擇。只需簡單四步驟，將腰果醬、醬油與麻油調製成醬，再將全方麵煮 30 秒，即可輕鬆上桌。無須繁瑣備料，也不需長時間等待，就能享受一份口感滑順、富含植物營養的全食料理，完美滿足忙碌族群對健康飲食的即時需求。
■ ALLIN 腰果麻醬麵
食材準備：醬油一大匙、全方麵一份、麻油一小匙、腰果後果醬兩大匙
Step1：將腰果醬、醬油和麻油放入碗中
Step2：加入少量溫水，均勻攪拌（可依個人口味調整濃稠度）
Step3：滾水煮全方麵30秒
Step4：將麵條和調好的腰果麻醬組裝成盤（搭配青菜或青蔥增添風味）
發布於 2025-06-26，更新於 2025-06-26
