2025絕美景觀河畔餐廳【淡水將捷金鬱金香酒店】季節性菜單多元超吸睛
2025絕美景觀河畔餐廳【淡水將捷金鬱金香酒店】季節性菜單多元超吸睛
將捷金鬱金香酒店河畔餐廳——窗外是風景，餐桌上是美味，沉浸在綠意與光影交錯的饗宴
對於喜歡美食與景觀的人來說，能夠一邊品味精緻料理，一邊欣賞自然美景的餐廳，絕對是一大享受🙂
這次來到將捷金鬱金香酒店的河畔餐廳，從進門的那一刻起，就被這裡的氛圍所吸引
從開胃菜到甜點，每一道料理都是味蕾與視覺的雙重饗宴
這次點了兩份主餐，每一道菜都帶著巧思，展現了主廚獨特的料理視野，完美結合了頂級食材與美學概念
🍽️ 開胃菜：精緻獨特的驚喜
✔ 甜柿乾鑲黃金板栗
這道開胃菜一上桌，就讓我驚艷。甜柿乾的自然甜度，搭配綿密細緻的板栗內餡，每一口都是濃縮版的秋天味道，層次豐富又帶點高級感
✔ 焦糖香蕉佐西班牙火腿
這是一道耳目一新的組合，焦糖香蕉微微焦脆，散發出成熟的果香，而西班牙火腿的鹹香則恰到好處地平衡了甜味，兩者交織出一種奢華的風味😋
🥗 沙拉：清新爽口的綠意點綴
✔ 新鮮溯源番茄沙拉佐水果脆片
選用當季熟成的番茄，酸甜滋味鮮明，搭配水果脆片，口感清脆爽口
✔ 牡蠣酥沙拉佐冰梅醬
這道菜特別有趣，炸得酥香的牡蠣，外皮酥脆、內裡多汁，搭配微酸微甜的冰梅醬，讓整體風味更上一層樓，鹹甜交錯充滿驚喜💚
🥣 湯品：溫潤而充滿層次的暖心之選
✔ 鹹鳳梨無骨虱目魚湯
這道湯品讓我超驚艷，清甜的鳳梨與鮮美的虱目魚，竟然能夠碰撞出如此細膩的風味，溫潤不膩口
✔ 奶油毛豆濃湯撒上烤烏魚子粉
濃郁的奶油毛豆湯帶著獨特的豆香，而烤過的烏魚子粉則增添了一絲鹹香✨
🥩 主餐：頂級肉質的完美展現
✔ 美國特級PRIME肋眼牛排
這道牛排真的無可挑剔，肋眼特有的油花均勻分布，經過完美火候的料理後，肉質軟嫩多汁，搭配特製醬汁更是絕配。
✔ 紐西蘭產法式羊排
羊排外皮煎得微焦，鎖住了肉汁，切開後裡面粉嫩細緻，完全沒有腥味，反而帶著淡淡的清香，吃起來鮮嫩又帶有嚼勁，真的很滿足🥩
🍨 幸福的自助吧，冰淇淋、甜點吃到飽！
除了主餐，這裡的自助吧也是一大亮點！ 各種甜點、冰淇淋、冰棒通通可以自取，根本是甜點控的天堂！光是站在甜點櫃前，就猶豫很久，每一種看起來都超精緻，每一口都像是幸福的延續🍰
吃完一整套的正餐後，來上一球清爽的冰淇淋，搭配一小塊甜點，畫下完美的句點，這種滿足感真的無法言喻💕
飯後悠閒時光—走進R樓層，來杯咖啡賞景
吃飽後，別急著離開，因為將捷金鬱金香酒店的R樓層還藏著一個迷人的景觀角落！可以直接端著咖啡坐在戶外，欣賞園區美景，享受午後的悠閒時光。
這次我點了一杯拿鐵，先生則點了啤酒，再加上一些馬卡龍與甜點，邊喝邊聊天，這種愜意的感覺，真的忍不住想待久一點🍹
將美食、景觀與美學融合，打造難忘的用餐
將捷金鬱金香酒店的河畔餐廳，從室內的採光設計，到窗外的綠意景觀，再到料理的擺盤與口感層次，每一個細節都充滿講究，讓人不只是「吃飽」，而是從內到外都被療癒了🌿
如果你也喜歡高質感的用餐，不論是約會、慶祝，或是單純想找個地方靜靜享受美食，這裡絕對是值得一訪的餐廳。下一次，想來一場結合美景與美食的愜意饗宴，不妨來這裡坐坐吧！☕🌳
【淡水將捷金鬱金香酒店】
251015新北市淡水區中正路一段2-1號
官網：https://www.goldentulip-fabhotel.com.tw/
#4月POPO創作者分享
發布於 2025-04-30，更新於 2025-04-30