台南美食｜米其林比必比登推薦！極致酥脆黃金魚肚
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金燦燦的煎魚肚也太誘人了吧 😍
今年又再蟬聯米其林必比登的台南虱目魚老店，黃金煎魚肚五星畫線必點，老闆煎功超厲害，魚肚之酥，每一口都有咖滋聲，完全榮登我吃過的酥脆魚肚前三名👍，更厲害的是魚肉不會過老乾硬，魚肚的油脂也依舊軟嫩誘人
這家另一個必點的是蒜頭飯，金黃蒜酥畫龍點睛，超級噴香，那股蒜味好銷魂，蒜頭控必點，這碗真的有夠好扒
魚皮+魚丸湯也給的大氣，一整碗滿滿都是料，湯頭鮮甜，還少見的加入很多青菜😂，單點的油豆腐意外軟嫩好吃，鹹香入味，很好配飯
這家真的全店無雷，每一道都好吃，老店位在轉角，招牌不太明顯，第一次去還錯過了哈哈，內用位置不多，大概3桌而已，全都在騎樓，沒有店裡的位子喔，不想等位子的話，外帶比較快 🙌
🏘️ 阿興虱目魚
🔸 煎魚肚 $110
🔸 魚皮+魚丸湯 $90
🔸 蒜頭飯(小) $15
🔸 油豆腐 $5
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📌 台南市北區文賢路252號
📞 06-350-4623
⏳ 週一~週日 7:30-19:30
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發布於 2023-09-22，更新於 2023-09-22