明還壹斗米的米糕，是我時不時就會想起的好味道。他們讓油飯跳脫彌月禮盒框架，與西式甜點搭配，展現傳統文化創意富饒的一面。更以祖父母的名字為品牌代言，娓娓道出對往事的追憶之情。
 
𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 🎁 經典花窗紅盒 𝟤𝟪𝟧
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢
/ 雙蛋+煙燻雞腿 𝗈𝗋 栗子芋頭

• 🎁 肯納兒聯名公益禮盒 𝟥𝟫𝟢
/ 手工餅乾四盒
/ 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 輕奢金色三層禮盒 𝟦𝟩𝟧
/ 上層 布朗尼 𝗈𝗋 檸檬乳酪 𝗈𝗋 草莓重乳酪+𝟣𝟧𝟢
/ 中層 煙燻雞腿+雙蛋
/ 下層 古早味油飯 𝗈𝗋 素食油飯 𝗈𝗋 鴨肉米糕+𝟤𝟢

• 🎁 雙拼小資盒
/ 任搭油飯 𝟤𝟧𝟢𝗀  𝗈𝗋 盒裝雪𝖰餅𝟪片 組合價 𝟣𝟨𝟢

壹斗米的油飯，將台灣米食魅力展露無遺。選用台灣在地生產的糯米，以傳統古法炊蒸而成，在軟黏度和濕潤感取得平衡，略帶香Q顆粒感，每一口都是幸福台灣風味。

相較於傳統油飯，壹斗米的油飯更清爽耐吃。油煸出香菇、肉絲、魷魚、蝦米的風味，擷取食材香氣並適度調味，吃起來層次豐富卻不鹹膩。米糕也有素食口味可以選擇，搭配上芋頭和栗子等配料，豪華度毫不遜於葷食版本！

同樣令人驚豔的還有鴨肉米糕，口感保留糯米Q彈顆粒感，入口瞬間就感受到濃郁滋味，加熱後更是滿室生香。鴨肉的脂香、麻油煸香薑片的氣息，與米酒的溫潤酒氣雜揉，細嚼過程還會隱約透出糯米甜感，非常喜歡！

必須大大稱讚他們家的煙燻雞腿。不只肉質軟嫩多汁，連骨頭都散發濃郁煙燻香氣，入味程度讓我印象深刻。

之前嚐過壹斗米的布朗尼蛋糕就念念不忘，底層蛋糕體口感輕盈、上半部則帶來滑順綿密的生巧克力感，味道香濃而且不過甜。

檸檬乳酪和草莓重乳酪兩款都走酸甜交織路線。前者偏向輕乳酪蛋糕，滋味相對清爽；追求濃郁感的人可以嚐嚐看草莓重乳酪，吃得出相當真材實料。

除了經典的花窗、奢華燙金款包裝，壹斗米今年特別攜手年輕藝術家，推出手繪風格的活潑設計。甜點部分也有多了手工餅乾、以及雪Q餅等選擇，說是甜點專賣點也不為過！油飯與甜點的絕妙搭配，鹹甜雙響一次滿足！


𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 明還壹斗米 @fuxingrice 
•  臉書 / 𝖫𝖨𝖭𝖤 / 電話訂購 𝟢𝟫𝟥𝟩 𝟩𝟨𝟢 𝟨𝟥𝟢 
•  面交自取 / 冷藏宅配

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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📍名還壹斗米『鹿港傳承三代的傳統好滋味』

𓌉𓇋 #麻油豬軟骨米糕 $70
大口咬下豬軟骨入口即化
麻油的香氣十足包覆在每一粒米上
米糕黏稠濕潤飽足感十足
很難得吃到這麼特殊的口味

𓌉𓇋 #香菇肉燥米糕 $50
香菇的味道非常濃郁
吃起來比較像肉燥飯比較不像米糕
味道也剛剛好不會太鹹

這家位於昆沙公廟旁的懦夫米糕
傳承創辦人阿嬤的私房好味道
一開始是從腳踏車開始販賣
現在已經定點在昆沙廟旁了～
環境非常古早味又結合文青的感覺
這間米糕店是很多人到台南的必吃點
有經過的話不妨來一碗香氣十足的米糕吧！
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地址 | 台南市中西區府前路一段359巷22號
營業時間 | 10:00～17:00 （週三、四公休）

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【 台南美食↠ 懦夫米糕】

高雄屹立超過一甲子的米糕老店，曾獲米其林必比登推薦，下午才開賣，排隊人潮始終不斷，但店家消化速度也算快，主角米糕有誘人醬色，上有肉條，下有肉燥，一入口果真鹹香涮嘴，非常入味，米飯不到粒粒分明，但也不會軟爛，屬於軟綿Q彈的類型，配上嫩薑適時解膩，一小個很快就扒光光

來這記得必點蒸蛋湯，渾圓蒸蛋泡在大骨高湯裡有夠可愛，看店家介紹，老老闆因為體恤客人經濟拮据，而把蒸蛋加入高湯，沒想到竟成一絕

蒸蛋有不少孔洞，本以為是粗糙口感，結果入口軟嫩到不行，超級驚豔，還有香菇、肉絲等配料，湯頭順口，簡單湯品卻意外好吃，我願意為了這碗湯再來一次😍，簡單的一飯一湯，卻好滿足，正港銅板美食

🔸 筒仔米糕 $50
🔸 蒸蛋湯 $50
🔸 魯鐵蛋 $18

🏘️ 高雄北港蔡筒仔米糕
📍 高雄市鹽埕區河西路167號
📞 07-551-7443
⏳ 週四~週二 13:30-21:30, 週三休

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高雄｜必比登推薦筒仔米糕

🌸🦐🌸
最近品嚐了卜蜂食品的櫻花蝦米糕，真的讓我印象深刻，忍不住想推薦給大家！ 

這款米糕選用了特級櫻花蝦，搭配香菇與豬肉等在地優質食材，以古法蒸炊製作而成。一打開包裝就聞到濃郁的櫻花蝦香氣，瞬間勾起食慾。 

米糕的口感真的很棒，米飯軟糯香滑，顆粒飽滿，完美吸收了櫻花蝦的鮮味與香菇的濃郁層次。每一口都能感受到食材之間的和諧搭配，帶來豐富的口感和濃郁的風味，絕對是家庭聚餐、年菜或露營餐點的首選。 

此外，它是全熟冷凍產品，只需簡單覆熱就能享用到這道星級美食，真的很方便。無論是忙碌的日子想快速解決一餐，還是與家人朋友聚會，都非常適合。 

如果你也喜歡富有層次感又方便的料理，我強烈推薦你試試卜蜂的櫻花蝦米糕，相信它會成為你的餐桌上的亮點！

✨2025卜蜂迎春年菜早鳥預購88折 
⏰活動時間為即日起~12/31
🌸活動頁可參考：https://www.cpfoods.com.tw/pages/2025-%E8%BF%8E%E6%98%A5%E5%B9%B4%E8%8F%9C

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年節必備美食：卜蜂食品櫻花蝦米糕的經典滋味

👈左滑看菜單👈 

嘉義赫赫有名的阿岸米糕，店裡賣的品項簡單，就是米糕和湯，豐盛一點再加顆蛋和貢丸，點米糕還會附免費的柴魚湯，外縣市還有提供冷凍宅配，生意做很大 🤣 

看老闆裝盛米糕滿療癒的，從檜木桶取出熱呼呼的糯米，再用手細細揉捏，接著豪邁淋上肉燥，這家米糕不算太過粒粒分明，些微濕黏但軟糯香Q，意外喜歡 

肉燥都是瘦肉居多，不用怕吃的膩口，感覺很健康😆，而且切成小肉片滿特別的，肉燥滷的鹹香入味，還有蝦米香氣，份量給的不少，吃到碗底仍有肉汁，可加一點桌上的甜辣醬和蒜泥提味，小碗飯量也不會太少，來一碗解饞剛好 

土魠魚羹每一塊魚肉都真材實料，這size很有誠意，湯頭還有濃濃蒜香，不想吃料的話，單點菜羹也可以 

這家從下午開到半夜，正港深夜食堂，宵夜來一套剛好，最後提醒一下，從11月開始，阿岸米糕又搬回起家地文化路，照片還是舊店面，正式營運日期請關注粉絲團，不要白跑一趟囉 🙌

🏠 阿岸米糕
🔸 鹹米糕(小) $35
🔸 土魠魚羹 $50
🔸 白菜魯 $35

📍 嘉義市西區文化路5號
📞 05-228-5557
⏳ 週一~週日 16:00-24:00 

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嘉義美食｜超人氣米糕

📍台中市北區青島路二段89號
🕛/營業：中午-18:00
☎️/電話：04-2298-2125
/
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台中平價手工肉圓

👈左滑看菜單👈

開在台中車站附近的嘉義米糕，好跳痛 😆

這家賣的東西簡單，經典一套就是米糕+魯蛋或魯丸，還附一碗柴魚湯，內用能免費續湯

米糕軟硬適中，吃的到粒粒口感，瘦肉肉燥鹹味剛好，是不愛吃肥肉的人福音，只是淋的有點少😅，桌上還有辣醬和蒜泥可以自己調味

整體來說，這家走清爽系路線，不油膩，不死鹹，早餐來一碗剛好，只是份量有點少，只好安慰自己吃完可以再攻略其他美食 🤣

看到菜單上有米糕店少見的白菜滷，立刻也點一份，白菜軟嫩，調味同樣清爽，跟米糕很搭，最後推一個老闆娘人很客氣，是間溫暖的小吃店 ❤️

🏘️ 民生嘉義米糕
🔸 米糕 $40
🔸 魯蛋 $20
🔸 白菜滷 $35

📌 台中市西區建國路51之3號
📞 04-2222-0948
⏳ 週三~週一 5:30-13:30, 週二休
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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台中美食｜清爽系米糕

台北 公館 𖤘 雪可屋⠀⠀⠀⠀ #咖啡廳 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪︎ 筒仔米糕┈┈┈┈┈┈┈$ 60
▪︎ 法式煎吐司┈┈┈┈┈┈$ 70
▪︎ 紅燒牛肉飯┈┈┈┈┈┈$ 160
▪︎ 黑珍珠奶茶（大）┈┈┈$ 190
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
歷久彌新的老派才是值得一再回味的～
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
什麼都有賣，什麼都不奇怪
強烈推薦珍珠奶茶，好喝的復古奶精茶這裡就有！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ɪɴғᴏ .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 大安區 溫州街 74 巷 3 弄 2 號
☏  [ 02 ] 2367 - 3036 
☼  11:00–00:00，週四公休
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃公館🐻 #熊熊吃咖啡廳🐻
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【台北美食】公館在地經營30年的懷舊咖啡廳，古早味奶精茶必點☕️

【台南市 • 中西區】

《無名米糕》

▫️肉燥飯(中) $30
▪️米糕(中) $40
▫️肉燥魚鬆飯(中) $35
▪️滷蛋 $13

台南有太多無名小吃 只好請在地人帶路🚶🏻♀️
這次來到民宿旁邊的小巷子內有一間米糕
前面巷口有賣煙火旁邊掛著炮店的招牌
所以在地人都稱這間為「炮店米糕」✨
當天我們可是09:30一開門就來報到的哦!!!
但沒想到在地人也都很勤奮 已經在門口等了
整個嚇到我 沒看過米糕店還要排隊的😮
好險我們很早到 所以沒排到隊一下就進去
不然這邊假日或是尖峰時段可是大排長龍的
店內位置不多 小小的用餐區 但店內也很有趣
牆壁上竟然掛著許多知名畫家的畫作耶！

肉燥飯、米糕傻傻分不清
到現場因為我們點了10碗 全部上桌分不出來
然後就問老闆娘說哪個是米糕(?哈哈🤣
搞清楚後大家細細品嚐 滷汁鹹香與米飯搭配
油亮油亮的糯米飯 帶有Q度 口感軟硬適中
可以看到有肉燥和魚鬆 再加滷蛋或荷包蛋🥚
雖然有肥肉但是吃下來不會膩 米糕也不黏牙~
上菜速度很快 大家來這邊點一下小菜組合
全部搭配著吃 整個就會很滿足了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

🏷️ #糖仔呷台南

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台南市中西區中山路8巷5號
📞 (06)223-3817
🕰 週一至週六 09:30-15:00、17:00-20:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台南市 • 中西區】《無名米糕》

𝐈 𝐆 抽 獎 活 動 •*¨*•.¸¸♪ 🍗🍚🍗🍚🍗

🎁抽獎獎品：抽出1位幸運兒 
➜ 獲得壹斗米「古早味油飯 經典花窗禮盒」

🎁 抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/Cq2jAOXv7_G/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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𝐁𝐑𝐀𝐍𝐃 𝐈𝐍𝐓𝐑𝐎  品牌介紹𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

《明還壹斗米》

鹿港傳承三代的油飯老舖
明、還二字 擷取自祖父母的名字
呈現出對親人的思念
以及對舊時往事的追憶
吃的是一種溫暖、一種懷舊(  ´͈ ᵕ `͈ )

壹斗米的禮盒包裝也相當別出心裁
融入充滿古意的花窗元素🪟
並以亮金和暗紅兩色做為襯底
設計出「經典雙層」以及「閃耀奢華」兩種款式
禮盒集低調和奢華於一身！
作為逢年過節的禮物也很適合🎁

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 𝐓𝐎𝐃𝐀𝐘’𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

▼ 經典花窗雙層禮盒— 古早味油飯 / $ 285

▼ 閃耀奢華雙拼禮盒— 鴨肉米糕+餅乾 / $ 400

▼ 5吋 濃厚可可布朗尼 / $ 195

‖ 糯米 🌾🍚 ‖
米飯是米糕和油飯的靈魂所在
壹斗米的糯米軟黏度非常剛好
質地Q黏、保留了微微顆粒感 
整體吃起來也不會太濕或太油

‖ 風味 🫕🧄‖
米糕和油飯的口味鹹淡也拿捏得剛剛好
吃起來沒有傳統上那麼重口味
整體以香氣取勝！

豐富的滋味來自天然辛香食材🌶️
像是「#鴨肉米糕」的提香秘密
是經過麻油高溫煸香的「薑片🫚」
薑的氣息與米酒的酒氣、和鴨肉的油香
一同穿梭在米糕的米粒當中～
滋味相當迷人\(๑ ́ω`๑)/

掀開「古早味油飯」的盒蓋
馬上就能感受到油蔥香氣
不假修飾、恰好襯托出糯米的質樸風味
油飯裡有著肉絲、香菇、魷魚、蝦米等豐富配料
每一口都能吃到海陸雙味 🦑🍄🍤

‖ 配角🥚🍗‖
禮盒都配有兩顆雞蛋和煙燻雞腿
雞腿建議解凍後以烤箱覆熱
煙燻香氣完全鎖在肉當中
肉質緊實卻不乾柴、非常喜歡。👍🏻 ᷇ᵕ  ᷆  )

‖ 甜點🍰🍪‖
吃完傳統古早味鹹點
不免會想來點甜食收尾
壹斗米貼心推出結合甜點的雙享禮盒
手作「小圓酥餅」
有原味、蛋黃、可可三種風味
沒有一般西點的複雜調味
餅乾體酥鬆潤口、食感格外純粹

大大推薦「可可布朗尼蛋糕」
底層蛋糕體鬆軟綿密
上半層則有如生巧克力般滑順
巧克力味非常非常濃郁厚實
好吃到一口氣把5吋蛋糕吃光光( "´༥`"  )

◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 @cloudfoodie ◢
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// 𝐈𝐧𝐟𝐨 ：壹斗米
➤ 官方網站 https://fuxingrice.com/
➤ 客服專線 0937760630
➤ 𝐋𝐢𝐧𝐞 搜尋電話 0937760630

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抽獎活動 鹿港祖傳三代的古早味米糕油飯【壹斗米】

台南真的是米糕天堂 ❤️

這家保安路米糕在Google有快2000則評論，4.3顆星，也曾入選米其林必比登推薦，小小一碗配料澎派，有肉燥、魚鬆、花生、小黃瓜，還有一顆小滷丸

這家米飯真的厲害，粒粒分明又Q彈，微甜鹹香的肉躁丁，肥嫩肥嫩的，增添油脂香氣，濕潤滷汁均勻包覆米飯，還有魚鬆的香和花生的脆，再加上醃漬小黃瓜適時解膩，整碗層次豐富，平衡抓的剛剛好，吃過一些台南米糕，這家真的好吃耶 😍

四神湯料也超多，豬腸軟嫩，湯頭香醇，一碗只要35元，配飯剛剛好；魯丸Q彈，尺寸迷你，5顆才15元，也可以點來配飯，整套吃完意猶未盡 ❤️

台南米糕你們都吃哪一家？歡迎留言推薦 😉

🏘️ 保安路米糕
🔸 米糕 $35
🔸 四神湯 $35
🔸 滷丸 $15
🔸 滷蛋 $15

📌 台南市中西區保安路16號
📞 06-224-8112
⏳ 週四~週一 10:00-22:00, 週二~三休

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台南｜米其林必比登推薦的銷魂米糕

說到台南小吃，大家會想到什麼呢？
波筆最喜歡的就是台南米糕！
你也跟波筆一樣喜歡米糕嗎？
今天就介紹3家超讚的台南米糕
一起吃爆這個美味的小吃吧😍

🍚糯夫米糕🍚
-米糕$70
傳承阿嬤的好手藝，不到12點門口已排起長長隊伍 
店內外都飄著陣陣麻油香，復古的環境有著濃厚年代感
米糕中加入豬軟骨，滿滿膠質口感黏糯偏濕潤米芯Q彈
有別於一般米糕 ，濃郁麻油香氣及淡淡米酒香，讓人意猶未盡
吃到後面會有一丟丟膩，可以加點醋
雖然我喜歡米飯粒粒分明的，但首次吃到這樣的覺得也蠻不錯的～

地址：台南市中西區府前路一段359巷22號
電話：無
營業時間：11:00-15:00(週二至週四公休)
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🍚無名米糕🍚
-米糕 大$60/小$30 +蛋$10
第一次外帶的時候覺得米糕比較Q
這次吃口感沒這麼Q，但不會軟爛
古早味的滷汁很香，肥肉多但不膩口
配上旗魚酥，三者融入的很好
和肉燥飯很像，但米糕更香一點
便宜又好吃的古早味小吃

地址：台南市中西區中山路8巷5號
電話：(06)223-3817
營業時間：09:30-15:00,17:00-20:00
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🍚下大道蘭米糕🍚
-米糕(小) $35
台南老字號米糕，小小一碗配料豐富
從傳統竹籠裡盛上溫熱米糕，鋪上肉燥、魚鬆後
再加上一顆小巧魯丸，一旁再點綴醃漬小黃瓜解膩
米糕香Q軟糯，搭配肉燥滷汁不會過於乾口，鹹甜滋味馬上扒光光

地址：台南市中西區康樂街6號
電話：(06)221-0076
營業時間：08:30-19:30(週三公休)
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📷 photo by：
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台南米糕名店懶人包，排隊也超值得！⭐️

#在地人私藏道地小吃 
🚩現炸脆皮肉圓
這家一直放在我口袋名單很久了
前幾天經過突然想到想說去吃一下
沒想到真的是平日也要排隊等待的平價美食呢
不管內用外帶都需要稍等一下喲
不過真的是值得等待的美食呢🥰
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🔺脆皮肉圓💰40
🔺清蒸米糕💰40
🔺貢丸湯💰40
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讓我蠻意外的是他們家的肉圓真的是咬下去
會喀滋喀滋脆脆の 外皮真的超級酥脆 
有機會你們一定要試試看👍
米糕我覺得就蠻普通的 不過肉圓很推喲😋
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📍現炸脆皮肉圓
📮桃園市中壢區龍和一街245號
☎️0921-876460
⏰11:00～17:00
❌星期一固定公休
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超級脆皮肉圓｜排隊人氣美食👍🏻

無名米糕👶 #台南美食 
地址：台南市中西區中山路8巷5號
營業時間：09:30-15:00,17:00-20:00
公休：週日
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每次來都必定排隊的高CP值小吃！
11點到等位子約等了半小時～
外帶也是絡繹不絕，因為老闆們很忙
入座後上菜要再等15-20分鐘左右
不建議趕時間的人內用！
📎米糕 大$60/小$30 +蛋$10
第一次外帶的時候覺得米糕比較Q
這次吃口感沒這麼Q，但不會軟爛
古早味的滷汁很香，肥肉多但不膩口
配上旗魚酥，三者融入的很好
和肉燥飯很像，但米糕更香一點
便宜又好吃的古早味小吃🤤
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📎香煎魚肚$75
因為我不敢吃魚肚，交給魚肚大師評比👇
金黃酥脆的外皮，咬下還有卡滋聲
魚肚新鮮不會有腥味，魚肉保有水份
是外脆內嫩的優秀魚肚
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📎綜合湯$35
清淡的湯內有超多料，只要$35超便宜😂
有油條、魚皮、魚丸、肉餃跟貢丸
很順口又有很多料可以吃，CP值很高！
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📎油豆腐$10/滷腸$25
📎燙青菜$25
📎蔥花蛋$20
他們家還有很多小菜跟滷味可以點
每一樣都便宜且味道也不錯👌
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🔆總結：便宜又好吃的高CP值小吃店，每一樣都還不錯🤤建議早點來排隊，正中午會等更久🥲
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台南美食｜永遠都在排隊的高CP值米糕店

🏠斗南火車站附近.雖然老店但裝潢環境都乾乾淨淨的👍🏻現在台北也有分店了～
👅價格超級親民.銅板價～不過我最喜歡的是他的排骨湯😂

#米糕 $25
是用西螺濁水米～米心有蒸透.口感Q彈不會糊糊的👍🏻上面滿滿的餡料.不過醬汁比較不合我的胃口

#排骨湯 $35
推推這個👍🏻喝起來像是清水排骨酥湯～是用炸過的排骨酥跟冬瓜一份份像煲湯一樣的燉煮.好好喝呀

#綜合湯 $55
綜合湯是加了魚丸跟排骨酥～魚丸不是脆丸的口感.Q彈沒有添加化學成分～不過我還是喜歡排骨的湯頭🤣

✨小知識✨據傳在蘇東坡的書中就已經有筒仔米糕的記載！當時的名字是「盤游飯」他早期是以竹筒當容器.後來多以小鐵筒為主～
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⏲10:00-19:30
⛳️雲林縣斗南鎮中正路96號
☎️（05）597-4090
🔅Google評論 1752🔖4.3⭐️

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-📍雲林美食_Google雲林必吃70年老店

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台中忠孝夜市的扛霸子美食，如果搜尋忠孝夜市美食，這家一定榜上有名

招牌米糕配料有瘦肉、香菇，最特別的是還有一顆鳥蛋，米糕本身的醬香調味我很喜歡，單吃米糕就滿有味，加上甜辣醬又是不同滋味，米粒Q彈不軟爛，底部有些微滷汁，不會過於乾柴，是顆非常涮嘴的米糕，不愧是排隊名店🙌

這裡湯品選擇也很多，他們家的排骨湯系列滿多人推薦，選了芋頭排骨湯，一整碗料多澎派，全都燉到軟爛，芋頭尺寸也沒客氣，一整塊綿密鬆軟，芋頭控會大愛，簡單的一湯一飯，卻吃的好過癮 😍

更多美食請追蹤IG👉 food_hunter68
https://www.instagram.com/food_hunter68

🏘️ 味泉米糕
🔸 米糕 $40
🔸 芋頭排骨湯 $60
🔸 滷鴨蛋 $15

📌 台中市南區忠孝路151號
📞 04-2287-6867
⏳ 週三~週一 16:00-24:00, 週二休

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台中美食｜忠孝夜市扛霸子💪 涮嘴米糕醬香誘人

板橋江子翠站附近許多在地人吃的老店
外觀看起來就是一般的攤子
路過很容易就錯過

🔶祖傳筒仔米糕+水煮蛋包
$35 米糕在台北算是平價
米糕上的肉燥直接放在筒仔裡一起蒸
肉燥味道香而不鹹
米糕屬於較為軟糯的口感
整體口味算清淡
上面加上水煮蛋包是許多人推薦的吃法
店家會在上面淋上醬油膏
與蛋黃攪拌後食用
以前的分享照片都有香菜最近卻沒有
還是需要告知？
可能菜價影響了店家的做法
祖傳少了堅持就有點可惜

🔶雞絲麵
雖然羹湯才是招牌
但對許久不見的現沖雞絲麵難以抗拒
尤其加蓋模樣令人懷念
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🏠 新北市板橋區懷德街76巷1號
📞 0935-062-035
⏲️ 06:00~15:00，週一休息
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🚩新北市 板橋區⏩祖傳筒仔米糕

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2019-2021連續三年榮獲米其林必比登推薦的古早味米糕，是延三夜市裡的超人氣排隊美食

米糕肉片可選肥瘦，肥肉直接一整片蓋上，瘦肉還會再加上一小片蛋點綴，米糕單吃味道不會太重，單純享受糯米粒粒分明的Q彈滋味，吃的出來老闆炊功了得

享受完原味，接著淋上甜味醬，再加一點饕客們最愛的蘿蔔辣醬，有甜有辣的多重層次，美味瞬間升級，不得不說這些配料太讚了 😍 因為蘿蔔辣醬實在太受歡迎，店裡還有提供外賣
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這裡的豬肝湯也很受歡迎，一整碗料多實在，湯鮮味美，吃的出豬肝的新鮮滋味，想再來點海味，推薦點碗海陸湯，同時享受豬肝加蚵仔的滋味，這一飯一湯，真的超級對味 ❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🏘️ 大橋頭筒仔米糕
🔸 筒仔米糕 $35
🔸 海陸湯(蚵仔+豬肝) $85
🔸 滷蛋 $15

📌 台北市大同區延平北路三段41號
📞 02-2594-4685
⏳ 6:00-16:00, 週二休

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台北美食｜米其林推薦的神級米糕 粒粒分明超Q彈

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說到清水美食，米糕肯定榜上有名，街上大大小小的米糕店林立，不愧是米糕一級戰區 😏

為何清水如此獨鍾米糕？過去在清水有位王塔師傅，製作米糕的技術一流，吸引不少人拜師學藝，學徒開枝散葉後，造就清水米糕的榮景

清水叫的出名號的米糕店，幾乎都出自王塔門下，像是常被提起PK的另一家名店阿財米糕，創辦人就是王塔的徒弟

這次來朝聖創始店王塔米糕，不時都排著長長人龍，和台南米糕不同，清水米糕是把糯米和肉燥一起炊煮，再淋上醬汁，食用前記得攪拌均勻

王塔米糕的最大特色，就是在米糕裡放入一粒蚵仔乾，吃來除了肉燥的鹹香外，還兼具海味，氣息濃郁，特調的微辣醬汁畫龍點睛，配上粒粒分明的Q彈糯米，一小碗很快就完食

另外也推排骨湯，排骨個頭不小，肉質軟嫩入味，還有鑲肉油豆腐，在油豆腐內鑲入豬肉，飽滿紮實，是這裡的特色小菜

清水米糕各有擁護者，每人都有自己的口袋名單，一小碗米糕，吃的不僅是滋味，也是一方風土

🏘️ 王塔米糕
🔸 米糕 $40
🔸 鑲肉油豆腐 $45
🔸 苦瓜排骨湯 $45

📌 台中市清水區中興街30-1號
📞 04-2622-3299
⏳ 週一~週日 9:30-20:30

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台中美食｜朝聖推!! 清水米糕創始店 獨門海味畫龍點睛

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台南老字號米糕，小小一碗配料豐富，從傳統竹籠裡盛上溫熱米糕，鋪上肉燥、魚鬆後，再加上一顆小巧魯丸，一旁再點綴醃漬小黃瓜解膩，米糕香Q軟糯，搭配肉燥滷汁不會過於乾口，鹹甜滋味馬上扒光光

這裡的四神湯滿多人推薦，畫單時還發現一個特別組合，叫四神肉筋湯，兩個願望一次滿足，超愛這種肉筋湯的啦，豬肉軟嫩帶筋，腸子也處理的超好入口，不過湯頭鹹了點，好難得在台南喝到不是甜的湯 🤣

台南特有的肉燥油條，也是看到必點，再加上一顆魯鴨蛋，濃醇蛋香比雞蛋更過癮，這間從早開到晚，當正餐或點心都好適合 ❤️

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🏘️ 下大道蘭米糕
🔸 米糕(小) $35
🔸 四神肉筋湯加薏仁 $50
🔸 肉燥油條 $20
🔸 魯蛋 $12

📌 台南市中西區康樂街6號
📞 06-221-0076
⏳ 週四~週二 8:30-19:30, 週三休

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台南美食｜香Q軟糯古早味米糕

🔺即食料理太方便❗簡單蒸煮過就可以吃了❤️
🔺#和秋美食 還與星級飯店主廚合力 研發多樣產品💯

◾和秋—麻醬香拌麵 NT$.55元🔅
拌麵煮沸5分鐘再➕醬料即可享用🎵超方便
麻醬好好吃，芝麻有夠香👅👅👅
口味超豐富！古早味的純濃麻醬，全家人都愛
常溫保存，且無添加防腐劑好安心

▫️和秋—櫻花蝦米糕 NT$.59元🔅
竟然🉑️常溫保存，太讚了吧，完全不佔冰箱空位🤣
米糕🈶️添加 米酒/麻油/櫻花蝦，濃郁傳統米糕香
使用彰化在地糯米和台灣豬肉🐷米飯好Q彈
還有最吸睛的東港三寶之一櫻花蝦✨

和秋美食
🏠官網：https://www.heqiufood.tw/
✔️FB：https://www.facebook.com/heqiufood/
🔸IG：@heqiuyummy

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 #宅配美食推薦 #爆紅美食推薦 #米糕

極推麻醬麵｜最愛即食料理｜和秋美食

我其實很喜歡台灣小吃，不僅價格親民
還能吃到以前記憶中的懷舊味道
是很多華麗大餐沒辦法比的～
簡單的料理最難做的好吃
尤其樸實的小吃更能突顯其中的美味
.
先幫大家列出三樣必點，其餘小菜就看個人喜好
他們的小菜都很簡單、也幾乎不踩雷
可以放心的點！
.
🍚米糕 NT.40 不客觀推薦★★★★★
每粒分明的飯都上色均勻
露出棕色的滷香外衣
最上頭再撒上香菜增添風味
飄散著肉魯與米粒香氣
.
內餡有肉塊、香菇，以及最讓我驚喜的是鳥蛋
軟勁適中的飯粒和入味的滷蛋香、尾韻有香菜的提味
不愧是在Google有高評分的傳統小吃
.
🍚滷肉飯 NT.30 不客觀推薦★★★★★
肥瘦比例拿捏得很剛好
完全不會太油膩或重鹹
可以嚐到肉質的脂肪香
卻不會太容易膩口
.
🍜魚翅肉羹湯 NT.50 不客觀推薦★★★★★
🍜魚翅肉羹冬粉 NT.60 不客觀推薦★★★★★
可以選擇不同主食，像是飯、麵、冬粉或是米粉
筍絲、大白菜等蔬菜香甜融進濃稠的湯底
甜甜鹹鹹，算是偏甜多些的湯
肉羹選用素魚翅(冬粉翅)
每天現做，保持新鮮極富有嚼勁的口感

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台中中央公園的排隊美食銅板價的台式米糕、肉羹、滷肉飯必點

📍#文賢米糕肉燥飯
📍台南市北區文賢路478號
📍16:15-22:30（六日休）
—————————————
✏️小編以前常會在這一帶鬼混，可是滿滿的回憶呢
大家是否也有很久沒聯繫的朋友
他們陪你渡過最寶貴的童年，他們見過你最蠢的時候
一起傳紙條然後被老師罵，一起背著老師搞怪
一起搶下課的第一聲鈴響，一起贏得大隊接力
一起在不用上課的假日騎著腳踏車四處迷路
各自哭著和家長爭取到出門跨年，再開心的笑著見面
有時吵架有時耍耍心機，有時很合有時背後放箭
除了討論 帥哥還會和因理念不合而與學長姐嗆聲🤣
✏我真的有很久沒見面也沒聯絡但內心超級想念的人
不知該不該聯絡他們，也怕被當成想賣東西的業務😢
除此之外，小編待在這的時期就是個荒唐的小屁妹🤣
—————————
📌 肉燥飯💰25元（小）35（大）
📌 #米糕 💰35元（小）
📌 貢丸湯💰30元
—————————————
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❤️#水樹小姐隨意吃 ➪ #台南美食

延續媽媽20年的肉圓小攤販，保留最初的美味，以舒適、簡約的空間設計，為大家盛上一碗碗傳統的好口味！

夏天不再怕大珠小珠落玉盤的浮誇式流汗，能夠美美的吃肉圓、米糕！

▨ 肉圓 $30
清爽不膩口的蒸肉圓，屬於偏厚皮的QQ肉圓派，肉塊扎實夠味！

▨ 筒仔米糕 $45
是大塊頭米糕！比印象中小巧的米糕巨大許多！具黏性香噴噴的米糕，飽足感超夠的！

▨ 四神湯 $35
如果只愛腸子與白色四神清湯的人會愛這碗！如果湯味能夠更濃稠一點，就更完美了～

▨ 古早味冬瓜茶 $30
這杯必點！真心為之驚豔！加入珊瑚草後，果凍般冰涼涼的口感，超愛！整塊冬瓜磚熬煮而成，味道超濃郁，解渴又解膩！

貢丸豬評比 🐽🐽🐽.5

▪️碧南庄肉圓專賣店▪️
📍 高雄市鳳山區南京路292巷3號
☎️ 07-767-5985
⏰ 8:30-14:00、16:30-19:30（週一公休）
 #undefined #高雄小吃 #肉圓 #四神湯 #米糕

﹝高雄美食｜最文青の傳統肉圓店﹞

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