2025餐廳推薦

美食

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝、樂天皇朝、BEPPIN PASTA)}{href(2025聚餐餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！隨著炎熱的夏天到來，許多餐廳品牌都紛紛推出夏季限定的菜色，準備用充滿夏天風味的料理攻佔吃貨們的味蕾。本篇就來為大家整理2025夏季必吃的餐廳新菜有哪些必吃推薦，包含超人氣義大利餐廳PASTAIO、樂天皇朝等，下次跟朋友聚餐就來這裡嚐嚐鮮吧！
Editor/NARA

{pic-7}{caption(source/PASTAIO)}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：PASTAIO)}陽光燦爛的夏季是食材最繁盛的季節，也是味蕾最渴望奔放滋味的時刻。主打匠人製作生義大利麵的PASTAIO今年夏季以地中海沿岸的陽光與南義的生活節奏為靈感，推出一系列匯聚盛夏豐美蔬果與海味的夏季限定菜單，並以佐布拉塔、瑞可塔、羊乳酪、絲綢乳酪等義式靈魂起司揉合柑橘果香、香草清新與煙燻酸辣等風味層次，喚醒食慾，讓味蕾宛如漫步地中海岸，感受陽光與微風交織的仲夏記憶。

{pic-12}{caption(source/PASTAIO)}開胃熱前菜首推「義式漁夫炸海鮮沙拉」，這道料理將小花枝、溪蝦、丁香魚、軟殼蟹、生蠔、小白蝦包覆蛋液與杜蘭粗小麥粉炸至酥香，呈現如陽光灑落海面的金黃色澤。外酥脆內鮮嫩，沾佐特製墨西哥煙燻辣椒醬與爽脆生菜一齊入口，迷人燻辣與海味完美交織，心情與味蕾徜徉阿瑪菲海岸。

{pic-13}{caption(source/PASTAIO)}酸爽開胃的「番茄海鮮湯」靈感源自19世紀舊金山漁人碼頭的經典湯品Cioppino，以烤魚骨熬製高湯，搭配炒香番茄、洋蔥、西芹與紅蘿蔔，湯底濃郁鮮香。淡菜、鳳尾蝦、魷魚圈與蛤蜊在鍋中交織，海味奔放，酸香提鮮。

{pic-14}{caption(source/PASTAIO)}「清炒鳳尾蝦墨魚寬麵」將鮮甜鳳尾蝦香煎後搭配蒜碎、沙丁魚與自製蝦油拌炒新鮮手作墨魚寬麵，麵體飽吸海味鹹香與蝦油精華。寬麵柔彈滑順，襯托蝦肉緊實彈牙，清爽又不失厚度，蒜香鮮味提振夏日食慾。

{pic-10}{caption(source/BEPPIN )}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：BEPPIN)}每年的六月～八月是台灣綠竹筍最爽脆鮮甜的產季，以當天現製義大利生麵和手工現製披薩深受喜愛的BEPPIN這次推出了一系列以綠竹筍為主要食材的夏季限定料理，包含「蒜味培根綠竹筍披薩」、「和風綠竹筍松阪豬義大利麵」和「奶油焗烤綠竹筍佐明太子」，每一道都能吃到綠竹筍的鮮甜風味，讓人光用看的就口水直流！

{pic-11}{caption(source/BEPPIN )}「蒜味培根綠竹筍披薩」以最經典的蒜片風味搭配當季的切片綠竹筍、究好豬培根，滿滿的舖在手工現擀披薩餅皮，餅皮Q香，蒜香微辣很惹味，綠竹筍鮮嫩多汁，最適合脾胃不開的夏季。

{pic-9}{caption(source/BEPPIN )}「和風綠竹筍松阪豬義大利麵」可說是義大利版本的竹筍炒肉絲，以脆口Q彈的究好豬松阪肉搭配連殼燙煮的新鮮綠竹筍片，佐以香辣醬汁以及硬質杜蘭小麥粉新鮮現製的麵條，整碗吃起來香辣開胃，讓人忍不住一口接一口。

{pic-8}{caption(source/BEPPIN )}而「奶油焗烤綠竹筍佐明太子」則在新鮮的綠竹筍上鋪滿滿滿明太子日式沙拉醬，濃濃的海味鹹鮮烘托出綠竹筍和綠花椰菜的蔬菜甜味，是最佳的下酒菜。

{pic-5}{caption(Source/Suage北海道湯咖哩)}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：Suage北海道湯咖哩)}來自日本北海道的Suage湯咖哩今年夏天因應綠竹筍季到來推出「綠竹筍培根捲茄汁湯咖哩」、「綠竹筍手工豬肉丸茄汁湯咖哩」兩道夏季限定新菜，在20多種辛香料烹煮的湯咖哩配方中額外加入番茄製成茄汁湯咖哩，讓全新季節限定菜單更消暑開胃。

{pic-4}{caption(Source/Suage北海道湯咖哩)}其中「綠竹筍手工豬肉丸茄汁湯咖哩」把綠竹筍切丁後與究好豬絞肉、洋蔥等手工捏製成肉丸子，Q彈的肉感中帶有綠竹筍的脆甜，與繁複的辛香料、蔬菜共冶一爐，吃起來口感十分豐富有層次，滿滿肉汁配上酸鹹夠味的湯咖哩讓人忍不住一口接一口，是一道非常開胃的夏日料理。

{pic-6}{caption(Source/Suage北海道湯咖哩)}而「綠竹筍培根捲茄汁湯咖哩」則將當季綠竹筍包裹上究好豬培根後炙烤，與大量的蔬菜如南瓜片、茄子、紅蘿蔔、節瓜、菇類等搭配茄汁湯咖哩上桌，一口泡了湯咖哩的白飯，一口竹筍培根捲，是讓人滿足的北海道道地風味。

{pic-21}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：CANVAS)}現代澳洲料理CANVAS今年夏季推出多款全新菜色，包含「碳烤紅鰷」、「碳烤章魚」、「墨魚汁細麵」等，超級開胃的料理讓人一吃就上癮。其中「碳烤紅鰷」選用新鮮紅鰷魚碳烤至外酥內軟，細緻的魚肉搭配焦脆的外皮帶來豐富的口感，最後再佐以畫龍點睛的濃郁龍蝦醬汁為整道料理帶來些許海味，愛吃魚的姐妹一定要試試看！

{pic-23}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「碳烤章魚」以碳烤章魚腳搭配澳洲堅果羅曼斯可醬和馬鈴薯，帶酸的醬汁與綿密的馬鈴薯配上焦焦脆脆的烤章魚腳真是超級犯規，佐以生菜和番茄帶來爽脆的口感，即使是炎熱的夏季也讓人忍不住一口接一口吃個精光！

{pic-22}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「澳洲和牛臀上蓋」選用澳洲和牛最嫩、油花分布最細緻的臀上蓋煎至三分熟，軟嫩且帶有Q彈口感的和牛臀上蓋吃起來帶有滿滿的甜味和肉汁，配上一旁帶有酸味的酵母伯納西蛋黃醬十分有層次，是一道很適合夏季的排餐料理。

{pic-25}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了夏季新菜單之外，CANVAS的龍蝦義大利麵也是店內必點的人氣品項之一，選用新鮮手工寬扁麵搭配濃郁的醬汁為基底，上面再擺上肥美的龍蝦，吃起來海味十足，鮮嫩的龍蝦跟帶有嚼勁的義大利麵搭配得相得益彰，龍蝦控一定要試試看！

{pic-16}{pic-15}{caption(Source/樂天皇朝)}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：樂天皇朝)}樂天皇朝因應炎熱高溫不斷推出一系列涼感美食，包含「花現上海沙拉」、「夏河蝦仁手工麵」與「小玉奶皇包」，不僅視覺吸睛、口感清爽，更蘊含文化底蘊與創意巧思。其中「花現上海沙拉」在馬鈴薯與火腿中加入營養的酪梨丁與特製沙拉醬拌勻鋪底，覆蓋OREO餅乾碎增添香甜口感與視覺效果，再以紅蘿蔔、蘆筍尖、雪白菇與食用花裝飾表面，一匙舀下，視覺與味蕾同步盛開。

{pic-3}{caption(Source/樂天皇朝)}「夏河蝦仁手工麵」徹底升級涼麵靈魂醬汁，將龍蝦頭蒸煮後以熱油提煉出鮮味，加香菜、紅蘿蔔共同熬製兩小時，最後佐以藤椒油與金桔點出風味亮點，鮮、香、麻、酸一次到位。老饕最愛的河蝦仁以花雕酒炙香提鮮，鋪在煮熟後立即冰鎮的Q彈手工拉麵上，品嚐時加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、白菜絲與醬汁拌勻，搭配炸洋蔥絲、蔥花，層層堆疊的口感與風味，堪稱涼麵界的天花板！

{pic-24}{caption(Source/樂天皇朝)}外型超吸睛的「小玉奶皇包」從裡到外完美復刻夏天必吃的小玉西瓜，瓜皮翠綠、條紋細膩，麵皮是天然蔬菜汁揉製，表面手繪上竹炭粉西瓜紋，剝開後還可見西瓜子(黑芝麻)巧思，內餡為流沙與奶皇雙重堆疊，流沙以頂級美國奶油與鹹蛋黃調製，奶皇餡則加入香草醬、牛奶與雞蛋製作，柔滑不膩口，真是可愛到讓人捨不得吃！

{pic-17}{caption(Source/國聯大飯店)}{h2(2025夏季餐廳新菜推薦：板石咖啡廳)}位於國聯大飯店內的板石咖啡廳近期重新改裝亮相，帶來一系列亞洲風味的飯麵料理，首波推出「和風松露涼麵」、「泰式酸辣涼麵」兩款夏季限定料理，酸爽開胃的醬汁搭配QQ彈彈的涼麵讓人完全無法抗拒！

{pic-19}{caption(Source/國聯大飯店)}「和風松露涼麵」將手工黃麵煮熟後吹涼，拌上自製松露醬、日本白柴魚醬油，吃起來滋味鮮香、細爽滑順，搭配主廚自製的舒肥嫩雞胸肉與油封黑松露更添豐盛之感。

{pic-18}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「泰式酸辣涼麵」細爽的手工黃麵結合以泰國魚露、金山是拉差醬、燒雞醬、新鮮檸檬汁等調製的醬汁，呈現南洋風情，除了五色蔬菜絲、蛋絲，還鋪上5尾大白蝦，拌上花生碎享用，每一口都是享受。

{pic-20}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外還有一道非常特別的「甘鯛立鱗燒」，廚取下無刺的魚肉後，以油淋方式讓魚鱗片片豎起，既可吃到酥香可口的魚鱗，又可以吃到甜嫩魚肉。配菜則有主廚特製的白花椰菜泥與炸酸豆，適合搭配綠香料油佐魚肉一起享用。





2025夏季必吃6間餐廳新菜推薦！「小玉西瓜造型奶皇包、奶油焗烤綠竹筍、碳烤章魚」全都超想吃！

2025降溫企劃

無印良品

生活雜貨

{pic-13}{caption(source/POPO筆記編輯拍攝、MUJI)}台灣夏季的濕熱氣候，讓人渴望清涼降溫的舒適感。{href(MUJI無印良品,https://www.poponote.com/tag/616e41a31e9c27be204b7e2e/latest)}為了在炎夏中實現體感清涼與節能減碳，特別推出涼感小物系列，透過實用設計與涼感材質，為顧客日常帶來清爽感受。

{pic-11}{pic-12}{caption(萊賽爾纖維薄被 NT$1,590-1,790 source/MUJI)}{bold(實現涼感舒眠的寢織系列 )}   
為了打造夏日的夜夜好眠，MUJI無印良品推出涼感寢具系列，包含涼感薄墊、涼感薄被、涼感床包與涼感枕套，採用特殊接觸涼感布料製成，質地親膚柔軟，還能即刻帶來清涼體感，避免夜間因出汗而輾轉反側。針對較喜歡天然素材膚觸的顧客，MUJI無印良品也提供萊賽爾薄被系列，質地同樣柔軟。

{pic-2}{caption(涼感雙面可使用枕頭 NT$1,290 source/MUJI)}還有全新上市的涼感雙面可使用枕頭，結合凝膠與聚氨酯材質，一面涼爽、一面柔軟，適合依照季節與需求變化使用。在造型設計上，涼感雙面可使用枕頭中間為9cm，一側高度為10cm，另一側高度為12cm，可依據個人睡姿調整高度，無論仰睡或側睡，都能提供穩定的包覆與舒適支撐。


{pic-9}{caption(source/MUJI)}{pic-3}{caption(涼感多用途靠枕 NT$699 source/MUJI)}{pic-4}{caption(涼感多用途靠枕/長型 NT$1,190 source/MUJI)}{bold(兼顧涼爽與放鬆支撐的夏季家居小物提案)}
無論是辦公時專注坐姿，或居家時的輕鬆倚靠，適當的支撐都有助於身體釋放壓力。MUJI無印良品新推出的涼感多用途靠枕、涼感坐墊與涼感腰墊，不僅能靈活作為靠背、抱枕或腿枕使用，也能舒緩長時間久坐造成的緊繃感，帶來清涼舒適的使用體驗。

{pic-5}{caption(涼感前開拖鞋 NT$399 source/MUJI)}針對夏季常見的腳底悶熱問題，MUJI無印良品特別設計涼感前開拖鞋，結合足弓支撐的內墊與涼感表布，可於室內穿著，保持每一步行走的清爽舒適。

{pic-6}{caption(source/MUJI)}{pic-7}{caption(涼感沐浴乳 NT$390/400ml source/MUJI)}{bold(從浴室延伸到戶外的涼感洗沐系列)}
夏季沖澡也有季節限定的涼感系列，MUJI無印良品推出涼感洗沐系列，推薦含有薄荷醇與保濕成分的涼感沐浴乳與涼感洗潤合一洗髮精，在清新柑橘香氣中潔淨肌膚與頭皮，同時帶來沁涼舒適的使用感受。外出時，也可搭配涼感身體噴霧與極涼身體噴霧隨身使用，無論是戶外活動或通勤期間，能迅速為身體帶來清涼與清香，讓夏天的每一刻都自在清爽。

{pic-8}{caption(涼感洗潤合一洗髮精 NT$390/400ml source/MUJI)}MUJI無印良品秉持「提供日常生活所需」的理念，致力於實現「舒適的生活和社會」，在炎炎夏日，透過涼感系列的商品推薦，我們希望為顧客帶來身體與心情的清爽，同時也以實際行動參與節能減碳與環境保育的推進。






2025夏季必買無印良品5大涼感好物推薦！超消暑「涼感沐浴乳、涼感坐墊」根本是夏天救贖！

台灣夏季的濕熱氣候，讓人渴望清涼降溫的舒適感。MUJI無印良品為了在炎夏中實現體感清涼與節能減碳，特別推出涼感小物系列，透過實用設計與涼感材質，為顧客日常帶來清爽感受。實現涼感舒眠的寢織系列    為了打造夏日的夜夜好眠，MUJI無印良品推出涼感寢具系列，包含涼感薄墊、涼感薄被、涼感床包與涼感枕套，採用特殊接觸涼感布料製成，質地親膚柔軟，還能即刻帶來清涼體感，避免夜間因出汗而輾轉反側。針對較喜歡天然素材膚觸的顧客，MUJI無印良品也提供萊賽爾薄被系列，質地同樣柔軟。還有全新上市的涼感雙面可使用枕頭，結合凝膠與聚氨酯材質，一面涼爽、一面柔軟，適合依照季節與需求變化使用。在造型設計上，涼感雙面可使用枕頭中間為9cm，一側高度為10cm，另一側高度為12cm，可依據個人睡姿調整高度，無論仰睡或側睡，都能提供穩定的包覆與舒適支撐。兼顧涼爽與放鬆支撐的夏季家居小物提案無論是辦公時專注坐姿，或居家時的輕鬆倚靠，適當的支撐都有助於身體釋放壓力。MUJI無印良品新推出的涼感多用途靠枕、涼感坐墊與涼感腰墊，不僅能靈活作為靠背、抱枕或腿枕使用，也能舒緩長時間久坐造成的緊繃感，帶來清涼舒適的使用體驗。針對夏季常見的腳底悶熱問題，MUJI無印良品特別設計涼感前開拖鞋，結合足弓支撐的內墊與涼感表布，可於室內穿著，保持每一步行走的清爽舒適。從浴室延伸到戶外的涼感洗沐系列夏季沖澡也有季節限定的涼感系列，MUJI無印良品推出涼感洗沐系列，推薦含有薄荷醇與保濕成分的涼感沐浴乳與涼感洗潤合一洗髮精，在清新柑橘香氣中潔淨肌膚與頭皮，同時帶來沁涼舒適的使用感受。外出時，也可搭配涼感身體噴霧與極涼身體噴霧隨身使用，無論是戶外活動或通勤期間，能迅速為身體帶來清涼與清香，讓夏天的每一刻都自在清爽。MUJI無印良品秉持「提供日常生活所需」的理念，致力於實現「舒適的生活和社會」，在炎炎夏日，透過涼感系列的商品推薦，我們希望為顧客帶來身體與心情的清爽，同時也以實際行動參與節能減碳與環境保育的推進。

台灣夏季的濕熱氣候，讓人渴望清涼降溫的舒適感。MUJI無印良品為了在炎夏中實現體感清涼與節能減碳，特別推出涼感小物系列，透過實用設計與涼感材質，為顧客日常帶來清爽感受。  實現涼感舒眠的寢織系列     - 美食生活 - 2025降溫企劃,無印良品