台中新開鮭魚壽司專賣店👍還有隱藏菜單😍
🔽獨吞壽司-鮭魚專賣店
📍台中市西區昇平街144號
🕓/營業：平日16:00-22:30假日11:30-15:00/16:30-22:30
☎️/電話：04-2305-5951
🔍/IG:@selfishsushi
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台中審計新村附近的平價壽司店「獨吞壽司」
主打生魚片、鮭魚壽司、丼飯、拉麵
用餐環境乾淨舒適 裝潢風格為工業風
坐在吧台區 能看到師傅製作過程
菜單不定期會更新 會依當季新鮮食材決定
菜單有單點或套餐組合可選 套餐份量十足
海鮮都非常新鮮 我最愛的鮭魚 在炙燒過後
油脂香氣四溢 口感入口即化
天使紅蝦超鮮甜肉質滑順非常好吃😋
鮭魚大腹炙燒過後 油脂量爆多 油脂香氣非常明顯 這道是使用最精華部位 一隻鮭魚只有4-6片
鮭魚親子做成像壽司 鮭魚與鮭魚卵搭配 加上海苔與醋飯 口感層次豐富👍
炙燒比目魚口感滑嫩又脆 加上青蔥味道更好
牛小排炙燒過油脂香氣迷人 超愛😍
#炙燒組合 牛肉加上松露 整體非常香 我喜歡👍
玉子燒有濃郁蛋香 星鰻味道蠻甜的 海鱺炙燒過後 風味更好更香
#綜合生魚片 鮭魚生魚片份量都給蠻多的 鮭魚肚一口咬下 油脂香氣十足超好吃😋厚切海鱺味道甘甜口感脆也很厲害👍
#茶碗蒸 搭配入口即化的鮭魚卵風味更好 底下配料還有扇貝和蝦仁 整體還不錯😊
#飛天炸蝦 外皮酥脆蝦肉鮮甜 再加上蜂蜜芥末醬 味道提升一個層次
這裡的海鮮食材都很新鮮 經過師傅的巧手
很用心的製作 讓每位客人都能感受到溫度
喜歡海鮮的朋友 一定不能錯過這家
台中生魚片&壽司店推薦給你們👍
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✅獨吞套餐💰$720
（花枝切、味噌湯、茶碗蒸、玉子燒）壽司八貫
鮭魚/炙燒鮭魚肚/鮭魚親子/炙牛小排/炙比目魚/海鱺/天使紅蝦/鮭魚大腹/甜點
✅綜合生魚片💰$450
（鮭魚肚三片/海鱺三片/鮭魚三片）
✅炙燒組合💰$270
（鮭魚/星鰻/海鱺/比目魚/松露牛/玉子燒）
✅甜蝦💰$40
✅飛天炸蝦💰$180
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發布於 2025-07-09，更新於 2025-07-09