台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!
這次帶媽咪來好米亞餐酒館Goodies Cuisine慶祝生日
就是想要好好犒賞一下辛勤賢慧的母親
好米亞可是東區大街小巷遠近馳名的美食餐廳
靠近圓環交通便捷無論是公車或是搭捷運都很便利到達
菜單也會隨時更新~有興趣的食客可到FB資訊喔
這次看到好友臉書介紹好米亞餐廳的美食照
讓我也想體驗就帶著全家來慶祝母親的生日囉~~
重頭戲登場的好米亞濃白砂鍋雞湯
擁有大蝦/干貝/鮑魚/火腿/排骨/整隻全雞熬煮的濃白砂鍋雞湯
湯頭濃郁香醇的鮮味讓整鍋湯底濃厚又不油膩
內裡的白菜通通都相當地入味
一口咬下會吸到飽滿鮮味十足的雞湯香
濃厚雞骨與豚骨之間的相互融合搭配讓整體的比例
使得恰到好處又不會過份地張揚
口感鮮美兼具濃郁的大骨香散發微妙些許的甘貝鮑魚香氣
湯頭營養將火腿與大蝦本身的油脂充分圓融在湯內
濃密殷實的白湯透過16小時的熬煮
將滿滿地營養精華透過小火烘托襯出那雪白靄靄的湯底
有著許多膠原蛋白~~口感味覺與賣相通通都是100分的水準
今年來吃過這次就超級得值回票價了~~推薦大家必點的濃白砂鍋雞湯
酥皮半鴨
外皮酥香嘎蹦宇宙脆的外皮
滿分酥炸的細膩口感真是絕妙
無可比擬咬下肉汁滿溢在口腔內的體現
滿盈脆皮鴨油綻放的那刻
鮮嫩滑口的美妙感真是令人大呼過癮
蛋炒海菜
新鮮海菜與蛋香相互水乳交融的滋味
細嫩恬淡的口感如同家鄉姥姥時常會做的拿手菜般親切
反璞歸真的感受是道會讓人備感溫馨的家常菜
味付小干貝
鮮美的柔嫩口感清甜好咬香氣逼人
QQ彈彈的小干貝肉質緊實如同會在嘴內肆虐彈跳般好吃
可口下飯良伴必點單品之一
珍味花蛤
鹹香十足拌料經典的花蛤相當下飯
飽滿的花蛤內有著微微的蒜香與醬香點綴
讓整餐料理開胃爽朗又帶著微涼的清甜感
月見蠔雞飯
粒粒分明的白米飯上淋上干貝雞油、蠔油、花雕酒雞汁醬
與那油香滿滿的干貝絲加上生蛋黃的調和
讓白飯整體的色香味都增添豐厚油香的濃郁氣息
香滑絲潤的金色蛋黃與醬汁之間的完美演奏真是相當地契合
鹹香濃厚的醬料與米飯的相互配合真的單吃或是配菜都是如此可口
葡萄柚汁
夏日清爽的葡萄柚鮮果汁
一杯透心涼並襯出酸甜那欲言又止的果香感
爽口的柚香不斷在舌尖上迴旋圍繞
伴隨微甜微酸的苦澀如同戀愛般青澀美妙
蜂蜜檸檬果汁
吃飽何足當然不忘來上一杯清涼的蜂蜜檸檬
消暑解膩的涼爽風味散發微微酸香與甜菓氣息
清甜的口感宛若微風般和煦～～真是相當好喝
冰釀紅燒肉
柔軟厚實的東坡肉聚集滿滿香/滑/嫩/透的多層次口感
鮮甜的醬汁與那東坡肉一口咬下後真的超入味
將鹽糖油之間的比例抓準地相當完美恰好
實在是一道好吃到讓我超想讚美主廚的珍饈美鑽
紫蘇番茄
開胃入喉飽滿的湯汁醃得恰到好處
酸酸甜甜的酸口的滋味超級下飯\
每一口都品嘗到酸甘甜的唯美汁水
入飯與配菜都是無敵好吃的啦
<<店家資訊>>
店名:好米亞Goodies Cuisine
店址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話:8771 8285
營業時間: 1130-2230
FB:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/
IG:https://www.instagram.com/goodiescuisine/
線上訂位：https://reurl.cc/vvV4rj
官網:https://www.goodiescuisine.com
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發布於 2025-06-15，更新於 2025-06-15