2025餐廳推薦

美食

{pic-2}{caption(Source/金豬食堂、POPO筆記編輯拍攝)}克拉們準備手刀衝了！深受{href(SEVENTEEN,https://www.poponote.com/tag/638610bc70f09036dfd422cb/latest)}、{href(aespa,https://www.poponote.com/tag/633a66affb2a23ca0464ffcb/latest)}等韓團喜愛的{href(金豬食堂,https://www.poponote.com/note/68104e7b027b310007bdc37e)}正式在台開幕，作為品牌在海外第一間分店，金豬食堂台北店不僅帶來許多與韓國零時差的人氣菜色如厚烤帶骨豬五花、泡菜豬肉鍋等，更首度在開幕首月推出專屬訂位服務，讓台灣的老饕們想吃不用排隊等！本篇就來為大家整理金豬食堂台北店必點品項、菜單價格，快跟我們一起往下看看！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(Source/金豬食堂)}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2025台北必吃韓式料理：金豬食堂)}金豬食堂台北首店座落在中山欣欣商圈附近一座四層樓高的建築，店內空間分為一樓的透明斬切展示區與熟成室、二樓的燒肉吧台與VIP包廂以及三、四樓的主要用餐區。其中一樓設有2席座位區、二樓有吧台為12席+8人VIP包廂，而三、四樓則各有40個座位，動線順暢、排煙良好，適合獨食或聚會。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}之所以選擇台灣作為金豬食堂海外第一間分店，是因為韓國金豬食堂主理團隊有鑒於近期因KPOP文化、《黑白大廚》等綜藝興起，讓韓食在世界各地越來越受到重視，許多人也開始迷上各式各樣的韓式料理，因此店家希望能藉由在台灣開拓海外分店將韓食文化發展到這個同樣以美食聞名的地方，讓更多老饕們能了解韓式烤肉的美好。

{pic-7}{pic-8}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而為了提供與韓國同樣優秀的肉品，金豬食堂台灣店特別攜手頂級「究好豬」品牌合作，選用與韓國金豬食堂相同的LYD優質豬種，於溯源牧場搭配40年動物營養背景依據豬隻成長階段適齡營養補給，油花分布均勻、肉質Q彈清爽，無腥味，專為炭火燒烤量身打造。肉品經由全程低溫真空熟成，每塊皆經職人熟成與修切，搭配專人桌邊代烤，將火侯掌握至完美，入口彈嫩帶勁，原汁原味中蘊藏豐富層次。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店菜單價格搶先看)}金豬食堂台北店菜單和韓國一樣分為單點和套餐兩種點餐形式，單點肉類部分有「金豬熟成帶骨五花（NT$450/150g）」、「金豬熟成梅花（NT$480/150g」、「金豬熟成霜降（NT$520/150g」以及韓國人必吃的「醃漬特製豬皮（NT$180）」，另外還有超夯的「泡菜豬肉鍋（小份NT$320、大份NT$600）」以及農心Q拉麵、杏鮑菇和烤大蔥、羅勒葉可供選擇。

{pic-18}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而套餐則分為「金豬兩人賞位組（NT$1,900）」、「金豬三人美味圈（NT$2,850）」、「金豬四人共享組（NT$3,800）」以及「金豬五人盛宴局（NT$4,750）」，內容物包含不同份量的四種單點肉類以及烤蔬菜拼盤、泡菜鍋、拉麵等配菜，可以按照聚會人數選擇合適的套餐內容。另外店內也有販售各種韓國經典飲品和酒類，包含水梨汁、十六茶、真露燒酒、初飲初樂燒酒、Cass韓國啤酒等，很適合跟姐妹一起來這吃晚餐小酌一番呢！

{pic-16}{pic-23}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店必點品項推薦)}編輯個人最推薦的就是金豬食堂的「金豬熟成霜降」，霜降肉油花如霜、口感Q彈，與獨家青蔥醬汁的酸甜形成美妙平衡，吃起來既多汁卻又不失爽口，清爽的醬汁也帶來更豐富的層次感，讓人一吃就難以忘懷！

{pic-13}{pic-14}{pic-19}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}最令人驚艷的「金豬帶骨五花」皮Q肉嫩、肥瘦相間，除了沾鹽、搭配包飯醬和青蔥將之外，也可佐以微烤過的大片甜羅勒葉包裹後食用，打造更加豐富的層次滋味。

{pic-20}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而「金豬熟成梅花」吃起來則軟嫩多汁、略帶嚼勁，建議搭配來自英國百年品牌的馬爾頓天然海鹽品嚐，或是配上生菜、蒜頭、包飯醬和醃蘿蔔自製生菜包肉。

{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}最後登場的烤豬皮是韓國人心中最具儀式感的「甜點」，先生醃後烤，外層焦糖色澤、內裡Q彈滑嫩，再沾上韓國蒜頭醬油與黃豆粉入口，鹹中帶甜，風味獨特，是台灣罕見的下酒逸品。

{pic-22}{pic-10}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了肉品用心挑選外，金豬食堂的配菜和醬汁也下足了功夫，其中最受喜愛的醃蘿蔔小菜特別之處在於醃料中加入了蒜苔與糯米椒，味道爽口甘甜，不僅解膩，更讓味蕾迅速進入燒肉狀態。而醬汁部分除了有常見的包飯醬、清爽解膩的青蔥醬汁之外，更帶來台灣獨一無二的白帶魚醬，以白帶魚的內臟製成，吃起來帶有滿滿鮮味，適合喜愛重口味的姐妹們。

{pic-15}{pic-21}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}同樣受歡迎的還有在韓國擁有超高人氣的「經典泡菜鍋」，以韓國空運泡菜為湯底，搭配台灣「究好豬」五花肉，慢火燉煮兩小時以上，湯頭酸香濃厚，與白飯是絕配。最後還會加湯再煮上農心韓國拉麵，麵條Q彈、湯汁飽滿，成為一鍋兩吃的濃郁結尾。

{pic-9}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(金豬食堂台北店訂位方法)}金豬食堂台北店開幕當日（2025/5/13）營業時間為下午1點半至晚間10點，採限量號碼牌制度，現場排隊用餐，從9:00起現場發放60組號碼牌。2025/5/14起恢復每日11:00～22:30營業，每天10:30、14:00會發放兩波號碼牌，每次限量40組，依序入席。另外，金豬食堂首次與國泰世華銀行合作，凡持有CUBE卡可優先訂位，將在2025/5/13開幕當日10:00開放訂位，日期可訂至2025/5/31，想吃的姐妹快手刀訂位起來啦！

{bold(金豬食堂台北店開幕資訊)}
開幕日期：2025/5/13
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）
營業時間：週一～週日 11:00～22:30（5/13開幕當日為13:00～22:30）

{bold(金豬食堂台北店開箱搶先看)}
{ig-url(https://www.instagram.com/p/DJYhJzzzIYt/)}





韓星也愛吃的金豬食堂正式來台！爆炸療癒「厚烤帶骨豬五花」必點品項、台灣首店菜單價格一次看！

IKEA

生活雜貨

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Editor/NARA

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