台中西區｜焱月．燒鵝
#4月POPO創作者分享
裝潢氛圍雅緻 帶點中式復古風格
座位間隔寬敞 很適合家庭聚餐.ᐟ.ᐟ.ᐟ
店家還會招待自製的蘋果醋 風味清爽解膩
搭配特製冰梅子醬和酸甜爽脆的醃漬柚香蘿蔔
讓整頓飯吃起來更加平衡ദ്ദി˶ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ)
▪️琥珀燒鵝 $980（半隻）
皮酥肉嫩、油脂豐富但不膩
咬下去時能聽見薄脆的聲音
每一口都有濃郁的炭火香氣
鵝肉紮實卻不乾柴៸៸᳐⦁⩊⦁៸៸᳐ ੭
尤其搭配冰梅子醬味道更有層次
酸甜中帶出鵝肉的鮮嫩感
是整桌的靈魂主角 ໒꒰ྀི•ू⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́•ू ꒱ྀི১
▪️椒鹽松阪 $280
外層炸得金黃酥脆 內裡Q彈有嚼勁
鹹香椒鹽更襯托出松阪豬的甜味
非常下飯 讓人吃一口就上癮 ( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ⁾⁾
▪️麻油雞 $320
濃郁麻油香搭配嫩滑雞肉⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆
吃起來溫潤順口 還有吸飽湯汁的高麗菜
這道菜很有實力是我最喜愛的家常菜之一
▪️酸白菜獨享鍋 $360
湯底酸香～帶點甘甜！配料滿滿(๑•̀ㅂ•́) ✧
即使是單人用餐也能輕鬆享受暖呼呼鍋物
▪️焱月小炒 $240
店家特製的熱炒料理 炒得香氣四溢
特別的是裡面加入柚香皮蛋豆乾
豆乾吸收了皮蛋的濃郁香氣
帶點柑橘類的微微果香🍊
味道衝擊但意外地搭 讓人非常難忘
【 焱月．燒鵝 】
▸ 地址｜台中市西區五權西四街69號
▸ 電話｜04-23755548
▸ 時間｜1130-1430 / 1730-2130
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發布於 2025-04-25，更新於 2025-04-25