台北▴信義區│日本人氣漢堡排名店│挽肉と米 台北信義
📍 挽肉と米 台北信義｜日本超人氣漢堡排專門店 🍔🔥
來自日本的炭火漢堡排名店 「挽肉と米」，繼東區後，在 信義區開設全球最大旗艦店 🎉！主打 每日新鮮手作 100% 純和牛絞肉，搭配 羽釜現煮日本米飯，打造極致的和牛漢堡排體驗！
🔥 套餐內容 NT.650
✔ 三塊炭火直烤漢堡排
✔ 羽釜現煮白飯（可無限續碗）
✔ 味噌湯、生雞蛋、蘿蔔泥橙醋
✔ 8 種特製配料（含油漬青辣椒）
🍽 吃法推薦：
🥩 第一顆：先品嚐 原味，感受 A5 和牛絞肉的細膩口感，肉汁在口中爆發，炭烤香氣超迷人！
🍊 第二顆：搭配店家自製 蘿蔔泥橙醋，清爽解膩，帶出不一樣的層次風味！
🐣 最後一顆：可以試試 生蛋拌飯+醬油，濃郁滑順，但相較日本本店，台灣的生蛋少了一絲濃厚蛋香，稍微可惜！
✨ 必點單品推薦
🍚 羽釜白飯：使用與日本相同米種，低溫儲存玄米，炊煮時 大火快煮 → 小火慢燉，確保米飯 粒粒分明、Q 彈蓬鬆！
🌶 日式手作辣拌菜 NT.180：帶點酸甜，意外清爽解膩，顛覆一般對「辣」的印象！
🍹 紅心芭樂氣泡飲 NT.80：台灣紅心芭樂果泥+氣泡水，酸甜沁涼，平衡炭烤漢堡排的濃郁感！
🏠 店內特色
✔ 全球最大旗艦店，設有 三座弧形板前座位（共 42 席），可 近距離欣賞炭火直烤 的過程🔥
✔ 生蛋每人可領取一顆，也可加點！
✔ 抽屜內附吃法解說，鹽、胡椒自由調味！
⏰ 現場排隊 & 訂位建議
這次碰碰運氣現場候位，開店前來排剛好有位（但只開放 3 位後就滿額了😱）！想吃的話 強烈建議先訂位 才不會撲空！
📍 挽肉と米 台北信義
🏠 110台北市信義區松壽路30號一樓
⏰ 11:00-16:00 / 17:00-22:00
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發布於 2025-03-28，更新於 2025-03-28