嘉義朴子｜美食懶人包｜朴子夜市推薦攤位part2，一次分享五家銅板美食，另推2家生意太好的遺珠之憾（純個人分享僅供參考)
是的沒錯，夜市特輯再度回歸
一樣是我們的老朋友嘉義縣朴子夜市
畢竟週末回家，只要有時間就會跟爸爸媽媽一起去逛
但因為每次去買的攤位沒什麼變化，大概存了兩三個月的庫存才整理出第二彈，這次跟各位分享的攤位中有兩間是遺珠之憾— 【阿忠爆好吃東山鴨頭】&【台北深坑臭豆腐】，兩家這幾次去都生意好到不行，依排隊人數保守估計至少要等一個小時，只好忍痛放棄🥲🥲🥲
1. 新營阿丁雞腳
————店家資訊————
位置(特徵)：目前改至源味豆乳雞翅附近，韓式熱狗攤位旁。
價位：雞腳$20元/5支；部分品項$5元/個；雞翅$20元/支；鴨舌$50元/6個。
口味：可加胡椒、加辣。
————體驗心得————
一個小攤車的攤販，目前從道路中央改至靠近源味豆乳雞翅的路邊設攤，我猜應該是生意太好，在路中央會堵塞交通，才協商改攤位點；雖然換到比較偏僻的路邊，但排隊人潮照樣多！
價格基本上跟兩年前介紹的一樣不變，雞腳五支20元，部分像是海帶、豆干、七里香等單品都是$5元一個，雞翅目前漲為$20/支；每一個品項無論是視覺、嗅覺還是味覺上都能感受到滷汁入味，醬汁香在盛裝時隨著熱蒸氣不斷飄出；雞腳滷得恰到好處，不會過於軟爛，還能品嚐到膠質帶來的咀嚼感；加了胡椒之後會微微的辣，如果怕辣就建議不要加。
2. 呷涼果汁飲料
————店家資訊————
位置(特徵)：光復新路靠近廟口牌樓，旁邊是販售糖葫蘆，店面桌上都超多西瓜皮很好識別。
價位：$15元~$45元不等，部分品項買五送一。
口味：超過30種果汁、茶飲品項。
————體驗心得————
朴子夜市的飲料店很多，「呷涼」是我們家最常買的，主要是便宜實在，西瓜汁都是現切現打、新鮮好喝，喝著喝著就習慣都買這家；除了果汁還有販售各式茶飲跟果汁牛奶系列，價格平均$2-30元不貴；夜市大多的食物都是偏油偏鹹，夏天真的都來報到，買杯飲料清涼又消暑，目前雖然天氣冷，也是忍不住買一杯來解渴解膩~~另外，爸媽夏天也喜歡買他們家的綠豆沙。
等待飲料的同時可以到隔壁攤位看看！也就是下一間我要介紹的：
3. 15元糖葫蘆
————店家資訊————
位置(特徵)：光復新路靠近廟口牌樓，呷涼果汁飲料旁邊。
價位：純番茄$15元/支、番茄蜜餞$20元/支、草莓$40元/支。
————體驗心得————
不知道為什麼，近期糖葫蘆圈好混亂，有看過販售巨無霸超大串糖葫蘆，還有出現小黃瓜、青龍、大蒜甚至檳榔等稀奇糖葫蘆，不少業者因噱頭帶動價位上漲到近百元，千變萬化的糖葫蘆店看似花花世界一般很新奇。
然而在我眼中，他們的存在反而讓這間「15元糖葫蘆」成為一股清流吸引了我，販售簡單傳統的品項，純番茄糖葫蘆只要$15元/支，加了蜜餞版本是$20元/支，連季節限定的草莓也只要$40元/支，價格非常佛心實在；糖衣裹得非常厚實，一口咬下酥脆香甜，但也容易成為刮傷口腔的利器，要小心食用。
4. 益字號煎鳥蛋
————店家資訊————
位置(特徵)：三安路上，左右兩店店家是麻將賓果跟皮包販售店。
價位：$10元/串，一串三顆。
口味：胡椒、辣椒、番茄醬、醬油；還有滷鳥蛋
————體驗心得————
如果有逛過朴子夜市的朋友，應該會知道源味豆乳雞翅攤位後方，會有一個可以行走穿去三安路的步道，路上有街頭藝人表演，還有公園跟桌椅可以休息吃東西，一路往三安路上前進出口第一家就會看到這間煎鳥蛋了～
這加生意人潮也是很多，但鳥蛋料理速度快且都是採外帶制，所以即使排隊也不需要等候太久，另外他們也有買滷鳥蛋；可選四種調味，我們家喜歡加胡椒增香，個人認為只要是現煎現吃的鳥蛋就是美味，先煎起來放置真的都沒什麼吸引力了......；至於為何推這家是因為目前已經蠻少看到$10元/支販售的攤位，很多都是$2-30起跳，如果還有他家同樣售價請恕我沒有注意到，歡迎分享～
5. 春成玉米園
————店家資訊————
位置(特徵)：三安路上，弘道老人福利基金會嘉義服務處正前方。
價位：水煮$40元/支、$100元/三支；醬烤$80元/支。
口味：純水煮、刷醬炭烤。
————體驗心得————
我們家都很喜歡吃水煮的「撒歡ㄇㄟ」，直接抓著一支玉米啃，既能獲得飽足感又不會太有負擔；他們家除了販售水煮也有刷醬炭烤，價錢上我覺得都是合理範圍，水煮玉米採自助式夾取，有甜口多汁的黃玉米，還有扎實綿密的糯玉米，我們家一致更喜歡後者的軟糯口感與香氣，通常水煮玉米都會加點鹽巴，他們的鹹度剛好，增加味道同時又能襯托玉米的鮮甜。
老闆人也很好，看我在拍攝說「等我一下，我幫你擺好看一點」，馬上把碳烤架上的玉米補齊，還給我用了一個那麼炫炮的造型，趕緊謝謝老闆並快速拍攝盡量不打擾他工作～
以上五間分享給大家，口味主觀感受因人而異，僅供參考～
希望下次人潮少點能再次回味幾間生意太好排不到的遺珠之憾～
#3月POPO創作者分享
發布於 2025-03-17，更新於 2025-03-17