臺中西區｜韓式料理｜KATZ卡司．臺中超人氣韓食品牌，勤美便利外帶店，精緻健康拌飯鍋物，成為附近公司商業午餐好選擇
我個人很喜歡的一個韓式品牌叫做KATZ卡司 ，對卡司最有印象的是它規劃了不同的餐點風格，像是臺中新時代在七樓的卡司是走單點、高級套餐、調飲等多元品項的餐廳路線，杯盤裝飾都是精緻風格，適合推薦正式聚餐、約會的地點；如果只是想要花個1-200元簡單飽餐一頓且不用訂位等待，就可以到地下一樓美食街的便利版本，主要只有石鍋拌飯跟豆腐鍋，只要美食街有位子就可以用餐。
而卡司勤美外帶店這間是我最喜歡的店家風格，介於餐廳與美食街之間，以外帶外送為主的便利性質，但一樣有規劃簡約質感的用餐環境，不提供預約訂位，主要就是留給現場用餐有時間可以慢慢享用的客人；餐點品項比美食街分店豐富但金額比餐廳版本親民!
【店家環境】
位於臺中市公益路上的KATZ卡司-勤美外帶店，在這條滿滿美食店家中是外觀最簡約的存在，一進店內的右手邊提供兩台自助點餐機，即使店員在忙碌料理出餐還是可以完成點餐不耽誤!
一樓有提供一個角落靠窗用餐區，後方是前往二樓用餐區的走道，在經過時還能透過玻璃櫥窗看見店家料理、裝料的過程，廚房環境整潔且都有配戴手套、口罩跟帽子等衛生著裝，很注重食品衛生安全問題
二樓有大概10-12的桌位，卡司勤美主要是針對上班族客群所規劃的外帶外送店，為了方便性都統一使用可回收的外帶餐盒，如果午餐時間較充裕可以在這裡吹冷氣悠閒用餐，還有規劃回收區跟廁所！
【菜單】倒數第二張
主餐以韓石米拌 (石鍋拌飯) 、 韓拾炸雞 (韓式炸雞)為招牌餐點，還有湯食類的韓食濃鍋 (韓式豆腐鍋)；小點類有販售辣炒年糕、紫菜飯糰、薯片、泡菜等！
平均一個餐點200左右，跟美食街的價位比較接近但又更精緻，當天跟朋友各點了一個主餐，再點了炸雞還有辣炒年糕一起共享～～
【餐點介紹】
韓石米拌｜石鍋拌飯
主食*1+主菜*1+配菜*7+太陽蛋*1
1.主食三選一
共有白飯、鍋巴飯以及生菜可以做選擇，當天我跟其中一位朋友都點石鍋拌飯，朋友主食選擇口感特殊的鍋巴飯，而因為被炎炎夏日熱到沒有食慾的我則挑了清爽的生菜當主食
2.主菜八選一
店員跟我們推薦了兩款熱門品項- 辣炒豬五花以及韓式水梨豬，前者辣度適中、辣醬味道非常濃郁，豬五花厚薄度恰到好處且微微帶有咬勁! 我選擇了整體風味比較清淡爽口的水梨豬來搭配生菜。
3.醬料七選一
我選擇了最適合生菜的清爽風味柚香沙拉醬，可以透過柚子果酸味開胃；而朋友為了避免再選太過濃郁的醬汁和主食相互交叉影響滋味，在調味料上就選擇了跟豬五花同款的韓式招牌辣醬!
4.配料七種豐富多元又營養均衡
當天有青菜、鴻禧菇、泡菜、紫菜蘇、黃豆芽、豌豆以及生菜，都是健康的原型食物，而且除了泡菜，其他配菜的調味都不會太過重鹹，可以滿足一些外食族很難攝取的蔬菜維生素與營養！
5.最後來一顆畫龍點睛的太陽半熟蛋！
半熟蛋液在拌飯過程可以讓與其他食材混合在一起提升濃郁口感
*部份品項有不同的加購價，請以菜單為主
韓濃食鍋｜嫩豆腐鍋
豆腐鍋可辣可不辣，共有菇類、豬肉以及牛肉主食，當天朋友點的是韓式辣嫩豆腐菇食鍋，配料有金針菇、嫩豆腐、年糕、蛋液以及蔥花；湯頭很濃郁偏鹹、有辣醬香氣但不會辣舌，有提供一碗白飯做附餐，但朋友光吃嫩豆腐鍋就很飽了！
韓拾炸雞｜韓式炸雞
共有2/4/8塊各種份量可以選擇，即使一個人也不用怕說必須點一桶綜合套餐又貴又吃不完，韓式炸雞除了原味還可以有八種醬料搭配；跟朋友點了2塊搭配有辣度肯瓊醬以及四塊搭配奶香的蒜香奶油鹹醬，肯瓊醬吃起來有點像辣味版的黃芥末醬，蒜香奶油鹹醬的滋味比較沒有那麼明顯，咀嚼過程飄出淡淡的奶香甜味；
韓藝小點｜辣炒年糕
對於辣炒年糕最有印象的就是跟阿姨去韓國的路邊攤車吃到一位韓國大媽賣的韓式年糕、關東煮，卡司的吃起來比韓國正統風味更甜更不辣，裡面除了有年糕、魚板、洋蔥，還有比較意外出現的鳥蛋，我覺得這道配個白飯也是可以成為一份正餐～
罐裝飲料｜韓國水果系列蘇打
吃鹹食難免想要來點冰飲料解解渴，韓國特色水果蘇打卡司也有賣！有熱門的梨子果汁跟李子蘇打，喝下去不僅解渴解鹹膩，又可以消暑～
🔍店家資訊
【KATZ卡司·勤美外帶店】
營業時間
☞︎ 11:30-21:30 公休日以Google為主
電話
☞︎ 04 2302 7575
地址
☞ 臺中市西區公益路171號
IG
☞ @katz.life
#10月POPO創作者分享
原文時間-2024年4月26日
發布於 2024-10-13，更新於 2024-10-13