彰化員林｜咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，販售特色的蜜餞咖啡甜點，在悠閒午後一起享受「梅」好時光
在員林經營逾70年的蜜餞食品公司- 富田製梅，可謂梅子加工品的知名大廠!! 早年便敏銳地嗅到商機，將傳統蜜餞果乾結合連鎖超商的經營模式步入全台各地；如今已交棒給第三代經營，隨著年輕思維融入、結合現代潮流所熱衷的「文青咖啡廳」，富田製梅旗下誕生出一家創新的蜜餞概念館-小田時光．蜜餞甜點咖啡廳，讓你在店裡用不同的方式品嚐「梅」好滋味!!
【店外環境】
沒有偌大的招牌、也沒有顯眼的裝潢配色，僅以木質簡約風格隱身於現代住宅區，給人一種與世無爭的安逸悠閒感。
為保持環境整潔與獲得良好的用餐品質，店內需要換室內拖鞋、禁止帶寵物，另外也不可以作為你自己的商業攝影棚呦!
【店內環境】
約兩個客廳大的空間，保持適當的用餐空間避免呈現擁擠雜亂感，因此桌位數不多，以用餐來說可分為三個區域，因應各種來訪目的：
1. 討論公事或想喝杯咖啡辦公的雙人圓桌區
2. 與姊妹暢談聊天的悠閒矮沙發區
3. 偶想獨處、安靜細品咖啡甜品的吧檯高腳椅區
另外店裡小角落也規劃了很多巧思：
1.圓桌區與沙發區之間可以自取衛生紙與梅子水
2.沙發區的正對面設計一個自助借閱書牆
3.茶水自助區對面提供店家自製梅心糖(免費自取)
4.角落放了一台智能閨蜜機，稱得上小田時光的AI導覽員
【小田時光三配套】
蜜餞果乾小禮盤(免費招待、限用一次)、菜單本還有劃單紙。
每位進來內用的客人都可品嚐家族產業-富田製梅的品項，隨機搭配兩款蜜餞與一款果乾；菜單本是純閱覽用，想好餐點就在劃單紙上點餐~
飲品價位在$100-200區間，而甜點落在$50-130的價格；前面提供的蜜餞果乾小禮盤，如果試吃完覺得喜歡，可以現場劃單選購!
【餐點介紹】
熟梅拿鐵｜精粹梅果、中深焙咖啡豆、鮮奶
拿鐵與梅果兩者的味道互不相讓，我個人是先感受到梅果的酸，接著品出中焙咖啡豆的香與苦；鮮奶的加入呈現了更濃厚的口感，尾韻才帶出梅果的甜味。
熟梅氣泡｜精粹梅果、上庄話梅、去籽脆梅
機器現打的氣泡水解去夏日暑氣與甜點膩感；加上店家自製精粹梅果醬，無額外搭配其他的砂糖蜂蜜，僅呈現梅子精粹出的原汁原味；杯口處放了一顆去籽青梅作點綴，啜飲一口熟梅氣泡再吃青梅，細嚼之後兩者的酸甜滋味相輔相成。
達克瓦茲｜抹茶梅
蛋白餅之間擠了約三圈的抹茶奶霜，中間空心處加入了滿滿的熟梅醬，抹茶奶霜也加入綠茶成分，品嚐起來更趨向綠茶的清香與微苦，也能中和熟梅醬的甜膩滋味。
達克瓦茲｜紅茶梅
紅茶口味較前者的茶澀感更少，一樣以熟梅萃作為達克瓦茲的流心代表，酸甜熟梅醬意外地與達克瓦茲搭，絲毫沒有違和感。
【結語】
隨著時代變遷，小田時光的創辦人接手家族事業-富田製梅，不僅延續了父輩對於製梅產業的堅持，也因應潮流而另闢蹊徑，將蜜餞結合咖啡甜點來販售，為梅子賦予不一樣的風味體驗，如果有到員林旅遊的朋友，推薦你們到小田時光品嚐杯梅果飲品，再帶包富田製梅的蜜餞果乾作為旅程伴手禮~
🔍店家資訊
【小田時光】
營業時間
☞︎ 10:00-17:00/週一、二公休
電話
☞︎ 04 833 7040
地址
☞ 彰化縣員林市橋愛街162號
IG
☞ @oda.jikanofficial
#10月POPO創作者分享
原文時間-2024年4月29日
發布於 2024-10-13，更新於 2024-10-13