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之前就吃過他們家的肉骨茶，當時就對那濃郁的中藥香氣與胡椒辣勁留下深刻印象，真的很道地、很過癮！這次再訪，決定來點不同的，和朋友一起試了他們家的乾麵系列，結果意外驚艷，乾麵完全不輸肉骨茶，根本是招牌等級！

🍜 XO醬牛肉乾拌麵
這碗拌麵醬香濃郁，帶著微辣的尾韻，XO醬鹹香中透著鮮味，每一口都超級開胃。牛肉給得超大方，燉得軟嫩入味，咬下去肉汁在口中化開，完全無雷！

🍜 XO醬椒鹽舒肥里肌麵
這道更是驚喜，舒肥豬里肌熟度控制得剛剛好，肉質超嫩又多汁，搭配椒鹽提味，香氣層次非常豐富，拌麵的醬汁抓得很剛好，每一口都能吃到醬與麵融合的完美比例。

🍜 XO醬迷迭香舒肥雞麵
雞肉滑嫩多汁，吃得出迷迭香的香氣，但又不會過頭搶味，反而讓整體風味更清新，搭上Q彈的麵條，清爽又不失濃郁。

🍮 甜點部分也超有水準！
👉法國熔岩巧克力：巧克力香濃滑順，一挖開就爆漿，搭配微苦的可可香氣，好吃到想再來一個。
👉榴槤烤布蕾：榴槤香氣非常濃郁，布蕾體滑嫩不膩，喜歡榴槤的朋友一定會愛死。
👉香蘭烤布蕾：香蘭的清香加上布蕾的奶香，口感細緻滑順，是一款非常有東南亞風情的甜點。

不管是主食還是甜點，新禾料理廚房的每一道菜都吃得出用心與創意，絕對值得回訪！推薦給喜歡南洋風味料理的你們～❤️

新禾料理廚房Culina Nova
地址：台北市中山區長春路82號1F
營業時間：11:00–15:00；17:30–22:00（周一公休）

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新禾料理廚房｜台北中山區必吃南洋料理

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