2024台北酒吧推薦!Uno Taipei 20+款龍舌蘭調酒、墨西哥小點帶你用味蕾遊南美洲!
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近年在各烈酒中成長快速並延燒全球的就屬龍舌蘭酒,甚至在歐洲被視為搭餐重要的新選擇,龍舌蘭酒支線下Mezcal的獨特風味也正風靡亞洲。Uno Taipei正是全台唯一專業Mezcal酒吧,此次Uno Taipei全新酒單發表,一起來Uno Taipei感受Mezcal的魅力吧!
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Uno Taipei由Travis、James、David,這三位來自成功高中的老朋友所創立。今年攜手知名調酒師、Liquid Art共同創辦人Ken,推出新一季的全新酒單,聚焦在Mezcal產地的風味與品種的特殊香氣,以美式經典雞尾酒為設計框架,透過風味上細微的調整,讓相對強烈的Mezcal,玩出順口又平易近人的獨特體驗,讓大家一喝就愛上過去不敢喝的龍舌蘭酒。
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Uno Taipei此季的全新酒單分為Uno Signature創意特調、Uno Classic經典進化、Uno Seasonal Choice季節精選品種。根據每一款Mezcal鮮明的香氣及迥異的口感,透過新鮮水果或香草堆疊出每一杯調酒的層次感,再帶入經典的墨西哥品飲文化例如雪茄、柳橙,最後再以Mezcal風味為基礎研發出搭餐相互輝映,邀請大家來一場舌尖上的味蕾極致饗宴!
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另外店內還有提供多款墨西哥小點,包含塔可餅、肉醬玉米片、墨西哥烤肉丸等,超下酒的美味料理光用想的就覺得療癒,週末就找姐妹一起來Uno Taipei小酌一番吧~發布於 2024-06-28,更新於 2024-06-28
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