【美國-New York】米其林二星主廚拉麵店│刈包前菜│ Momofuku Noodle Bar Uptown
韓裔主厨David Chang從2009年保持著米其林2星的紀錄，店名Momofuku意為幸運的桃子
Momofuku 這間餐廳的特別之處是賣拉麵又賣刈包，在小紅書也被大推就找一天去吃吃看
結果味道和服務讓人大失所望....!!
🔖 Buns (2pc) Pork Belly
五花肉刈包是個很不錯的創意，尤其變成美國餐點真的很特別
在吧檯座位的我們看到了製作過程，五花肉是直接沒有醃漬或任何處理直接丟到鍋上加熱
雖然有淡淡的肉汁香，但越吃越油膩
🔖 Spicy & Tingly Beef Muscle HAND- RIPPED NOODLES
烤香菇刈包，雖然香層次感也多但也是很油膩
🔖 Garlic Chicken Ramen
招牌口味的大蒜雞肉拉麵，湯頭非常清淡只有微微泡過的蒜味，整體很普通，麵條還算Q彈
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🌸 Buns (2pc) Pork Belly USD 15
🌸 Roasted Shiitake USD 15
🌸 Garlic Chicken Ramen USD 20
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🔖Momofuku Noodle Bar Uptown
📍 10 Columbus Cir, New York, NY 10019
⏰ 11:00-16:00 17:00-21:30
☎️ (646) 918-8752
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【美國-New York】米其林二星主廚拉麵店│刈包前菜│ Momofuku Noodle Bar Uptown
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發布於 2024-03-27，更新於 2024-03-27