台北美食｜西門町澎派早餐 紫薯芋泥控看過來
最喜歡吃這種澎派早餐了 😍
位在西門町的早餐店，品項超級豐富，除了常見的蛋餅、吐司、漢堡，還有早午餐套餐，甚至連義大利麵都有
不僅菜單選擇多，製作也不馬虎，很多東西都是手工自製，來這必點招牌紫薯和芋泥系列，老闆特別用鮮奶和鮮奶油取代水和油，滋味綿密又健康
看看這加了紫薯的歐姆厚蛋漢堡排總匯，澎派厚度，份量真的很驚人!! 裡頭的漢堡排也是手工製作，每日從市場採買豬絞肉，不用擔心吃到重組肉，總匯裡還有抹上花生醬，鹹甜滋味很涮嘴
另外大推麻吉起司五重奏烤餅，混合著雙色乳酪絲、切達起司、馬茲瑞拉起司片和芋泥，香濃起司配上綿密芋泥，已經夠邪惡了，假日還能再加上限定麻吉，而且竟然連麻吉都是自己手工蒸煮的!! 外皮烤餅超級酥脆，吃的時侯還能淋上煉乳，一口咬下，香濃Q彈又脆口，榮登當日友人心中No 1
用鐵鍋裝的香酥蛋餅也很可愛，點了人氣第一名的日式章魚燒蛋餅，老闆特別用中卷代替章魚塊，口感更軟嫩，餡料也給的大方，而且還原度很高耶，滿滿的柴魚香，不說真的以為在吃章魚燒 🤣
如果是冬季造訪，也別錯過冬天限定的螺旋脆皮濃湯，當天很幸運遇上冬季第一天開賣，立刻手刀點起來，這裡的酥皮超特別，不同於常見酥皮濃湯的蓬鬆口感，老闆特別找來螺旋脆皮，一絲一絲的紋路，紮實酥脆，配上溫熱濃湯好享受，不過脆皮濃湯現點現烤，大約需要12-15分鐘，要有耐心等候喔
除了單點，這裡的早午餐套餐選擇也不少，比起早午餐店，價格相對平實，因為當天太想吃可頌了，點了一個豬里肌可頌套餐試試，表現中規中矩，店裡空間挺舒服的，很適合度過一個悠閒早晨 😎
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🏘️ Dejia得嘉野餐廚房
🔸 歐姆厚蛋漢堡排總匯 $125
🔸 麻吉起司五重奏烤餅 $105
🔸 維也納豬里肌可頌套餐 $170
🔸 日式章魚燒蛋餅 $65
🔸 螺旋脆皮濃湯 $85
📌 台北市萬華區昆明街278號
📞 02-2388-7518
⏳ 週三~週一 6:00-14:00, 週二休
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發布於 2021-12-01，更新於 2022-10-11