撒金箔的職人手作茶甜點｜花筵
📍花筵 原茶甜點工作室
🗳全台宅配美食
🔆#小食系列純手工塔💰𝟚𝟠𝟘(3入)
♥︎塔皮皆是手工製作，口感是扎實又鬆軟，裡頭加上少許粗鹽，更能提高甜度感受但並非一昧死甜
♡︎法芙娜巧克力塔
採用70%的法芙娜可可 滑順可可醬與苦甜的滋味
鮮奶油擠花上更點綴金箔 帶來視覺上的享受體驗
♡︎櫻花若竹抹茶塔
選用色澤翠綠的若竹抹茶 濃郁中稍帶澀味的抹度
塔中包裹Q軟麻糬 上頭是草莓鮮奶油的櫻花彩繪
♡︎柚香檸檬塔
以黃綠兩種檸檬搭配 不僅酸度夠香氣更是清香迷人
中間佐以煉乳奶凍製造口感上層次 甜度與酸度平衡
🔆#職人系列琥珀歐蕾💰𝟛𝟝𝟘(半條)
以蜜香紅茶做為基底的蛋糕體 軟綿又澎鬆
夾層是每日現打的奶霜醬 吃得到Oreo顆粒
最上層淋上鹹甜海鹽奶茶醬 帶來味覺變化
最後放上顆粒飽滿焦糖榛果 灑上奢華金箔
歡迎追蹤🔎IG:js_foodie❤️#
發布於 2021-10-21，更新於 2022-10-11